Sütlü Muhallebi Tatlılar Nasıl Yapılır?

Sütlü muhallebi tatlılar nasıl yapılır? Sütlü muhallebi tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tatlılar, süt, pirinç unu, şeker ve vanilya ile hazırlanır. İlk olarak, pirinç unu ve süt karıştırılır. Ardından, karışıma şeker eklenir ve kaynama noktasına gelene kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra, vanilya eklenir ve karışım koyulaşana kadar pişirilir. Son olarak, tatlılar kaselere dökülerek soğumaya bırakılır. Sütlü muhallebi tatlılar, üzerine tarçın veya çikolata sosuyla servis edilebilir. Bu lezzetli tatlılar, misafirlerinize veya özel günlerde ikram etmek için mükemmel bir seçenektir.
İçindekiler

Sütlü Muhallebi Tatlılar Nasıl Yapılır?

Sütlü muhallebi tatlıları, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte, sütlü muhallebi tatlıları nasıl yapılır sorusunun cevabı ve tarifleri:

1. Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç, sütlü muhallebi tatlıları arasında en popüler olanıdır. İşte sütlaç yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı:
– 1 litre süt
– 1 su bardağı pirinç
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 paket vanilya
– Üzeri için tarçın
Pirinçleri yıkayıp su ile haşlayın. Haşlanan pirinçleri süzgece alın ve soğuması için bekletin. Başka bir tencerede sütü kaynatın. Kaynayan sütün içine soğuyan pirinçleri ekleyin ve karıştırarak pişirin. Ardından şeker ve vanilyayı ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Servis kaselerine paylaştırın ve üzerine tarçın serperek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

2. Kazandibi Nasıl Yapılır?

Kazandibi, sütlü muhallebi tatlıları arasında en lezzetli olanlardan biridir. İşte kazandibi yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı:
– 1 litre süt
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı pirinç unu
– 1 paket vanilya
– Üzeri için karamelize şeker
Bir tencereye sütü ve şekeri ekleyin, kaynamaya bırakın. Ayrı bir kapta pirinç ununu su ile karıştırarak ezin. Kaynamakta olan sütün içine pirinç unu karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başladığında vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Karamelize şekerleri bir tavada eritin ve muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın. Üzerine karamelize şekerleri dökerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

3. Trileçe Nasıl Yapılır?

Trileçe, sütlü muhallebi tatlıları arasında farklı bir lezzete sahip olanıdır. İşte trileçe yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı:
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 litre süt
– 1 su bardağı toz şeker (sos için)
– 1 su bardağı su (sos için)
– 1 su bardağı süt (sos için)
– 1 paket krem şanti
– Hindistan cevizi (süslemek için)
Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişen keki soğuması için bekletin. Soğuyan kekin üzerine delikler açın. Sos için şeker, su ve sütü bir tencereye alın, kaynatın ve soğumaya bırakın. Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve buzdolabında dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine krem şanti sürün ve hindistan cevizi ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

4. Muhallebili Pasta Nasıl Yapılır?

Muhallebili pasta, sütlü muhallebi tatlıları arasında en gösterişli olanlardan biridir. İşte muhallebili pasta yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı:
– 3 su bardağı süt
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– 1 paket kakaolu bisküvi
– 1 paket krem şanti
– Üzeri için hindistan cevizi
Bir tencereye sütü, şekeri ve unu ekleyin, karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başladığında vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Bir kaseye muhallebiyi dökün ve soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebinin yarısını servis tabağına yayın. Üzerine kakaolu bisküvileri dizin. Kalan muhallebiyi üzerine yayın. Krem şantiyi hazırlayın ve muhallebinin üzerine sürün. Hindistan cevizi ile süsleyin. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

5. Güllaç Nasıl Yapılır?

Güllaç, sütlü muhallebi tatlıları arasında en hafif olanıdır. İşte güllaç yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı:
– 10 adet güllaç yaprağı
– 1 litre süt
– 1 su bardağı toz şeker
– Üzeri için ceviz veya fındık içi
Bir tencerede sütü ve şekeri karıştırarak kaynatın. Kaynayan sütün içine güllaç yapraklarını tek tek batırıp çıkarın. Güllaç yapraklarını sütün içinde yumuşaması için bekletin. Yumuşayan güllaç yapraklarını bir servis tabağına alın. Üzerine ceviz veya fındık içi serpiştirin. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Bu tariflerle sütlü muhallebi tatlılarını kolayca evde yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sütlü Muhallebi Tatlılar Nasıl Yapılır?

Sütlü Muhallebi Tatlılar Nasıl Yapılır?
Tatlılar için süt, şeker, nişasta ve vanilya kullanılır.
Kaynayana kadar sürekli karıştırarak muhallebi koyulaştırılır.
Tatlı karışımı kaselere paylaştırılıp buzdolabında soğutulur.
Servis öncesi tatlıların üzerine tarçın serpilerek süsleme yapılır.