Sağlıklı ve doğru beslenme, bircok sağlık sorununun onlenmesi icin gerekli olduğu kadar kemik yapısı icin de onemlidir Ozellikle kemik kırıklarının, genellikle ileri yaşta ortaya cıkan kemik erimesinin onlenmesi ve kemiklerin guclendirilmesi icin kalsiyum, magnezyum, potasyum, Vitamin D, omega3 bakımından zengin besinler tuketilmesi gereklidir Memorial Diyarbakır Hastanesi Ortopedi ve Travmatoloji Bolumu'nden Prof Dr Serdar Necmioğlu, sağlıklı kemik yapısı icin doğru beslenme kuralları hakkında bilgi verdi
images7vitaminilekemikleriniziguclendirin5aece5b8357d2
h 4Guclu kemikler icin bebeklikte anne sutu onemli Kemikler de diğer dokular gibi canlı bir yapıya sahiptir Yapısı, kollajen adı verilen ve esneklik sağlayan bir protein ile bu yapıyı sağlamlaştıran kalsiyum ve fosfattan oluşur Yaş ilerledikce, kemik erimesi ve kemik yoğunluğunun azalması ciddi bir sağlık problemi olarak ortaya cıkar İleri yaşlarda kemiklerin sağlıklı olması icin cocukluktan başlanarak doğru beslenmeye ozen gostermek gerekir Hatta bu durum anne karnında başlar Annenin beslenmesi cocuktaki kemik yapısını da etkiler Cocuğun kemik yapısının gelişimi icin anne sutunun onemi de tartışılmaz bir gercektir
images7vitaminilekemikleriniziguclendirin5aece5bf4eec1
h 41530 yaş arası kemikleri guclendirmek gerekir En iyi kemik yoğunluğu ve kalitesi 1530 yaşları arasında kazanılır Bu yaşlar arasında kazanılan kemik kalitesi, insanın gencliğinde calışarak kazanıp bankaya yatırdığı para gibidir İlerleyen yaşlarda, genclik yıllarında edinilen kaliteli kemik yapısı kullanılarak daha dinc ve sağlıklı bir yaşam surmek mumkun olur Cunku 35 yaşından sonra kemik kitlesi yavaş yavaş zayıflamaya başlar Ozellikle kadınlarda, ostrojen hormonu menopozla birlikte azaldığı icin buna bağlı olarak kemikler de daha hızlı zayıflama surecine girer Bundan dolayı genc yaşlarda beslenme, insanın tum hayatı boyunca kemik sağlığını etkileyecek sonuclar doğurur
images7vitaminilekemikleriniziguclendirin5aece5c09eeb5
h 4Kalsiyum ve fosfor kemikler icin ayrılmaz ikili Sağlıklı kemikler icin akla gelen ilk besin grubu kalsiyum iceren gıdalardır Kalsiyumun yeterli miktarda alınmadığında, vucut kandaki kalsiyum dengesini sağlamak icin kemiklerdeki kalsiyumu kullanır Kalsiyum gereklidir fakat tek başına yeterli değildir Kalsiyumun diğer mineraller ve vitaminlerle birlikte alınmasıyla oluşan sinerjik etki, kemik kalitesini artırmada daha etkili olur Kemik sağlığı icin kalsiyum alımı kadar emilimi de onem taşır Besinlerle alınan kalsiyumun ancak yuzde 50'si emilir Kalsiyum ve fosfor birlikte calışan onemli iki mineraldir, fosfor ile kalsiyum birbirlerine eşit miktarda alındığında emilimleri artar Protein ve gerekli minerallerin vucuda yeterince alınabilmesi icin ise et ve sut urunleri duzenli olarak tuketilmelidir Kafein, aşırı alkol, sigara, obezite ve tuz, idrarla kalsiyum atılımını artırmaktadır Yaşlılık donemini sağlıklı bir şekilde gecirmek icin bu gıdaların mumkun olduğunca sınırlandırılması onemlidir
images7vitaminilekemikleriniziguclendirin5aece5c947005
h 4Kemikler icin yararlı vitamin ve mineraller dengeli bir şekilde alın Kalsiyum: Kemikler icin lokomotiftir Kalsiyum iceren besinler; sut ve sut urunleri, soya fasulyesi, fıstık, ceviz, badem, lahana, brokoli, koyu yeşil yapraklı sebzeler, balık, kurutulmuş meyveler, kuru baklagillerdir
A vitamini: Kemik gelişimine ve buyumesine katkısı oldukca fazladır A vitamini yonunden zengin besinler; turuncu renkli besinler, sut, yumurta, balık, karaciğer, brokoli, kivi, erik ve incirdir
Magnezyum: Kemik gelişimine katkı sağlar Kuru baklagiller, yağlı tohumlar, rafine edilmemiş tahıl taneleri ve koyu yeşil yapraklı sebzeler onemli magnezyum kaynağıdır
Cinko: Sağlıklı kemik gelişimi icin gereklidir Cinko iceren besinler deniz urunleri, kırmızı et, mantar, ceviz, badem, fındık, fasulye, bulgur ve bezelye olarak sıralanabilir
Potasyum: Kemikler icin gereklidir Gunluk tuketilmesi gereken potasyum miktarı 3,5 gramdır Potasyumdan zengin besinler; koyu yeşil yapraklı sebzeler, kabuklu patates, kuru kayısı, sakız ve somon balığı, yoğurt, avakado
D vitamini: Kemik sağlığı icin onemlidir; balık yağı, sut ve sut urunleri, morina balığı yağı, sardalya, uskumru, somon, ton balığı, yumurta sarısı, tereyağı, yulaf ezmesi gibi besinlerde D vitamini bakımından zengindir
K vitamini: Kemik dostudur; yeşil yapraklı sebzeler, ıspanak, buruksel lahanası, maydanoz, şalgam, pancar yaprağı, bamya, marul, brokoli, kuşkonmaz, tahıllar, tereyağı, peynir, yumurta, karaciğer, soya fasulyesi, yeşilcay, kivi, yaban mersini, kuru erik, havuc K vitamini iceren besinler arasındadır
images7vitaminilekemikleriniziguclendirin5aece5b8357d2
h 4Guclu kemikler icin bebeklikte anne sutu onemli Kemikler de diğer dokular gibi canlı bir yapıya sahiptir Yapısı, kollajen adı verilen ve esneklik sağlayan bir protein ile bu yapıyı sağlamlaştıran kalsiyum ve fosfattan oluşur Yaş ilerledikce, kemik erimesi ve kemik yoğunluğunun azalması ciddi bir sağlık problemi olarak ortaya cıkar İleri yaşlarda kemiklerin sağlıklı olması icin cocukluktan başlanarak doğru beslenmeye ozen gostermek gerekir Hatta bu durum anne karnında başlar Annenin beslenmesi cocuktaki kemik yapısını da etkiler Cocuğun kemik yapısının gelişimi icin anne sutunun onemi de tartışılmaz bir gercektir
images7vitaminilekemikleriniziguclendirin5aece5bf4eec1
h 41530 yaş arası kemikleri guclendirmek gerekir En iyi kemik yoğunluğu ve kalitesi 1530 yaşları arasında kazanılır Bu yaşlar arasında kazanılan kemik kalitesi, insanın gencliğinde calışarak kazanıp bankaya yatırdığı para gibidir İlerleyen yaşlarda, genclik yıllarında edinilen kaliteli kemik yapısı kullanılarak daha dinc ve sağlıklı bir yaşam surmek mumkun olur Cunku 35 yaşından sonra kemik kitlesi yavaş yavaş zayıflamaya başlar Ozellikle kadınlarda, ostrojen hormonu menopozla birlikte azaldığı icin buna bağlı olarak kemikler de daha hızlı zayıflama surecine girer Bundan dolayı genc yaşlarda beslenme, insanın tum hayatı boyunca kemik sağlığını etkileyecek sonuclar doğurur
images7vitaminilekemikleriniziguclendirin5aece5c09eeb5
h 4Kalsiyum ve fosfor kemikler icin ayrılmaz ikili Sağlıklı kemikler icin akla gelen ilk besin grubu kalsiyum iceren gıdalardır Kalsiyumun yeterli miktarda alınmadığında, vucut kandaki kalsiyum dengesini sağlamak icin kemiklerdeki kalsiyumu kullanır Kalsiyum gereklidir fakat tek başına yeterli değildir Kalsiyumun diğer mineraller ve vitaminlerle birlikte alınmasıyla oluşan sinerjik etki, kemik kalitesini artırmada daha etkili olur Kemik sağlığı icin kalsiyum alımı kadar emilimi de onem taşır Besinlerle alınan kalsiyumun ancak yuzde 50'si emilir Kalsiyum ve fosfor birlikte calışan onemli iki mineraldir, fosfor ile kalsiyum birbirlerine eşit miktarda alındığında emilimleri artar Protein ve gerekli minerallerin vucuda yeterince alınabilmesi icin ise et ve sut urunleri duzenli olarak tuketilmelidir Kafein, aşırı alkol, sigara, obezite ve tuz, idrarla kalsiyum atılımını artırmaktadır Yaşlılık donemini sağlıklı bir şekilde gecirmek icin bu gıdaların mumkun olduğunca sınırlandırılması onemlidir
images7vitaminilekemikleriniziguclendirin5aece5c947005
h 4Kemikler icin yararlı vitamin ve mineraller dengeli bir şekilde alın Kalsiyum: Kemikler icin lokomotiftir Kalsiyum iceren besinler; sut ve sut urunleri, soya fasulyesi, fıstık, ceviz, badem, lahana, brokoli, koyu yeşil yapraklı sebzeler, balık, kurutulmuş meyveler, kuru baklagillerdir
A vitamini: Kemik gelişimine ve buyumesine katkısı oldukca fazladır A vitamini yonunden zengin besinler; turuncu renkli besinler, sut, yumurta, balık, karaciğer, brokoli, kivi, erik ve incirdir
Magnezyum: Kemik gelişimine katkı sağlar Kuru baklagiller, yağlı tohumlar, rafine edilmemiş tahıl taneleri ve koyu yeşil yapraklı sebzeler onemli magnezyum kaynağıdır
Cinko: Sağlıklı kemik gelişimi icin gereklidir Cinko iceren besinler deniz urunleri, kırmızı et, mantar, ceviz, badem, fındık, fasulye, bulgur ve bezelye olarak sıralanabilir
Potasyum: Kemikler icin gereklidir Gunluk tuketilmesi gereken potasyum miktarı 3,5 gramdır Potasyumdan zengin besinler; koyu yeşil yapraklı sebzeler, kabuklu patates, kuru kayısı, sakız ve somon balığı, yoğurt, avakado
D vitamini: Kemik sağlığı icin onemlidir; balık yağı, sut ve sut urunleri, morina balığı yağı, sardalya, uskumru, somon, ton balığı, yumurta sarısı, tereyağı, yulaf ezmesi gibi besinlerde D vitamini bakımından zengindir
K vitamini: Kemik dostudur; yeşil yapraklı sebzeler, ıspanak, buruksel lahanası, maydanoz, şalgam, pancar yaprağı, bamya, marul, brokoli, kuşkonmaz, tahıllar, tereyağı, peynir, yumurta, karaciğer, soya fasulyesi, yeşilcay, kivi, yaban mersini, kuru erik, havuc K vitamini iceren besinler arasındadır
