S
SoruCevap
Guest
Pırasalı D Tava Böreği (Fit) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
2 su bardağı ılık su
4,5 su bardağı beyaz un
1 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı instant maya
İç harcı için;
6 uzun dal pırasa (ince doğranmış)
7 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Pırasalı D Tava Böreği (Fit) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık su, yavaş yavaş un eklemesi yapılarak yumuşak bir hamur elde edilir (Ele hafif yapışan bir hamur bol unla açılır)
Pırasa ince ince kıyılır. Baharatlar yağ eklenip karıştırılır.
Dinlenen hamur (30dk)'dan mandalina büyüklüğünde bezeler unlanmış tezgahta konur. Yuvarlak ince açılır.
İç harcı bir kenarına yayılır ve d şeklinde kapatılıp, hepsi böyle unlanmış tezgaha konup hazırlanır.
Hamur ince açılıp iç harç bol konur. Börekler, orta ateşte yağsız tavada arkalı önlü pişirilir (21 adet çıkıyor)
İlk sıcağı çıkınca servis edilir, kalanı buzdolabında saklanır. Afiyet olsun.
Pırasalı D Tava Böreği (Fit) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
2 su bardağı ılık su
4,5 su bardağı beyaz un
1 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı instant maya
İç harcı için;
6 uzun dal pırasa (ince doğranmış)
7 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Pırasalı D Tava Böreği (Fit) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık su, yavaş yavaş un eklemesi yapılarak yumuşak bir hamur elde edilir (Ele hafif yapışan bir hamur bol unla açılır)
Pırasa ince ince kıyılır. Baharatlar yağ eklenip karıştırılır.
Dinlenen hamur (30dk)'dan mandalina büyüklüğünde bezeler unlanmış tezgahta konur. Yuvarlak ince açılır.
İç harcı bir kenarına yayılır ve d şeklinde kapatılıp, hepsi böyle unlanmış tezgaha konup hazırlanır.
Hamur ince açılıp iç harç bol konur. Börekler, orta ateşte yağsız tavada arkalı önlü pişirilir (21 adet çıkıyor)
İlk sıcağı çıkınca servis edilir, kalanı buzdolabında saklanır. Afiyet olsun.
Pırasalı D Tava Böreği (Fit) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
