Sarımsak Soslu Poğaça

Sarımsak Soslu Poğaça Tanımı İçin Materyaller

Hamur için
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un (yaklaşık 3.5 bardak)
Üzerine sürmek için
Yumurta sarısı
Sosu için
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Sarımsak Soslu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru güzelce yoğurun ve mayalanmaya bırakın kırk dakika.Ne kadar yoğurursanız hamurumuz o kadar hoş olur.
Hamurdan da mandalinadan küçük kesimler koparıp elinizde yuvarlayın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Poğaçaların olmasına yakın, küçük bir tavada tereyağını eritin.
İçine rendelenmiş sarımsağı ekleyip biraz kavurun. Mis üzere kokular çıkınca altını kapatın ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin.
Fırından çıkan poğaçaların üstüne çabucak sürün.Ben sade yaptım bu sefer, lakin kaşar peyniri de çok yakışır içine. O zaman afiyetle.
Sarımsak Soslu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı