Sirkeli turşu nasıl yapılır?

Sarımsakları soyup doğruyoruz. 5 kiloluk turşu bidonunun içine önce sarımsaklardan biraz koyuyoruz. Hiç yer kalmayacak şekilde salatalıkları yerleştiriyoruz. En son kalan sarımsakları da koyuyoruz. Sirke ve tuzu karıştırıyoruz, salatalıkların üzerine döküyoruz.

5 kiloluk bidona turşu nasıl yapılır?

5 kiloluk bidon için;
- 3 diş sarımsak.
- 4 sivri yeşil biber (acı olanı tercih ettim)
- 4 tane kırmızı havuç (renk ve tat vermesi için)
- 4 tane havuç
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu (eksik olursa ekleyebilirsiniz)
- 2, 5 litre hazır su (eksik gelirse ekleyebilirsiniz)
- 3 su bardağı sirke (üzüm sirkesi)
- 2 tatlı kaşığı limon tuzu.

Turşu yapımında elma sirkesi kullanılır mı?

Turşuya üzüm sirkesi mi elma sirkesi mi katılır? Genelde birçok kişi turşu tarifinde üzüm sirkesi kullanır. Turşucular tatlı malzemelerinden yapılan turşuların limon sirkesi ile diğer malzemelerden yapılan turşuların ise üzüm sirkesi ile daha lezzetli olduğunu belirtiyor.

Turşunun sirkesi çok olursa ne olur?

Turşunun sirkesi çok olursa ne olur?
Turşuya katılan sirkenin aşırı miktarda olması turşunun tadının olması gerekenden daha çok sirkeli ve acı olmasına neden olabilir. Bu çeşit aşırı sirkeli olan turşuları tüketmek pek iyi değildir. Bu nedenle fazla olan sirkenin turşudan temizlenmesi gerekmektedir.

10 kiloluk turşuya ne kadar tuz konur?

10 kiloluk turşuya ne kadar tuz konur?
10 Kiloluk, Litrelik Pet Bidona Turşu Nasıl Kurulur? 1 Su Bardağı Salamura Tuzu (200 gr.) 1 Su Bardağından bir parmak eksik Üzüm Sirkesi (170 gr.) 1 Su Bardağı Toz Şeker (170 gr.)

5 kilo salatalık turşusuna ne kadar sirke konur?

(ekşi ve sert turşu sevenler için annemin yöntemi salatalığı kavanoza doldurun, üzerine su doldurun ve o suyu boşaltın bir kaba ve ölçün 8 su bardağı su ise 3 su bardağı ya da 4 su bardağı sirke kullanın 5 kiloluk kavanoza 3 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu 1 yemek kaşığı limon tuzu 1 yemek kaşığı şeker.)