S
SoruCevap
Guest
Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı için
600 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 dilim ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Püresi için
6 adet patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan rendeleyerek kıyma ekmek içi baharatla köfte yoğrulur.
Mandalina büyüklüğünde köfteler yuvarlıyoruz.
İçini oyuk yuvarlak tepsiye yerleştirin.
200 derece fırında 15 dakika piştikten sonra sıcak suda salçayı eritip köftelerin üzerine gezdirip pişmeye yakın patatesleri sütle pişirip yumuşayan patateslere tereyağı ekleyip püre kıvamına gelene kadar ezelim.
Hazırlayıp köfteler pişerken püreyi köftelerin üstüne yerleştirip pişmeyi tamamlıyoruz.
Püreli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köfte harcı için
600 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 dilim ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Püresi için
6 adet patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan rendeleyerek kıyma ekmek içi baharatla köfte yoğrulur.
Mandalina büyüklüğünde köfteler yuvarlıyoruz.
İçini oyuk yuvarlak tepsiye yerleştirin.
200 derece fırında 15 dakika piştikten sonra sıcak suda salçayı eritip köftelerin üzerine gezdirip pişmeye yakın patatesleri sütle pişirip yumuşayan patateslere tereyağı ekleyip püre kıvamına gelene kadar ezelim.
Hazırlayıp köfteler pişerken püreyi köftelerin üstüne yerleştirip pişmeyi tamamlıyoruz.
Püreli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı