S
SoruCevap
Guest
Süt Kaymaklı Poğaça Nasıl Yapılır? Süt kaymaklı poğaça yapmak için öncelikle yoğurt, süt ve maya kullanılır. Hamur yoğrulur ve mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamur parçalara ayrılır ve içine kaymak eklenir. Poğaçalar şekil verilip, üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Sıcak servis edilir. Bu lezzetli poğaçalar, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Süt kaymaklı poğaça yapmak için pratik ve kolay bir tarif arıyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler
Süt kaymaklı poğaça yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamalısınız. Bir kabın içerisine 2 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket instant maya ekleyin. Karıştırın. Ardından yavaş yavaş 6-7 su bardağı un ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. İçine süt kaymağı koyup poğaçayı kapatın ve üzerine bastırarak şekil verin. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
Hazırladığınız poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan süt kaymaklı poğaçaları biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Süt kaymaklı poğaça yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
6-7 su bardağı un
Süt kaymağı
Yumurta sarısı
Susam
Süt kaymaklı poğaça hamurunu mayalamak için hazırladığınız hamuru üzerini örterek 1 saat kadar dinlendirmelisiniz. Bu süre içerisinde hamurun kabarması ve mayalanması sağlanır. Mayalanan hamurdan sonra poğaçaları şekil verip pişirebilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaçaları pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirmelisiniz. Yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirme süresi yeterli olacaktır. Fırından çıkan poğaçaları biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaçanın kalori değeri yapımında kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Genellikle 1 adet süt kaymaklı poğaça yaklaşık olarak 200-250 kalori içermektedir. Ancak bu değerler tahmini değerler olup, farklı kaynaklarda farklılık gösterebilir.
Süt kaymaklı poğaça tarifi için öncelikle hamurunu hazırlamalısınız. İçine süt kaymağı koyarak poğaçaları şekil verip fırında pişirerek hazırlanır. İşte süt kaymaklı poğaça tarifi:
Bir kabın içerisine 2 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket instant maya ekleyin. Karıştırın.
Yavaş yavaş 6-7 su bardağı un ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın.
İçine süt kaymağı koyup poğaçayı kapatın ve üzerine bastırarak şekil verin.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan süt kaymaklı poğaçaları biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaça hamurunu yoğurmak için öncelikle kabın içerisine 2 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket instant maya ekleyin. Karıştırın. Ardından yavaş yavaş 6-7 su bardağı un ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
Süt kaymaklı poğaçaları pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirmelisiniz. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmekte fayda vardır.
Süt kaymaklı poğaça yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır:
Hamurun mayalanması için uygun bir ortam sağlamak önemlidir. Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde mayalanmaya bırakmalısınız.
Poğaçaları şekil verirken içlerine süt kaymağı eklemeyi unutmayın.
Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.
Süt kaymaklı poğaça yaparken genellikle normal un kullanılır. 6-7 su bardağı un ekleyerek yoğuracağınız hamur için normal un yeterli olacaktır. Ancak isteğe bağlı olarak tam buğday unu da kullanabilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaça yaparken genellikle sıvı yağ tercih edilir. Yarım su bardağı sıvı yağ ekleyerek hamurunu yoğurabilirsiniz. Ancak isterseniz eritilmiş tereyağı da kullanabilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaça yaparken instant maya kullanmanız tavsiye edilir. 1 paket instant maya ekleyerek hamurunuza maya ekleyebilirsiniz. Eğer instant maya bulamazsanız yaş maya da kullanabilirsiniz, ancak miktarını ayarlamayı unutmayın.
Süt kaymaklı poğaça hamurunu mayalamak için hamuru üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakmalısınız. Mayalanma süresi hamurun kabarması ve hacim kazanması için önemlidir. Mayalanma sıcaklığı ise oda sıcaklığı yani yaklaşık olarak 20-25 derece olmalıdır.
Süt kaymaklı poğaça tarifinde kullanılan malzemelerde isterseniz bazı değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin, hamurun daha sağlıklı olmasını isterseniz tam buğday unu kullanabilirsiniz. Ayrıca iç harcı olarak beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri gibi çeşitli peynirler de ekleyebilirsiniz. Tercihinize göre baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaça yaparken iç harç olarak genellikle süt kaymağı kullanılır. Ancak isterseniz beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri gibi çeşitli peynirler de kullanabilirsiniz. İç harcı isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaça yaparken üzerine serpiştireceğiniz susam çeşidi size kalmış bir tercihtir. Beyaz susam veya siyah susam kullanabilirsiniz. İsteğinize göre susam çeşitlendirebilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaça yaparken üzerine sürmek için kullanacağınız yumurta sarısı normal tavuk yumurtası sarısı olabilir. Ancak isterseniz organik yumurta sarısı da tercih edebilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaça yaparken fırınınızı önceden ısıtıp 180 dereceye ayarlamalısınız. Poğaçalarınızı bu sıcaklıkta pişirmelisiniz. Fırın ayarı genellikle üst ve alt ısıtma şeklinde olmalıdır.
Süt kaymaklı poğaçaları sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. Kahvaltı sofralarında veya çay saatlerinde afiyetle tüketebilirsiniz. İsteğe göre yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
Süt kaymaklı poğaçalara istediğiniz şekli verebilirsiniz. Genellikle yuvarlak veya oval şekil tercih edilir. İçine süt kaymağı koyup kapatırken üzerine bastırarak şekil verebilirsiniz. Dilerseniz farklı şekiller de deneyebilirsiniz.
Poğaça hamurunu yoğurmak için un, tuz, şeker, süt, maya ve margarin kullanılır.
Hamur mayalanırken bezelere ayrılır ve şekillendirilir.
Bezelerin üzerine süt kaymağı sürülerek poğaçalar hazırlanır.
Poğaçalar fırına verildikten sonra yüksek ateşte pişirilir.
Fırından çıkan poğaçalar sıcak olarak servis edilir.
İçindekiler
Süt Kaymaklı Poğaça Nasıl Yapılır?
Süt kaymaklı poğaça yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamalısınız. Bir kabın içerisine 2 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket instant maya ekleyin. Karıştırın. Ardından yavaş yavaş 6-7 su bardağı un ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. İçine süt kaymağı koyup poğaçayı kapatın ve üzerine bastırarak şekil verin. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
Hazırladığınız poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan süt kaymaklı poğaçaları biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Süt Kaymaklı Poğaça İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?
Süt kaymaklı poğaça yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
6-7 su bardağı un
Süt kaymağı
Yumurta sarısı
Susam
Süt Kaymaklı Poğaça Nasıl Mayalanır?
Süt kaymaklı poğaça hamurunu mayalamak için hazırladığınız hamuru üzerini örterek 1 saat kadar dinlendirmelisiniz. Bu süre içerisinde hamurun kabarması ve mayalanması sağlanır. Mayalanan hamurdan sonra poğaçaları şekil verip pişirebilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Nasıl Pişirilir?
Süt kaymaklı poğaçaları pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirmelisiniz. Yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirme süresi yeterli olacaktır. Fırından çıkan poğaçaları biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Kaç Kalori?
Süt kaymaklı poğaçanın kalori değeri yapımında kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Genellikle 1 adet süt kaymaklı poğaça yaklaşık olarak 200-250 kalori içermektedir. Ancak bu değerler tahmini değerler olup, farklı kaynaklarda farklılık gösterebilir.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi
Süt kaymaklı poğaça tarifi için öncelikle hamurunu hazırlamalısınız. İçine süt kaymağı koyarak poğaçaları şekil verip fırında pişirerek hazırlanır. İşte süt kaymaklı poğaça tarifi:
Bir kabın içerisine 2 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket instant maya ekleyin. Karıştırın.
Yavaş yavaş 6-7 su bardağı un ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın.
İçine süt kaymağı koyup poğaçayı kapatın ve üzerine bastırarak şekil verin.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan süt kaymaklı poğaçaları biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Hamuru Nasıl Yoğrulur?
Süt kaymaklı poğaça hamurunu yoğurmak için öncelikle kabın içerisine 2 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket instant maya ekleyin. Karıştırın. Ardından yavaş yavaş 6-7 su bardağı un ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
Süt Kaymaklı Poğaça Kaç Dakikada Pişer?
Süt kaymaklı poğaçaları pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirmelisiniz. Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmekte fayda vardır.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Püf Noktaları Nelerdir?
Süt kaymaklı poğaça yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır:
Hamurun mayalanması için uygun bir ortam sağlamak önemlidir. Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde mayalanmaya bırakmalısınız.
Poğaçaları şekil verirken içlerine süt kaymağı eklemeyi unutmayın.
Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Un Kullanılmalıdır?
Süt kaymaklı poğaça yaparken genellikle normal un kullanılır. 6-7 su bardağı un ekleyerek yoğuracağınız hamur için normal un yeterli olacaktır. Ancak isteğe bağlı olarak tam buğday unu da kullanabilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Yağ Kullanılmalıdır?
Süt kaymaklı poğaça yaparken genellikle sıvı yağ tercih edilir. Yarım su bardağı sıvı yağ ekleyerek hamurunu yoğurabilirsiniz. Ancak isterseniz eritilmiş tereyağı da kullanabilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Maya Kullanılmalıdır?
Süt kaymaklı poğaça yaparken instant maya kullanmanız tavsiye edilir. 1 paket instant maya ekleyerek hamurunuza maya ekleyebilirsiniz. Eğer instant maya bulamazsanız yaş maya da kullanabilirsiniz, ancak miktarını ayarlamayı unutmayın.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Süre ve Sıcaklıkta Mayalanmalıdır?
Süt kaymaklı poğaça hamurunu mayalamak için hamuru üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakmalısınız. Mayalanma süresi hamurun kabarması ve hacim kazanması için önemlidir. Mayalanma sıcaklığı ise oda sıcaklığı yani yaklaşık olarak 20-25 derece olmalıdır.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Malzemelerde Değişiklik Yapabilirim?
Süt kaymaklı poğaça tarifinde kullanılan malzemelerde isterseniz bazı değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin, hamurun daha sağlıklı olmasını isterseniz tam buğday unu kullanabilirsiniz. Ayrıca iç harcı olarak beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri gibi çeşitli peynirler de ekleyebilirsiniz. Tercihinize göre baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi İç Harç Kullanılabilir?
Süt kaymaklı poğaça yaparken iç harç olarak genellikle süt kaymağı kullanılır. Ancak isterseniz beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri gibi çeşitli peynirler de kullanabilirsiniz. İç harcı isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Susam Kullanılmalıdır?
Süt kaymaklı poğaça yaparken üzerine serpiştireceğiniz susam çeşidi size kalmış bir tercihtir. Beyaz susam veya siyah susam kullanabilirsiniz. İsteğinize göre susam çeşitlendirebilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Yumurta Sarısı Kullanılmalıdır?
Süt kaymaklı poğaça yaparken üzerine sürmek için kullanacağınız yumurta sarısı normal tavuk yumurtası sarısı olabilir. Ancak isterseniz organik yumurta sarısı da tercih edebilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Fırın Ayarı Kullanılmalıdır?
Süt kaymaklı poğaça yaparken fırınınızı önceden ısıtıp 180 dereceye ayarlamalısınız. Poğaçalarınızı bu sıcaklıkta pişirmelisiniz. Fırın ayarı genellikle üst ve alt ısıtma şeklinde olmalıdır.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Servis Önerileri Vardır?
Süt kaymaklı poğaçaları sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. Kahvaltı sofralarında veya çay saatlerinde afiyetle tüketebilirsiniz. İsteğe göre yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Hangi Şekiller Verilebilir?
Süt kaymaklı poğaçalara istediğiniz şekli verebilirsiniz. Genellikle yuvarlak veya oval şekil tercih edilir. İçine süt kaymağı koyup kapatırken üzerine bastırarak şekil verebilirsiniz. Dilerseniz farklı şekiller de deneyebilirsiniz.
Süt Kaymaklı Poğaça Nasıl Yapılır?
| Süt kaymaklı poğaça nasıl yapılır? |
| Hamur için gerekli malzemeler: un, tuz, şeker, süt, maya, margarin. |
| Hamuru yoğurup mayalandırın ve bezeler halinde şekillendirin. |
| Bezelerin üzerine süt kaymağı sürün ve poğaçaları fırına verin. |
| Fırından çıkan poğaçaları servis yapabilirsiniz. |
Poğaça hamurunu yoğurmak için un, tuz, şeker, süt, maya ve margarin kullanılır.
Hamur mayalanırken bezelere ayrılır ve şekillendirilir.
Bezelerin üzerine süt kaymağı sürülerek poğaçalar hazırlanır.
Poğaçalar fırına verildikten sonra yüksek ateşte pişirilir.
Fırından çıkan poğaçalar sıcak olarak servis edilir.