Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde)

Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler
2 tane yufka
Sosu için
Yarım su bardağı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağı
1 tane yumurta
İçi için
Kaşar peyniri
Lor peyniri

Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sosu için süt sıvı yağı ve yumurtayı çırpalım. Yapışmaz bir tavayı biraz yağlayalım.
İki yufkayı da 4 parçaya bölelim.
Her parçayı bir kata serelim ve sostan üzerine gezdirelim.
4. Kata peyniri yerleştirelim.
Kalan diğer katları da soslayarak tamamlayalım.
Tavamızı en büyük gözlü ocağa yerleştirelim.
Altını çok az olacak şekilde açalım.
Tavanın kapağını kapatalım.
Bir tarafı piştiğinde diğer tarafa döndürelim.
Toplamda ocakta 45 dakikada pişti böreğim. Püf noktası ocağın çok kısık olması uzun sürede içini çekerek kızarması. Kullandığım tava 26 cm.
Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı