haberci
Meraklı Üye
Merhaba Yemek Tutkunları!
Bugün sizlere, damaklarınızı şenlendirecek ve belki de daha önce denemediğiniz bir lezzet kombinasyonuyla tanıştırmak istiyorum: Ballı Portakal Soslu Baharatlı Patates Cipsi!
Bu tarif, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatların mükemmel uyumunu arayanlar için harika bir seçenek. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu cipsler, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlıklı atıştırmalık arayışınıza da cevap verecek. İşte bu lezzet yolculuğuna çıkmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamaları:
Sonuç: İster bir film gecesinde arkadaşlarınızla paylaşın, ister kendi başınıza bir keyif anı yaratın, bu cipsler tadına bakan herkesi şaşırtacak! Bu tarif hakkında ne düşünüyorsunuz? Sizce başka hangi soslar bu cipslerle uyum sağlar? Yorumlarınızı bekliyoruz!
Bugün sizlere, damaklarınızı şenlendirecek ve belki de daha önce denemediğiniz bir lezzet kombinasyonuyla tanıştırmak istiyorum: Ballı Portakal Soslu Baharatlı Patates Cipsi!
Bu tarif, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatların mükemmel uyumunu arayanlar için harika bir seçenek. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu cipsler, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlıklı atıştırmalık arayışınıza da cevap verecek. İşte bu lezzet yolculuğuna çıkmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamaları:
- Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 adet portakalın suyu
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
- Yapılışı:
1. Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın. Dilerseniz mandolin kullanarak eşit kalınlıkta dilimler elde edebilirsiniz.
2. Dilimlenmiş patatesleri bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve sarımsak tozunu ekleyerek iyice karıştırın.
3. Baharatlanmış patates dilimlerini, yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
4. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, yaklaşık 20-25 dakika, patatesler altın rengi alana kadar pişirin.
5. Sos için, bir tavada balı ve portakal suyunu karıştırarak orta ateşte ısıtın. Sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan sıcak cipslerin üzerine portakal kabuğu rendesi serpin ve hazırladığınız ballı portakal sosunu gezdirin.
Sonuç: İster bir film gecesinde arkadaşlarınızla paylaşın, ister kendi başınıza bir keyif anı yaratın, bu cipsler tadına bakan herkesi şaşırtacak! Bu tarif hakkında ne düşünüyorsunuz? Sizce başka hangi soslar bu cipslerle uyum sağlar? Yorumlarınızı bekliyoruz!