Taze Kayısıdan Lokum Nasıl Yapılır?

Taze kayısıdan lokum nasıl yapılır? Taze kayısıları kullanarak lezzetli bir lokum hazırlayabilirsiniz. İlk olarak kayısıları iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından kayısıları küçük parçalara kesin ve blenderda püre haline getirin. Püreye şeker ekleyerek karıştırın ve kısık ateşte pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında limon suyu ve nişasta ekleyin. Lokumu karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Hazırladığınız karışımı bir kalıba dökün ve soğuması için bekletin. Lokum soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Taze kayısıdan lokum yapmak için bu adımları takip edebilirsiniz.
İçindekiler

Taze Kayısıdan Lokum Nasıl Yapılır?

Taze kayısıdan lokum yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Malzemeler: Taze kayısı, toz şeker, su, nişasta, limon suyu, pudra şekeri
2. Kayısıları Hazırlama: Taze kayısılardan çekirdeklerini çıkarın ve üzerlerine kaynar su dökerek kabuklarını soyun.
3. Şerbeti Hazırlama: Bir tencereye toz şekeri ve suyu ekleyin. Karıştırarak şekeri eritin ve kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin.
4. Kayısıları Pişirme: Soyulmuş kayısıları şerbetin içine ekleyin ve kaynatmaya devam edin. Kayısılar yumuşayıp şeffaflaşana kadar pişirin.
5. Lokum Kıvamı: Pişmiş kayısıları tencereden alın ve blender veya çatalla püre haline getirin. Ardından nişastayı ekleyin ve karıştırarak kıvamını almasını sağlayın.
6. Lokum Şekillendirme: Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve düzleştirin. Üzerini pudra şekeriyle kaplayın.
7. Lokumun Dinlenmesi: Lokumu oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirin, daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu adımları takip ederek taze kayısıdan lezzetli bir lokum yapabilirsiniz. Lokumunuzun daha lezzetli olması için isteğe bağlı olarak farklı tatlar ekleyebilir veya üzerini fındık veya fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Taze Kayısıdan Lokum Nasıl Yapılır?

Taze kayısıdan lokum nasıl yapılır?
Taze kayısılar doğranır ve şekerle kaynatılıp lokum kıvamına getirilir.
Üzerine nişasta serpilip, şekil verilerek dilimlenir.
Taze kayısı lokumu, güneşte kurutulup servis edilir.
Kayısı lokumunun lezzeti için limon suyu ve vanilya eklenir.
Taze kayısıdan yapılan lokum, doğal ve sağlıklı bir tatlıdır.