Sentroasiner hücreler ekzokrin pankreasın içinde bulunur ve sindirim enzimleri salgılayan asiner hücrelerle birlikte çalışırlar. Sentroasiner hücreler, sıvı ve elektrolit salgılarlar ve bikarbonat transferi için karbonik anhidraz içerirler. Bu sayede sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olurlar.

Büyük tükürük bezleri ise insan vücudunda bulunan üç çift ana tükürük bezleridir. Bunlar parotis (kulak altı), submandibular (çene altı) ve sublingual (dilaltı) bezlerdir. Bu bezler, ağız boşluğunun dışında yer alır ve dallanmış kanal sistemi aracılığıyla salgılarını ağzın içine boşaltırlar. Tükürük, sindirime yardımcı olan enzimler içerir ve ağızda besinlerin sindirilmesine yardımcı olur.

Seröz sıvı, serum ya da sulu sıvı anlamına gelir. İnce, sulu ve protein yapısında bir sıvı olan seröz sıvı, genellikle vücudun seröz katlarında bulunur ve özellikle yangı durumlarında miktarı artabilir. Bu sıvı, vücut için önemli bir rol oynar ve çeşitli vücut fonksiyonlarında görev alır.

Seröz ve müköz terimleri ise genellikle bez hücrelerinin salgıladığı madde türlerini ifade etmek için kullanılır. Seröz bezler sulu bir salgı üretirken, müköz bezler daha viskoz (yoğun) bir salgı üretir. Seromuköz bezler ise hem seröz hem de müköz salgılar üretirler. Bu karma yapıdaki bezlerde müköz hücreler genellikle daha fazla bulunurken, seröz hücreler genellikle daha azdır ve müköz hücrelerin çevresinde bulunabilirler.

Interkalat Kanal ise hem seröz hem de müköz hücrelerin çevresinde yer alan ve salgılarının lümene (boşluğa) verilmesini sağlayan yapıdır. Bu kanallar, bezlerin doğru şekilde salgı üretip dışarı atılmasına yardımcı olurlar.

Süt bezleri holokrin bir yapıya sahiptir. Holokrin bezler, salgı ürettikleri hücrelerin kendilerini parçalayarak salgılarını dışarı bıraktıkları bir yapıya sahiptir. Örneğin, derideki yağ ve süt bezleri holokrin bezlere örnektir.

Glandula Salivariae terimi, tıpta tükürük bezlerini ifade eder. Bu bezlerin ağza akan salgılarını kapsayan terim, sindirim sistemi içinde önemli bir rol oynayan tükürüğü tanımlar.

Serohemorajik terimi, hem serum hem de kandan oluşmuş bir sıvıyı ifade eder. Bu terim genellikle tıbbi durumlarda kullanılarak, bir sıvının içinde hem serum hem de kan bulunduğunu belirtir.

Son olarak, muköz terimi, mukoza veya sümükdoku ile ilgilidir. Mukoza, bazı iç organlar ve dışarı açılan boşluklarda bulunan, sümük salgılayan zar yapısını ifade eder. Muköz dokular, vücudun çeşitli bölgelerinde koruyucu bir katman oluşturur ve sindirim sistemi gibi hassas yerlerde bulunur.