Son konular

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için nasıl beslenmeli ?

Konuyu Yükselt

SoruCevap

Yeni Üye
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
1
Çözümler
1
Tepkime
41
Puanları
318
Yaş
35
Coin
256,935
KALİTELİ BESLENEREK BAĞIŞIKLIK SİSTEMİMİZİ GÜÇLENDİREBİLİRİZ. Bağışıklı sistemi; vücudumuzu enfeksiyonlara yol açan virüs,bakteri ve parazit üzere mikroorganizmaların zararlı tesirlerine karşı koruyan sistemdir.Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak,pandemik yada mevsimsel grip yada soğuk algınlıklarından korunmak için değerlidir. Gribal enfeksiyonlardan korunmak yada enfeksiyonlarla savaş halindeki vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlü tutmak ise alışılmış ki bizim elimizdedir. Salgına karşı üretilen ilaç ve aşı sistemlerine başvurmadan evvel, vücudumuzun doğal bağışıklık sistemini korumak ve güçlendirmek için sağlıklı beslenmek birincil kural .

Pekala güçlü bir immün sisteme nasıl sahip oluruz?

1.BESİN ÇEŞİTLİLİĞİ – BIR NUMARA ÖNCELİK!Çeşitlilik hayatın tadıdır.Her renkte,farklı lezzetteki besinleri her gün tüketmek sağlıklı bir vücuda sahip olmanın temel kuralıdır. Besinlerin birden fazla birden ziyade besin öğesi içermekte lakin hiçbiri hepsini içermemektedir.Tek çeşit beslenme hali birçok kıymetli besin öğesinden mahrum kalmamız demektir. Bu yüzden güçlü bir immün sistem ve kaliteli bir besin örüntüsü için süt , et öbeği , zerzevat, meyve, yağ ve yağlı tohumlar , tahıllar günlük beslenmemizde istikrarlı bir halde bölge almalıdır.

2.İYİ BESLEN ANCAK KİLO ALMA !Tabi âlâ beslenelim derken dozu kaçırmamalıyız. Yapılan birçok ilmî çalışmada şişman yada obezlerin immün sistemlerinin daha zayıf olduğu ,fazla yağ dokusunun immün sistemi olumsuz etkilediği ve inflamasyona yol açtığı gösterilmiştir. Şunu unutmamalıyız ki; bağışıklık sistemimizi çok yemek değil, ehil ve kaliteli beslenmek güçlendirir.

3.KAHVALTI ŞART!Güçlü bağışıklık sistemi güçlü bir vücutta bulunur.Kahvaltı, gece açlığını takiben,biten gücün tekrar depolanabilmesi için en değerli öğündür. Dimağın en kıymetli güç kaynağı glikozdur ve güne zinde başlamak için besleyici bir kahvaltı koşuldur. Ama sabah yalnızca karbonhidrat ve şeker içeren besinler ile güne başlamak akıllıca değildir. Benim size önerdiğim sağlıklı kahvaltı şöyle; C vitamini içeriği yüksek bir yeşil çay yada bağışıklı sistemini destekleyici adaçayı,ıhlamur, melisa yada papatya çayı,1 tatlı kaşığı organik bal,2 modül ceviz yada çiğ badem ,1 bardak yağsız süt yada 1 dilim light peynir,haşlanmış yumurta,lif içeriği ve besin bedeli güçlü tam buğday ekmeği ve doğal ki organik mevsim zerzevatları.Sağlıklı değilmi…..

4.ANTİOKSİDANLAR –İMMÜN SİSTEMİN CEVGAVER SAVAŞÇILARI!Son yıllarda ismini sıklıkla duyduğumuz antioksidanlar; immün sistemi koruyan,bir savaş halinde vücudumuzu savunan erlerdir. Pekala nedir bu ‘antioksidan’ terimi? Vücudumuzda güç üreten tüm hücreler oksijene gereksinim duyarlar .Oksijen ömrün temelidir. Lakin öteki bir yandan oksijen ,hücrelerimizde yandığında hür radikaller ismi verilen zararlı hususlar de oluşur. Özgür radikaller vücut hücrelerine zarar verir. Tabi bir de ultraviole ışınlar, tarım ilaçları, sigara , egzoz dumanı ve gerilim üzere çevresel faktörler de eklenince bağımsız radikal oluşumu kaçınılmaz. Ve hücre hasarı sonucunda , kanser, kalp, damar marazları, artrit, zayıf bağışıklı sistemi ve erken yaşlanma üzere birtakım sıhhat dertleriyle karşılaşmak mümkündür. Bu sebeple antioksidan besinler güçlü bir immün sistem için büyük ehemmiyet taşır. Tabiki tüm vitaminler çok pahalıdır fakat mahsusen antioksidan tesirleriyle öne çıkan vitaminler; Beta karoten , C ve E vitaminidir.

Her antioksidan kendine ilişkin biyolojik işlevi alanına getirir. Suda eriyen C vitamini hücre içi ve dışı likitlerde hür radikallerle savaşır.E vitamini ve beta karoten yağda erir özelliktedir ve lipit ve yağ dokularında bulunurlar. Antioksidanlar birlikte çalıştıkları için rastgele birinin çok yada zayıf alımı durumunda oburlarının yararlarını engellerler. Selenyum ,Çinko üzere eser elementlerin yapısında bulunan birtakım enzimler de organizmada antioksidan tesir gösterirler.

*KAROTENOİDLER-YAŞAMIN RENGİ!Markette gezerken zerzevat, meyve reyonunda karotenoidlerin varlığı derhal göze çarpar. Havuç,kırmızı biber,turp,yeşil biber,kayısı vs. Her köşebaşında karotenoidlerden bir üye görmeniz kaçınılmaz. Koyu yeşil renkte olmalarına karşın ıspanak, brokoli üzere sebzelerde bile karoten vardır. Renklerin tüm tonlarını görebileceğiniz bu tabloya rengini veren unsur karotenoidlerdir. Tüm karotenoidlerin içinde en çok karşılaşılan ,vücudumuzda A vitaminine çevrilen beta karotenlerdir.A vitamini yağda eriyen ,çok güçlü bir antioksidan vitamindir. Göz sıhhatimiz, epitel doku ve kemik gelişimi ve üreme için gereklidir. Kanser oluşumuna karşı hücreleri oksidatif gerilimden korur. Bağışıklık sisteminin yeterliliği için gereklidir. En varlıklı kaynakları hayvansal yiyeceklerden; karaciğer,balık,süt ve yumurta sarısıdır. Bitkisel kaynaklardan ise; sarı,turuncu ve yeşil zerzevat,meyvelerdir. A vitamini vücudumuzda depolandığı için uzun mühlet yüksek doz alımı zararlı tesirlere yol açabilir.

*E VİTAMİNİ _YAĞSIZ OLMAZ !Yağda çözünen bir vitamin olan E vitaminin en değerli vazifesi antioksidan özelliği ile hücreleri oksidasyona karşı muhafazasıdır. E vitamininin en güzel kaynakları; bitkisel yağlar ,margarin, yağlı tohumlar, susam ve buğday özüdür. Yeşil yapraklı sebzeler az ölçüde E vitamini içerirler. Besinlerde bol ölçülerde bulunduğu için zayıflığı çok seyrek görülür. *C VİTAMİNİ- SANILANDAN DAHA DA DEĞERLİ!C vitamini suda çözünür vitaminlerdendir. C vitamini bir antioksidan olarak beta karoten ve E vitamini ile misal yolları izleyerek vücudumuzu zararlı unsurlardan korur.C vitaminin A ve E vitamininden en kıymetli farkı vücut sıvılarındaki özgür radikallerle savaşmasıdır. Suda çözünebildiği için vücudumuzun farklı nahiyelerinde hami tesir gösterebilir. Ancak vitaminlerin içinde en dayanıksız olanı olduğu unutulmamalıdır.

Besinlerdeki C vitamini havanın oksijeniyle okside olur ve vitamin aktivitesini kaybeder. Bu sebeple besinleri hazırlama ve pişirme metotlarına dikkat edilmelidir. Taze ya da kısa mühlet pişirerek tüketmeye itina gösterilmelidir. C vitamini öteki yağda eriyen vitaminler üzere vücutta depolanmadığından, güçlü besinlerin hergün sistemli tüketilmesi değerlidir. Bilindiği üzere portakal, mandalina üzere turunçgiller C vitamininden en varlıklı besinlerdir. Tabi soyulduktan yada suyu sıkıldıktan çabucak sonra yenip içildiği takdirde. Ama sanıldığı üzere tek kaynak bunlar değildir. Al biber, papaya, brokoli, yeşil biber, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve domates C vitaminin gayri varlıklı kaynaklarıdır.

5.OMEGA 3 YAĞ ASİTLERİ-İSPATLANMIŞ EN DEĞERLI ANTİİFNLAMATUAR BESİNLER.İmmün karşılık, immün sistemin işlevlerini değiştirebilen çeşitli esansiyel (vücutta üretilemeyen,dışarıdan alınması farz ) besinlerden etkilenmektedir.İnsan ve hayvan çalışmalarında omega 3 yağ asitlerinin çeşitli mekanizmalarla immün sistem işlevlerinde olumlu tarafta birtakım değişikliklere neden olduğu gösterilmiştir. Omega 3’ler antiinflamatuar tesire sahiptir. Başkaca viral, bakteriyel, paraziter enfeksiyonlara karşı konakçı defansını zayıflatarak marazlardan gözetici tesire sahiptir. İmmün sistemi desteklemesinden farklı bilhassa çocuklarda dimağ gelişimi ve kalp sıhhati üzerine olumlu tesirlere sahiptir. Omega 3 yağ asitleri (EPA & DHA) derin ve soğuk sularda yaşayan balıklarda fazlaca bulunur. Bilhassa somon, uskumru ve ton balığı omega 3’ten en varlıklı balık çeşitleridir. Gayrı omega 3 içeren besinler; ana sütü, keten tohumu, ceviz, badem, fındıktır. Koyu yeşil yapraklı sebzelerde de az ölçüde bulunur. Günlük omega 3 muhtaçlığı 1-3 gr kadardır. . Bu cins besinleri tüketemeyen ya da beslenme sorunu yaşayanların kesinlikle balık yağı içeren suplement yada şuruplarla desteklenmesi hem güçlü bir bağışıklı sistemi hem de dimağ gelişimleri için çok değerlidir.

6.FONKSİYONEL BESİNLER –GÜNÜMÜZ VE GELECEĞİN AZIKLARI.Günümüzde artık besinler yalnızca içerdikleri makro yada mikro besin öğeleriyle değerlendirilmiyor.teknolojideki gelişmeler,besinler ve illetler arasındaki bağlantıyı ortaya koymakla kalmayıp,sağlığımızı müdafaamız ve geliştirmemize yardımcı olan ‘fonksiyonel besin’ kavramıyla gayrı bir bakış açısı geliştirmiştir.Fonksiyonel besinler, külliyen doğal besinlerden elde edilen biyoaktif özellikteki unsurların günlük hayatta tükettiğimiz azıklara eklenmesi ile ortaya çıkan, sentetik özellik taşımayan besinlerdir. Görünüşleri günlük tükettiğimiz klasik besinlere benzeyen fonksiyonel azıklar, temel beslenme özelliklerinin yanı sıra kişisi güzelleştirmede yahut marazların oluşumunu engellemede tesirli besinlerdir. Güçlü bir immün sistem ve sağlıklı bir vücut için fonksiyonel azıkların tüketime yük verilmelidir. Fonksiyonel besin ismi altında en çok bilinen ve tüketilen azıklar probiyotik ve prebiyotiklerdir. Probiyotikler; sindirim sistemi sıhhati için kullanılan ve insan sıhhati için yararlı olacak ölçüde yaşayan mikroorganizma içeren besinlerdir. Prebiyotikleri ise ; sindirilemeyen,tüketildiğinde bağırsak floramızdaki doğal bakterileri harekete geçiren ve kalsiyum emilimini arttıran besinlerdir.Bazı ilaçlar ve antibiyotik tasarrufu sonucu doğal bağırsak floramız bozulur. Probiyotik, prebiyotik eserlerin tasarrufu sağlıklı sindirim sistemi ve güçlü bir bağışıklık sistemi için kıymetlidir. Fonksiyonel azık ismi altında en çok bilinen ve tüketilen azıklar probiyotik yoğurtlardır.Omega 3’lu yumurtalar ve sütler,kalsiyumu arttırılmış sütler,demir içeren ekmekler,tam buğday makarnaları,probiyotik meyve suları ve bitki sterolleri içeren süt eserleri piyasada rahatlıkla bulabileceğim öteki fonksiyonel besinlerdir.

7.SIVI TÜKETİMİNİ İHMAL ETMEMELİ!Kaliteli ,dengeli ve kâfi beslenme dışında, gribal enfeksiyonlardan himayenin ya da illeti süratlice atlatmalarını sağlamanın öteki bir yolu bol likit tüketmelerini sağlamaktır. Mahsusen ateş ve ishal durumunda bol su içilmelidir.Güne 1 su bardağı C vitamini yüksek taze sıkılmış meyve ve zerzevat suları ile başlamak bizi tüm gün zinde kılacaktır.Ayrıca ekinezya, ıhlamur, kuşburnu, ada çayı ve bol limonlu bir yeşil çay bağışıklık sistemimizi güçlü tutmamızı sağlayacaktır Herkese gribal enfeksiyonlardan uzak, sağlıklı bir yıl diliyorum. Diyetisyen Bahar DEMİRKIRAN
 

Similar threads

  • Soru
İmmün sistem olarak da bildiğimizi bağışıklık sistemi vücudun savunma mekanizmasını oluşturur. Vücudumuzu bakteri, virüs ve hastalık yapıcı mikroorganizmalara karşı korur. Bağışıklık sistemi marazlara karşı bir kalkan oluşturur. Bu sistem karmaşık ve bir o kadar da kompleks bir yapıdır. Bu sebep...
Cevaplar
0
Görüntüleme
5
  • Soru
Bağışıklık sistemi, vücuda giren yahut verilen yabancı substratlara (bakteri, virüs, mantar vb. ) karşı vücudun bütün savunma mekanizmaları ile vücudu koruyan ve zararlı hususları yok eden sistemdir. Timus, dalak, lenf düğümleri ve kişisel bağışıklık hücrelerinden oluşan bir yapıdır. Bağışıklık...
Cevaplar
0
Görüntüleme
22
  • Soru
Mahsusen sonbahar ve kış aylarında milyonlarca mikrop havada uçuşuyor, virüsler ve özgür radikaller vücudumuza her gün atak ediyor. İşte bu periyotlarda vücudumuzu marazlara karşı korumakla hizmetli olan bağışıklık sisteminizin savaşı da başlamış oluyor. Münasebetiyle enfeksiyon hastalıklarına...
Cevaplar
0
Görüntüleme
8
  • Soru
Bedenimiz farklı enfeksiyon ve toksik casuslarla savaşmak için bağışıklık sistemine sahiptir. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi kişiyi enfeksiyonlardan korur, tümör üzere ziyanlı hücre oluşumlarını mahzurlar, bedeni çevresel faktörlerden ve hastalıklardan korur. Bu kadar kıymetli olan bağışıklık...
Cevaplar
0
Görüntüleme
23
  • Soru
Bağışıklık sistemini güçlendirmek için takviyelere yönelebilirsiniz lakin sair bir tahlil hakikat azıkları tüketmek. Hangi besinler kış devrini sağlıklı geçirmek için gerekli? Acai: Acai üzümlerin koyu rengi ne kadar çok antioksidan içerdiğinin göstergesidir. Antioksidanlar, vücudu hem...
Cevaplar
0
Görüntüleme
7
Üst Alt