T
theking
Saray Burma Nasıl Yapılır? Saray burma tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Saray burma yapmak için öncelikle un, tereyağı, irmik, şeker gibi malzemeleri hazırlayın. Hamuru yoğurup, ince bir yufka açın. Yufkayı şeritler halinde kesip, dolgu malzemesi olarak ceviz, fıstık, şeker karışımını kullanın. Yufkaları sarıp, tepsiye dizin ve üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Saray burma tatlısı, şerbet ile servis edilir. Şerbeti için şeker, su, limon suyu kullanabilirsiniz. Tatlıyı soğuduktan sonra üzerine şerbeti döküp, afiyetle yiyebilirsiniz.
İçindekiler
Saray Burma, Türk mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. İnce ve kıvrımlı hamur şeritlerinin arasına ceviz veya fındık doldurularak hazırlanan bu tatlı, şerbetlenerek servis edilir. Saray Burma yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Saray Burma yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
– 2 su bardağı un
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı irmik
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– Yarım su bardağı toz şeker
– Yarım su bardağı ceviz veya fındık içi
– Şerbet için:
– 2 su bardağı su
– 2 su bardağı toz şeker
– Yarım limonun suyu
1. Hamur için, unu bir kaba eleyin ve ortasını havuz gibi açın. İçine tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, irmik, kabartma tozu ve toz şekeri ekleyin. Hamuru yoğurmak için malzemeleri birleştirin.
2. Hamuru iyice yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları merdane ile ince şeritler halinde açın.
3. Açtığınız şeritlerin üzerine ceviz veya fındık içi serpiştirin. Şeritleri rulo şeklinde sararak burma şekli verin.
4. Tüm hamur ve iç malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
5. Saray Burmalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.
6. Şerbet için, suyu ve şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
7. Fırından çıkardığınız Saray Burmalarını sıcak şerbetin içine atın ve şerbeti çekmeleri için bir süre bekletin.
8. Şerbeti çeken Saray Burmalarını servis tabağına alın ve üzerini isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Saray Burma yapılışında tereyağı kullanılır.
Hamur içine ceviz doldurulur.
Hamur rulosu şeklinde kesilir ve tepsiye dizilir.
Üzerine şerbet dökülerek fırında pişirilir.
Servis edilmeden önce üzerine pudra şekeri serpilir.
İçindekiler
Saray Burma Nasıl Yapılır?
Saray Burma, Türk mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. İnce ve kıvrımlı hamur şeritlerinin arasına ceviz veya fındık doldurularak hazırlanan bu tatlı, şerbetlenerek servis edilir. Saray Burma yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Saray Burma İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
Saray Burma yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
– 2 su bardağı un
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı irmik
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– Yarım su bardağı toz şeker
– Yarım su bardağı ceviz veya fındık içi
– Şerbet için:
– 2 su bardağı su
– 2 su bardağı toz şeker
– Yarım limonun suyu
Saray Burma Nasıl Yapılır?
1. Hamur için, unu bir kaba eleyin ve ortasını havuz gibi açın. İçine tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, irmik, kabartma tozu ve toz şekeri ekleyin. Hamuru yoğurmak için malzemeleri birleştirin.
2. Hamuru iyice yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları merdane ile ince şeritler halinde açın.
3. Açtığınız şeritlerin üzerine ceviz veya fındık içi serpiştirin. Şeritleri rulo şeklinde sararak burma şekli verin.
4. Tüm hamur ve iç malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
5. Saray Burmalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.
6. Şerbet için, suyu ve şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
7. Fırından çıkardığınız Saray Burmalarını sıcak şerbetin içine atın ve şerbeti çekmeleri için bir süre bekletin.
8. Şerbeti çeken Saray Burmalarını servis tabağına alın ve üzerini isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Saray Burma Nasıl Yapılır?
| Saray Burma nasıl yapılır? |
| Tereyağlı hamur açılır ve içine ceviz doldurularak sarılır. |
| Hamur rulosu şeklinde kesilir ve tepsiye dizilir. |
| Üzerine şerbet dökülerek fırında pişirilir. |
| Servis edilmeden önce üzerine pudra şekeri serpilir. |
Saray Burma yapılışında tereyağı kullanılır.
Hamur içine ceviz doldurulur.
Hamur rulosu şeklinde kesilir ve tepsiye dizilir.
Üzerine şerbet dökülerek fırında pişirilir.
Servis edilmeden önce üzerine pudra şekeri serpilir.