Zeytin Nerede Yetişir - Zeytin Nerede Yetiştirilir

Zeytin genellikle Akdeniz iklimi olan bölgelerde yetiştirilir. Kışları ılık ve yağışlı, yazları sıcak ve kurak olan bu iklim zeytin ağaçları için idealdir. Bu nedenle zeytin ağaçları don olayının görüldüğü iç bölgelerde yetişemez. Türkiye'de en fazla zeytin üretimi Ege Bölgesi'nde gerçekleşmektedir. Edremit ve Akhisar gibi bölgelerde özellikle yağ sanayi için zeytin üretimi yapılırken, Güney Marmara kıyılarında, örneğin Bursa Gemlik bölgesinde sofralık zeytin tarımı yapılır.

Hatay, Gaziantep ve Doğu Karadeniz kıyıları da zeytin yetiştiriciliği için uygun bölgelerdir çünkü bu bölgelerde kış ılıklığı nedeniyle zeytin ağaçları rahatlıkla yetişebilir. Zeytin ağacının özelliği gereği üretimde yıllara göre dalgalanmalar olabilir; bazı yıllar az, bazı yıllar çok ürün verebilir. Doğal şartlar bakımından zeytin yetiştiriciliğine en uygun alanın Akdeniz olduğu bilinmesine rağmen, zeytin üretiminin Ege ve Marmara bölgelerinden daha az olmasının nedeni, Akdeniz kıyılarının daha fazla pozitif gelir getiren tarım ürünlerine ayrılmış olmasıdır.