Soganda karbonhidrat var mi?

Evet, soğanda karbonhidrat bulunmaktadır. 100 gram (ortalama 2 orta boy) kuru soğan tüketildiğinde ortalama 8.9 gram karbonhidrat alınmaktadır. Ayrıca 100 gram kuru soğanda 46 kalori, 1.4 gram protein, 30 mg kalsiyum, 1.0 mg demir, ve 10 mg C vitamini bulunmaktadır.

1 adet orta boy kuru soğan genellikle 100 gram gelmektedir ve bu miktar 40 kalori içermektedir. Büyük boy bir kuru soğan ise genellikle 150 gram gelir ve kalori miktarı ona göre artar.

Mor soğanın kalori değeri ise 100 gramında 43 kcal olarak belirtilmektedir. Dolayısıyla 1 adet yani 100 gram mor soğan tüketildiğinde 43 kalori alınmaktadır.

Küçük boy bir kuru soğan genellikle 75 gram gelmektedir ve bu miktar 30 kalori içermektedir. Orta boy bir kuru soğan ise genellikle 100 gram gelir ve 40 kalori bulunmaktadır.

Kuru soğanın birçok faydası bulunmaktadır. Antioksidan bileşenler içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirir, krom elementi içerir, enfeksiyon oluşumlarını engeller, kalp sağlığını korur, kolesterolü düzenler, kansere karşı koruyucu olabilir, sülfür içeriği sayesinde beyin sağlığına katkı sağlar ve sindirimi düzenler.

Pişmiş bir orta boy soğan yaklaşık olarak 56 kalori içermektedir.

1 kg soğanın fiyatlarına da değinilmiş. Son bir haftada fırsatçılar tarafından 1.5 liradan 6.5 liraya kadar yükseltildiği belirtilmiş. Bir hafta öncesine kadar market ve pazarlarda 1.5 – 2 TL arasında satılan soğanın kilosunun 6 – 6.5 liraya kadar çıktığı ifade edilmiş.

Diyet yaparken kuru soğan tüketmenin faydalarından bahsedilmiş. Soğanın kolesterol düzeyine, şeker düzenine ve tansiyona olumlu etkileri olduğu belirtilmiş. Ayrıca içeriğinde bulunan Saponin maddesinin kilo verme sürecini destekleyici etkisi olduğu vurgulanmış.

Sarımsak miktarı da verilmiş. 1 diş sarımsak genellikle 4-7 gram arasında değişir ve kalori değeri 5 olarak belirtilmiştir. 100 gram sarımsak ise 149 kalori içermektedir. Sarımsak da sağlık açısından birçok faydası olan bir besindir.