Ankara yoresel yemekler
Ankaranın yoresel yemekleri
Ankaranın Meşhur Yemek tarifleri
Ankara'nın yemekleri ceşitlidir Şoyle sıralayabiliriz:
Corbalar; aş, dutmac, keşkek, miyane, sutlu, tarhana ve toyga corbaları,
et yemekleri; Ankara tavası, alabortme, calla, coban kavuması, ilişkik, kapama, orman kebabı, patlıcanlı et, sızgıc, siyel, siper,
pilavlar; bici, bulgur pilavı, oğmac aşı, pıt pıt pilavı,
dolmalar; efelek dolması, mantı, şirden dolması (humbar), yalancı dolma,
borekler corekler; altust boreği, ay boreği, bohca, entekke boreği, hamman, kaha, kol boreği, papac, Pazar boreği, tandır boreği ve yalkı
Ankaranın yoresel yemekleri
Ankaranın Meşhur Yemek tarifleri
Ankara'nın yemekleri ceşitlidir Şoyle sıralayabiliriz:
Corbalar; aş, dutmac, keşkek, miyane, sutlu, tarhana ve toyga corbaları,
et yemekleri; Ankara tavası, alabortme, calla, coban kavuması, ilişkik, kapama, orman kebabı, patlıcanlı et, sızgıc, siyel, siper,
pilavlar; bici, bulgur pilavı, oğmac aşı, pıt pıt pilavı,
dolmalar; efelek dolması, mantı, şirden dolması (humbar), yalancı dolma,
borekler corekler; altust boreği, ay boreği, bohca, entekke boreği, hamman, kaha, kol boreği, papac, Pazar boreği, tandır boreği ve yalkı