Yağ emilim bozukluğu genellikle sindirim sistemindeki sorunlardan kaynaklanan bir durumdur. Bu durum, vücudun yağları ve yağda eriyen vitaminleri yeterince emmemesi anlamına gelmektedir. Başlıca yağ emilim bozuklukları arasında şunlar bulunmaktadır:

1. Kistik Fibrozis: Kistik fibrozis, vücudun salgı bezlerini etkileyen genetik bir bozukluktur ve sindirim sistemindeki sindirim enzimlerinin salgılanmasını etkileyebilir. Bu durum yağ emilimini de etkileyebilir.

2. Abetalipoproteinemi (A-β Lipoproteinemi): Nadir görülen bu durum, yağ ve yağda eriyen vitaminlerin emiliminin bozulduğu otozomal resesif bir hastalıktır. Mikrozomal trigliserit transfer proteinindeki bir bozukluk nedeniyle oluşur.

3. Akrodermatitis Enterohepatika: Bu durum, yağ emilim bozukluğuna neden olan nadir bir genetik bozukluktur. Ağızdan alınan yağların emiliminde sorunlar ortaya çıkar.

4. Safra Tuzu Yetersizliği: Safra tuzlarının yeterli miktarda salgılanmaması durumunda yağların sindirilmesi ve emilimi zorlaşabilir. Bu durum da yağ emilim bozukluğuna yol açabilir.

Malabsorbsiyon sendromu, sindirim sisteminde besin maddelerinin yeterince emilememesi durumunu ifade eder. Besinlerin sindirilmesi, emilimi ve taşınması süreçlerinde bozukluklar yaşanabilir. Bu durum genellikle kötü sindirim ve kötü emilimi içine alan bir durumu tanımlar. Sindirimin başlangıcı ağızda tükrük amilazı ile başlar, mide ve ince bağırsaklarda devam eder.

Yağlı dışkılama durumu, dışkının sarı veya yağlı gözükmesi durumunu ifade eder. Bu durum, dışkının fazla miktarda yağ içerdiğini ve yağ emiliminde sorun yaşandığını gösterebilir. Dışkının rengindeki değişiklikler genellikle tüketilen gıdalarla veya vücuttaki basit nedenlerle ilişkilendirilebilir.

Besin emilimini arttırmak için besinleri iyi çiğnemek, sağlıklı seviyelerde hidroklorik asit üretimi, iyi bağırsak bakterileri ve bağırsağın hücre bütünlüğü gibi faktörler önemlidir. Bu faktörler besinlerin emilimini destekleyebilir veya engelleyebilir.

Malabsorbsiyon durumuna neden olabilen faktörler arasında, emilen besin maddelerinin dokulara taşınması sırasında lenfatik sistemin obstrüksiyonu ve ince barsaklardaki vasküler yetersizlikler bulunabilir.

Yağ malabsorbsiyonu, diyetteki önemli besin maddelerinin (karbonhidrat, protein ve yağ) ya da diğer besin maddelerinin (elektrolitler, vitaminler, eser elementler vb.) barsaklardan emiliminin bozukluğu ile karakterize olan bir durumdur. Bu durum, multisistemik semptomlara yol açabilen bir durumdur. Bu nedenle, yağ emilim bozuklukları ve malabsorbsiyon durumları ciddi sağlık sorunları oluşturabilir ve genellikle uzman doktorlar tarafından tedavi edilmesi gerekmektedir.