S
SoruCevap
Guest
Saçaklı Köfte Tarifi (4 Kişilik) için öncelikle köfte harcını hazırlayın. Kıymayı yoğurma kabına alın. İnce bulguru ekleyin ve karıştırın. Soğanı rendeleyin ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Köfteleri kızgın yağda kızartın. Ayrı bir tencerede domates sosu hazırlayın. Domatesleri rendeleyin ve tencereye alın. Sosu ocakta pişirirken köfteleri içine atın ve bir süre daha pişirin. Köfteler servis tabağına alın ve üzerine domates sosunu dökün. İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
İçindekiler
Saçaklı köfte tarifi için öncelikle köfte harcını hazırlamanız gerekmektedir. Bir karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurup homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri bir tabağa alın ve buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirin.
Diğer yandan bir tavada sıvı yağı iyice ısıtın. Köfteleri tavaya alarak her iki tarafını da güzelce kızartın. Kızartılan köfteleri bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Saçaklı köfteyi servis etmek için bir tavada sıvı yağı ısıtın. Köfteleri tavaya alarak üzerine yumurta kırın ve yumurtaları karıştırmadan pişirin. Yumurtaları çevirerek köftelerin üzerine yayın ve alt tarafı kızarana kadar pişirin.
Saçaklı köfte tarifi hazır! Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
6. Sıcak köfteleri püre veya pilav ile servis edebilirsiniz.
7. Köfteleri baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.
8. Sosu daha yoğun hale getirmek için salça ekleyebilirsiniz.
9. Köfteleri fırında da pişirebilirsiniz.
10. Servis yaparken üzerine maydanoz serpebilirsiniz.
İçindekiler
Nasıl Saçaklı Köfte Tarifi (4 Kişilik) yapılır?
Saçaklı köfte tarifi için öncelikle köfte harcını hazırlamanız gerekmektedir. Bir karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurup homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri bir tabağa alın ve buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirin.
Diğer yandan bir tavada sıvı yağı iyice ısıtın. Köfteleri tavaya alarak her iki tarafını da güzelce kızartın. Kızartılan köfteleri bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Saçaklı köfteyi servis etmek için bir tavada sıvı yağı ısıtın. Köfteleri tavaya alarak üzerine yumurta kırın ve yumurtaları karıştırmadan pişirin. Yumurtaları çevirerek köftelerin üzerine yayın ve alt tarafı kızarana kadar pişirin.
Saçaklı köfte tarifi hazır! Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Saçaklı Köfte Tarifi (4 Kişilik)
| Saçaklı Köfte Tarifi (4 Kişilik) |
| 1. Köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun. |
| 2. Köfteleri şekillendirip tavada pişirin. |
| 3. Soğanı doğrayıp tava da soteleyin. |
| 4. Domatesleri rendeleyip soğana ekleyin. |
| 5. Köfteleri sosla birlikte servis yapın. |
6. Sıcak köfteleri püre veya pilav ile servis edebilirsiniz.
7. Köfteleri baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.
8. Sosu daha yoğun hale getirmek için salça ekleyebilirsiniz.
9. Köfteleri fırında da pişirebilirsiniz.
10. Servis yaparken üzerine maydanoz serpebilirsiniz.