2 Dunya Savaşında Serum olarak kullanılan Meyve Hangisidir
Cevap: 2 Dunya Savaşında Serum olarak kullanılan Meyve Hangisidir
Hindistan cevizi suyunun asitlik derecesi (pH 6,2) sutun pHsına (6,4) yakındır Bu hususiyetlerinden dolayı 2 Dunya Savaşı sırasında acil durumlarda steril glikoz cozeltisi yerine, izotonik vasfından dolayı hastaların damarlarına doğrudan Hindistan cevizi suyu verilmiştir Meyvelerin şeker miktarının en yuksek olduğu donem, taze oldukları zamandır (% 5), olgunlaşma suresi arttıkca şeker miktarında duşme olur Taze meyvelerde şekerlerin % 75inden fazlasını glikoz ve fruktoz meydana getirir Sakkaroz miktarı bu safhada % 11,5 arasındadır Altı aydan sonra olgunluk arttıkca glikoz ve fruktoz miktarları azalırken, sakkaroz miktarlarında artma olur
Cevap: 2 Dunya Savaşında Serum olarak kullanılan Meyve Hangisidir
Hindistan cevizi suyunun asitlik derecesi (pH 6,2) sutun pHsına (6,4) yakındır Bu hususiyetlerinden dolayı 2 Dunya Savaşı sırasında acil durumlarda steril glikoz cozeltisi yerine, izotonik vasfından dolayı hastaların damarlarına doğrudan Hindistan cevizi suyu verilmiştir Meyvelerin şeker miktarının en yuksek olduğu donem, taze oldukları zamandır (% 5), olgunlaşma suresi arttıkca şeker miktarında duşme olur Taze meyvelerde şekerlerin % 75inden fazlasını glikoz ve fruktoz meydana getirir Sakkaroz miktarı bu safhada % 11,5 arasındadır Altı aydan sonra olgunluk arttıkca glikoz ve fruktoz miktarları azalırken, sakkaroz miktarlarında artma olur