Son konular

A Vitamini Nelerde Vardır?

SoruCevap

Yeni Üye
Çözümler
1
Tepkime
51
Yaş
36
Coin
256,936
A Vitamini Hangi Besinlerde Vardır?



A vitamini hangi besinlerde bulunmaktadır?

Gorme uzerindeki roluyle tanınan bu vitamin, ilk keşfedilen vitamindir A vitamini yağda cozunen vitaminlerden biridir ve karaciğerde depolanabilmektedir?

A vitamini primer bir alkol grubu iceren kompleks bir bileşiktir Bir de Retinen denilen aldehit şekli vardır

imagesavitamininelerdevardir5adbad9c350d5

Hayvansal dokulardaki A vitamini vucuda alındığında etkinlik gosterecek yapıdadır Hayvansal besinlerdeki A vitamini Retinol, Retinel ve Retinoik Asit gibi değişik şekillerde bulunur Bitkisel besinlerde ise Carotenler şeklindedir

Vucuda alınan carotenlerin coğu A vitaminine donuşmez Cevrilme yuzdesi en cok olan Beta Carotendir Safra yetersizliği, mineral yağlar, sindirim sistemi hastalıkları A vitamini etkinliği olan maddelerin vucuttaki emilimini zorlaştırır

E ve C vitaminleri ise emilimi kolaylaştırır A vitamini mutlaka E vitamini ile alınmalıdır Ancak fazla miktarda demir ile birlikte alınmamalıdır A vitamini ultraviyole ışınlarına dayanıksız olduğu icin bu vitamin renkli şişelerde saklanmalıdırRetinol ve Caroten suda erimediğinden dolayı yıkama ve pişirme sularına gecmez, yani A vitamini kaybı oluşmaz Damar ve kan sulandırıcı ilaclar A vitaminini yok ederCinko mineralinin eksikliği, A vitamininin fonksiyonlarını etkileyebilir A vitamini, A vitamini turevi akne ilaclarıyla birlikte alınmamalıdır
 
Üst Alt