Yoğurtlu patlıcan mezesi adı nedir?

Meze tariflerinde sıkça kullanılan tahin ve közlenmiş patlıcan bir araya gelince ortaya nefis mütebbel tarifi çıkıyor, mutlaka denemelisiniz.

Patlıcan Haydari nasıl yapılır?

Patlıcanlı Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcan ve dereotu kıyılır ve bir kaba koyulur.
- Tereyağı ve nane ocakta kızdırılır ve biraz soğumaya alınır.
- O sırada peynir, yoğurt, sarımsak, tuz, patlıcanlar ve dereotu üzerine eklenir.
- Ardından naneli yağ, karışıma eklenir ve servis için hazırlanır.

Patlıcan püresi nasıl yapılır?

Patlıcan püresi nasıl yapılır?
Közlenmiş patlıcanları soyup hafifçe bıçakla ufalayın ve kenara alın. Tencerenin içine tereyağı, un ve tuzu koyup hafifçe pembeleşinceye kadar 4-5 dakika kavurun. Daha sonra doğramış olduğunuz köz patlıcanları ekleyin. 5-6 dakika çok kısık ateşte kaşıkla karıştırarak pişirin.

Közlenmiş patlıcan ile neler yapılabilir?

Közlenmiş patlıcan ile neler yapılabilir?
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif
- #2 Közlenmiş Patlıcan Kavurma. name fırat.
- #3 Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze)
- #4 Köz Patlıcan Köftesi (videolu)
- #5 Yoğurtlu Patlıcan Salatası
- #6 Közlenmiş Patlıcan Yemeği.
- #7 Ali Nazik Kebabı
- #8 Fırında Hünkar Beğendili Misket Köfte.
- #9 Közlenmiş Patlıcanlı Kahvaltı Sosu.

Patlıcanlı yoğurtlu meze nasıl yapılır?

Süzme yoğurdu çırpalım, gerekirse az su ekleyip kıvamını açalım. Tercihe göre dövülmüş sarımsak ekleyip tuzunu ayarlayalım. Doğranmış patlıcanları da ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edelim. dilerseniz kırmızı toz biberle renklendirebilirsiniz.

Gerçek Haydari nasıl yapılır?

Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Ceviz içini ekleyip 2 dakika kadar soteledikten kenara alıp soğumaya bırakın.
- Sarımsakları ezerek püre haline getirin.
- Bir kaşık ya da çırpıcı yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
- Afiyet olsun!

Közlenmiş patlıcanlı meze nasıl yapılır?

Közlenmiş patlıcanlı meze nasıl yapılır?
Patlıcanları ince ince doğrayın ve geniş bir kaseye alın. Sarımsakları rendeleyerek patlıcanların üzerine ekledikten sonra tuz, karabiber , zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyin ve güzelce karıştırın. Servis tabağına alarak üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin.

Közlenmiş patlıcan kızartması nasıl yapılır?

Közlenmiş patlıcan kızartması nasıl yapılır?
İlk olarak kemer patlıcanları alacalı bir şekilde soyun ve halka şeklinde doğrayın. Üzerine tuz serperek 10 dakika bekletin ve soğuk sudan geçirerek kurulayın. Hazırladığınız patlıcanları, kızgın yağda kızartarak kağıt havlu üzerine alın.

Közlenmiş patlıcan yemeği yanına ne gider?

Patlıcan yemeklerinin yanına ne yapılır | Yemek Tarifleri
- Değişik Cacık Tarifleri.
- Erişte Pilavı
- Şıhıl Mahşi.
- Kıymalı Rulo Patates.
- Ankara Tava.
- Pirinçli Pırasa Yemeği.
- Patlıcan Çığırtma.
- Tavuklu Sultan Kebabı

Közlenmiş patlıcanlı yoğurtlu meze nasıl yapılır?

Közleme işleminden sonra kabuklarını temizleyin ve patlıcanları zeytinyağlı karışımın içine aktarın. Patlıcan ve zeytinyağı sosunu harmanladıktan sonra, çatalla ezerek püre haline getirin. Başka bir kapta sarımsağı rendeleyerek yoğurtla karıştırın. Üzerine tuz ekleyin ve yoğurdu patlıcanın üzerine döküp karıştırın.

Patlıcan borani nasıl yapılır?

Patlıcan borani nasıl yapılır?
Patlıcan Borani Yada Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanlarımızı ocakta közleyelim.
- Poşete koyalım.
- Tuz, sarımsak ve yoğurdumuzu karıştıralım.
- Közlenen patlıcanları soyalım ve ufak ufak doğrayalım.
- Yoğurdumuzla karıştıralım. Afiyet Olsun.