Artık hepimiz sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirerek acı cekmeden zayıflayabileceğimizi ve kilomuzu koruyabileceğimizi biliyoruz Kimileri bunu başarırken, kimileri de yarı yolda kalıveriyor
Bu ay her şeye yeniden başlamaya ne dersiniz? Eğer yanıtınız “Ben varım ise takvimlerinizde ilkbahar ekinoksu olan 21 Mart tarihini kırmızı kalemle işaretleyin Cunku o gun yeni hayatınızın ilk gunu başlayacak
Neden 21 Mart?
Doğanın uyanışa gectiği ağacların cicek actığı, toprakta otların yeşerdiği, cemrelerin duşmeye başladığı bahar aylarında insan vucudunun da yenilenmeye ihtiyac duyduğunu tahmin etmek zor değil 21 Mart’ta ise İlkbahar ekinoksu astrolojide yeni başlangıcları temsil eden Koc burcuna geciyor Yani bu tarih yeni başlangıclar ile ruhu ve bedeni anndırmak icin cok uygun bir zaman!
Once ruhumuzu temizleyelim
Once 7 gun surecek bir bahar detoksunun ardından birkac gun icinde adım adım sağlıklı bir beslenme duzenine gecilmeli ve bu duzen hayatımızın bir parcası olmalı Ancak sadece bedensel detoks hicbir anlam ifade etmiyor “Zayıflayabilirsiniz ama ruhunuz hala ofke, kin, ego, kıskanclık, nefret ve maddi hırslarla yukluyse tam bir detokstan soz etmeniz mumkun değil Oncelikle ruhsal detoksa başlanmalı
7 gunde arınıyoruz
Gecmişten getirdiğiniz ofkelerinizden kurtularak, kızgın olduğunuz kişileri yureğinizde affederek, kendi hatalarınızla yuzleşip hırslarınızdan sıyrılarak, kotu anıları uzaklaştırarak yapacağınız ruhsal detoksunuzun ardından 7 gunluk bedensel detoksunuza başlayabilirsiniz Herkes yaşına, kilosuna, kan ve hastalık ozelliklerine uygun bir listeyi takip etmeli ve detoksun mumkunse bir doktor kontrolunde, hatta bir merkezde yaptırmalı
Ancak bu imkanı olmayanlar, bu onerilerden yararlanarak yaşamlarında kucuk rotuşlar yapabilirler
Cinselliğe biraz mola
Detoks donemlerinde iyi uyumak cok onemlidir, bunun icin gerekirse akşamları melatonin hormonunu artırmak icin kızılcık şerbeti icebilirsiniz Detoks doneminde insanın ice donmesini, vucudun kendi şifa enerjisine yonelmesini oneren uzmanlar, cinselliğin de cok sık yaşanmaması gerektiğini belirterek, “Eğer beden cok istiyorsa ona karşı koymayın ancak bu donemde sık ilişkiden kacının diyor
Uzman hekim şart
Eğer yatılı bir merkezde detoks programına katılmaya karar verdiyseniz bu kliniğin başında bir uzman hekim olmasına dikkat etmeniz oneriliyor Rekor kilo kaybı sağlayan merkezlerden cıktıktan sonra daha fazla kiloyu kısa surede geri almanız ya da bağışıklık sisteminizin cokmesi ile bağırsak delinmesi gibi ciddi risklerle karşılaşmanız mumkun olabiliyor
Egzersiz olmadan olmaz
Detoks doneminde hafif egzersizleri oneren uzmanlar, “Hafif pilates, ozellikle yoga, esneme egzersizleri ve yuruyuş yapılmasını, her gun en az 2530 kez temiz havayı derin derin ciğerlerinize cekmeniz cok onemli olduğunu belirtiyorlar Masajın da detoksa katkı sağladığım soyleyen uzmanlar, tercihe gore susam yağı veya portakal, melisa, kekik, biberiye yağları ile zeytinyağı gibi kombine aromafik yağların kullanılmasını oneriyor Bunun yanı sıra deve dikeni, zerdecal baharatı, filantus niruri, enginar, karahindiba ve kızılcık ekstreleri de bu donemde en buyuk yardımcılarınız olabilir
İdeal bir detoks icin bunlardan uzak durun
Uzmanlar , detoks doneminde gurultuden uzak durmayı, rahatlatıcı muziklerin ve kokuların etkisinde olmayı da oneriyor İdeal bir detoks icin kotu kokulu ortamlardan, ruzgara maruz kalmaktan, ıslak sacla dışarı cıkmaktan, cıplak ayaklarla taşa basmaktan, sac boyatmaktan, alkol ve sigara tuketmekten, gereksiz seyahatlerden uzak durmalısınız Eğer detoks yaparken sinirliyseniz, mutsuz hissediyorsanız bir şeyler yanlış gidiyor demektir O zaman detoksu kesebilirsiniz cunku zorla yapılan bir detokstan fayda gelmez
Yeni bir beslenme modeline geciyoruz
7 gunluk detoks maratonunu başarıyla tamamladıktan sonra kendinizi daha dinc ve sağlıklı hissedeceksiniz Tartınız da bir miktar kilo kaybını mujdeleyecek Şimdi adım adım normal ve sağlıklı beslenmeye başlamanın zamanı Bunun icin elinize listeler alıp her gun ne yiyeceğinizi takip etmenize gerek yok Sağlıklı beslenmenin ana kurallarını oğrendikten sonra her koşulda buna uygun beslenmeniz mumkun Bir sonraki detoksu ise kendinizi tekrar kirlenmiş hissettiğiniz zaman yapabilirsiniz Uzmanlar, bunun bazıları icin 6 ayda bir, bazıları icinse yılda bir olabileceğini soyluyor
Detoks Programı Sabah
Gune ılık ballı su ya da cok az Himalaya tuzu eklenmiş az limonlu ılık su ile başlayabilirsıniz Katıksız musli, keten tohumu, bol tarcın ve biraz ceviz ile yağsız sut veya mevsim sebzeleri ile taze sebze corbası veya az şekerli meyve ve uzerini ıslatacak kadar yağsız sutle az miktar yulaf ezmesi veya yağsız taze yoğurt ile bol yeşillik
Ara Oğun
Tuzsuz ve kavrulmamış ceviz, badem ya da fındıktan yarım avuc Elma kivi gibi az şekerli meyveler Bol miktarda su, şekersiz rezene cayı ve gazı ucmuş ılık maden suyu
Oğlen
İcine az miktarda derisiz ve yağsız tavuk veya balık parcaları ya da yumurtanın beyazı eklenmiş bir tabak sebze corbası Corbaya yarım tatlı kaşığı toz zerdecal da eklenecek Eğer zerdecalın tadını sevmiyorsanız corbanın tamamına katmadan, bir kaşık corba ile tek seferde tuketebilirsiniz Hazmı kolay, ılık zeytinyağlı bir yemek
İki Saat Sonra
Taze yoğurtla yapılmış sulu yağsız ayranveyaBol salatalıklı cacık
İki Saat Sonra
Sebze corbası veya asitsiz taze meyve suyu veya şekersiz komposto yanına az miktarda tuzsuz,kavrulmamış ceviz, badem veya fındık
Akşam
Zeytinyağlı sebze yemeği veya Sebze corbası canınız değişik bir yemek cekerse cok az zeytinyağı ile hafifce sotelenmiş, fırınlanmış ya da ızgara yapılmış sebze yiyebilirsiniz
Yatmadan Once
Rahatlatıcı bir bitki cayı (Melisa, rezene veya papatyayı tekli, ikili ya da uclu icebilirsiniz) Unutmayın; detoks diyetinde hayvansal protein ozellikle duşuk tutuluyor Sadece oğle yemeğinde az miktarda yer alıyor ve kişide protein bakımından eksiklik yaşanmaması icin ara oğunlerde yoğurt ya da ayran seceneği ekleniyor Akşamları ise kesinlikle tuketilmiyor
Dikkat edilmesi gerekenler
• Detoks yaparken mideniz rahatsız oluyorsa aralarda tuzsuz sarı leblebi tuketebilirsiniz
• Akşam yemeğini saat 18001900 arasında yiyin
• Akşam yemeğinde yoğurt, yumurta ve peynir de dahil olmak uzere hayvansal protein tuketmeyin
• Bahar diyetinizde ciğ sebze yemeyin
• Aşırı soğuk ve aşırı sıcak gıdalardan uzak durun
• Gunduz kafein ihtiyacınız oluyorsa yeşil cayı tercih edin
Tarifler
Yağ Eritici Detoks
Lahana Corbası Bir kucuk ya da yarım beyaz lahana bir buyuk baş beyaz soğan bir diş sarımsak bir iri cimdik himalaya tuzu yarım tatlı kaşığı toz zerdecal yarım tatlı kaşığı kimyon yarım tatlı kaşığı zencefil bir cimdik kişniş
56 adet saplı maydanoz iki litre su
Malzemeleri karıştırıp corbanızı pişirin, isterseniz blenderdan gecirip bir termosa koyabilir ve gun boyu iki saatte bir toplam 2,5 litre tuketebilirsiniz Corbanın yanında ekmek, grisini veya kraker yemeyin
Kırmızı detoks
Kırmızı pancarMaydanoz saplarıKereviz sapları hepsini kaynatıp her sabah bir iki bardak tuketebilirsiniz
Karaciğer detoksu
Maydanoz sapları, zerdecal, karahindiba ve enginar yaprakları Hepsini kaynatıp gunde iki bardak, acık ve şekersiz olarak tuketebilirsiniz
Bağırsaklar da temizlik ister
Uzmanlar, bağırsak temizliğinin ic detoksun derinliğini artıracağını belirterek, “Bağırsaklarımızda biriken, ozellikle bağırsakların donuş noktalarında oluşan plaklar adını verdiğimiz koyu katranımsı renkli toksik birikimler boyle bir detoks programında bağırsak temizliği ile daha da etkili bir şekilde temizlenebiliyor diyor uzmanların bu temizliği bir klinikte yaptıramayacak olanlar icin de bir onerisi var 7 gunluk programınızın 4 ya da 5 gununde ya bir gece onceden ya da sabah erkenden uc corba kaşığı hint yağını biraz portakal suyuna karıştırıp bir dikişte icin Oğleye kadar hic yemek yemeyin Bol rezene cayı ve ılık su icin Bu surede bağırsaklarınızın 67 kez su gibi boşalması gerekiyor Oğle saatlerinden itibaren sadece sulu ve hafif bir sebze corbası icin O gunu sadece sulu sebze corbası ve rezene cayı, sıcağa yakın ılık su ve şekersiz kayısı kompostosu ile gecirin
Detoksa yardımcı bitki cayı
Yarım tatlı kaşığı rezene iri bir tutam mısır puskulu iri bir tutam kiraz sapı birkac dal saplı maydanoz
Malzemeleri bir bardak suda iki dakika kaynatın ve 34 dakika demleyin, icine cok ince dilimlenmiş limon koyun ve taze olarak tercihen gunde 2, en fazla 3 bardak icin Eğer kabızlık varsa, sadece rezene ve sinameki cayı da icebilirsiniz
Yemek secenekleri
Sebze corbalarının yanı sıra enginar ve taze hindiba otu ile pişirilen yemekler de detoksunuza yardımcı olacak besinler arasında yer alıyor
Bu ay her şeye yeniden başlamaya ne dersiniz? Eğer yanıtınız “Ben varım ise takvimlerinizde ilkbahar ekinoksu olan 21 Mart tarihini kırmızı kalemle işaretleyin Cunku o gun yeni hayatınızın ilk gunu başlayacak
Neden 21 Mart?
Doğanın uyanışa gectiği ağacların cicek actığı, toprakta otların yeşerdiği, cemrelerin duşmeye başladığı bahar aylarında insan vucudunun da yenilenmeye ihtiyac duyduğunu tahmin etmek zor değil 21 Mart’ta ise İlkbahar ekinoksu astrolojide yeni başlangıcları temsil eden Koc burcuna geciyor Yani bu tarih yeni başlangıclar ile ruhu ve bedeni anndırmak icin cok uygun bir zaman!
Once ruhumuzu temizleyelim
Once 7 gun surecek bir bahar detoksunun ardından birkac gun icinde adım adım sağlıklı bir beslenme duzenine gecilmeli ve bu duzen hayatımızın bir parcası olmalı Ancak sadece bedensel detoks hicbir anlam ifade etmiyor “Zayıflayabilirsiniz ama ruhunuz hala ofke, kin, ego, kıskanclık, nefret ve maddi hırslarla yukluyse tam bir detokstan soz etmeniz mumkun değil Oncelikle ruhsal detoksa başlanmalı
7 gunde arınıyoruz
Gecmişten getirdiğiniz ofkelerinizden kurtularak, kızgın olduğunuz kişileri yureğinizde affederek, kendi hatalarınızla yuzleşip hırslarınızdan sıyrılarak, kotu anıları uzaklaştırarak yapacağınız ruhsal detoksunuzun ardından 7 gunluk bedensel detoksunuza başlayabilirsiniz Herkes yaşına, kilosuna, kan ve hastalık ozelliklerine uygun bir listeyi takip etmeli ve detoksun mumkunse bir doktor kontrolunde, hatta bir merkezde yaptırmalı
Ancak bu imkanı olmayanlar, bu onerilerden yararlanarak yaşamlarında kucuk rotuşlar yapabilirler
Cinselliğe biraz mola
Detoks donemlerinde iyi uyumak cok onemlidir, bunun icin gerekirse akşamları melatonin hormonunu artırmak icin kızılcık şerbeti icebilirsiniz Detoks doneminde insanın ice donmesini, vucudun kendi şifa enerjisine yonelmesini oneren uzmanlar, cinselliğin de cok sık yaşanmaması gerektiğini belirterek, “Eğer beden cok istiyorsa ona karşı koymayın ancak bu donemde sık ilişkiden kacının diyor
Uzman hekim şart
Eğer yatılı bir merkezde detoks programına katılmaya karar verdiyseniz bu kliniğin başında bir uzman hekim olmasına dikkat etmeniz oneriliyor Rekor kilo kaybı sağlayan merkezlerden cıktıktan sonra daha fazla kiloyu kısa surede geri almanız ya da bağışıklık sisteminizin cokmesi ile bağırsak delinmesi gibi ciddi risklerle karşılaşmanız mumkun olabiliyor
Egzersiz olmadan olmaz
Detoks doneminde hafif egzersizleri oneren uzmanlar, “Hafif pilates, ozellikle yoga, esneme egzersizleri ve yuruyuş yapılmasını, her gun en az 2530 kez temiz havayı derin derin ciğerlerinize cekmeniz cok onemli olduğunu belirtiyorlar Masajın da detoksa katkı sağladığım soyleyen uzmanlar, tercihe gore susam yağı veya portakal, melisa, kekik, biberiye yağları ile zeytinyağı gibi kombine aromafik yağların kullanılmasını oneriyor Bunun yanı sıra deve dikeni, zerdecal baharatı, filantus niruri, enginar, karahindiba ve kızılcık ekstreleri de bu donemde en buyuk yardımcılarınız olabilir
İdeal bir detoks icin bunlardan uzak durun
Uzmanlar , detoks doneminde gurultuden uzak durmayı, rahatlatıcı muziklerin ve kokuların etkisinde olmayı da oneriyor İdeal bir detoks icin kotu kokulu ortamlardan, ruzgara maruz kalmaktan, ıslak sacla dışarı cıkmaktan, cıplak ayaklarla taşa basmaktan, sac boyatmaktan, alkol ve sigara tuketmekten, gereksiz seyahatlerden uzak durmalısınız Eğer detoks yaparken sinirliyseniz, mutsuz hissediyorsanız bir şeyler yanlış gidiyor demektir O zaman detoksu kesebilirsiniz cunku zorla yapılan bir detokstan fayda gelmez
Yeni bir beslenme modeline geciyoruz
7 gunluk detoks maratonunu başarıyla tamamladıktan sonra kendinizi daha dinc ve sağlıklı hissedeceksiniz Tartınız da bir miktar kilo kaybını mujdeleyecek Şimdi adım adım normal ve sağlıklı beslenmeye başlamanın zamanı Bunun icin elinize listeler alıp her gun ne yiyeceğinizi takip etmenize gerek yok Sağlıklı beslenmenin ana kurallarını oğrendikten sonra her koşulda buna uygun beslenmeniz mumkun Bir sonraki detoksu ise kendinizi tekrar kirlenmiş hissettiğiniz zaman yapabilirsiniz Uzmanlar, bunun bazıları icin 6 ayda bir, bazıları icinse yılda bir olabileceğini soyluyor
Detoks Programı Sabah
Gune ılık ballı su ya da cok az Himalaya tuzu eklenmiş az limonlu ılık su ile başlayabilirsıniz Katıksız musli, keten tohumu, bol tarcın ve biraz ceviz ile yağsız sut veya mevsim sebzeleri ile taze sebze corbası veya az şekerli meyve ve uzerini ıslatacak kadar yağsız sutle az miktar yulaf ezmesi veya yağsız taze yoğurt ile bol yeşillik
Ara Oğun
Tuzsuz ve kavrulmamış ceviz, badem ya da fındıktan yarım avuc Elma kivi gibi az şekerli meyveler Bol miktarda su, şekersiz rezene cayı ve gazı ucmuş ılık maden suyu
Oğlen
İcine az miktarda derisiz ve yağsız tavuk veya balık parcaları ya da yumurtanın beyazı eklenmiş bir tabak sebze corbası Corbaya yarım tatlı kaşığı toz zerdecal da eklenecek Eğer zerdecalın tadını sevmiyorsanız corbanın tamamına katmadan, bir kaşık corba ile tek seferde tuketebilirsiniz Hazmı kolay, ılık zeytinyağlı bir yemek
İki Saat Sonra
Taze yoğurtla yapılmış sulu yağsız ayranveyaBol salatalıklı cacık
İki Saat Sonra
Sebze corbası veya asitsiz taze meyve suyu veya şekersiz komposto yanına az miktarda tuzsuz,kavrulmamış ceviz, badem veya fındık
Akşam
Zeytinyağlı sebze yemeği veya Sebze corbası canınız değişik bir yemek cekerse cok az zeytinyağı ile hafifce sotelenmiş, fırınlanmış ya da ızgara yapılmış sebze yiyebilirsiniz
Yatmadan Once
Rahatlatıcı bir bitki cayı (Melisa, rezene veya papatyayı tekli, ikili ya da uclu icebilirsiniz) Unutmayın; detoks diyetinde hayvansal protein ozellikle duşuk tutuluyor Sadece oğle yemeğinde az miktarda yer alıyor ve kişide protein bakımından eksiklik yaşanmaması icin ara oğunlerde yoğurt ya da ayran seceneği ekleniyor Akşamları ise kesinlikle tuketilmiyor
Dikkat edilmesi gerekenler
• Detoks yaparken mideniz rahatsız oluyorsa aralarda tuzsuz sarı leblebi tuketebilirsiniz
• Akşam yemeğini saat 18001900 arasında yiyin
• Akşam yemeğinde yoğurt, yumurta ve peynir de dahil olmak uzere hayvansal protein tuketmeyin
• Bahar diyetinizde ciğ sebze yemeyin
• Aşırı soğuk ve aşırı sıcak gıdalardan uzak durun
• Gunduz kafein ihtiyacınız oluyorsa yeşil cayı tercih edin
Tarifler
Yağ Eritici Detoks
Lahana Corbası Bir kucuk ya da yarım beyaz lahana bir buyuk baş beyaz soğan bir diş sarımsak bir iri cimdik himalaya tuzu yarım tatlı kaşığı toz zerdecal yarım tatlı kaşığı kimyon yarım tatlı kaşığı zencefil bir cimdik kişniş
56 adet saplı maydanoz iki litre su
Malzemeleri karıştırıp corbanızı pişirin, isterseniz blenderdan gecirip bir termosa koyabilir ve gun boyu iki saatte bir toplam 2,5 litre tuketebilirsiniz Corbanın yanında ekmek, grisini veya kraker yemeyin
Kırmızı detoks
Kırmızı pancarMaydanoz saplarıKereviz sapları hepsini kaynatıp her sabah bir iki bardak tuketebilirsiniz
Karaciğer detoksu
Maydanoz sapları, zerdecal, karahindiba ve enginar yaprakları Hepsini kaynatıp gunde iki bardak, acık ve şekersiz olarak tuketebilirsiniz
Bağırsaklar da temizlik ister
Uzmanlar, bağırsak temizliğinin ic detoksun derinliğini artıracağını belirterek, “Bağırsaklarımızda biriken, ozellikle bağırsakların donuş noktalarında oluşan plaklar adını verdiğimiz koyu katranımsı renkli toksik birikimler boyle bir detoks programında bağırsak temizliği ile daha da etkili bir şekilde temizlenebiliyor diyor uzmanların bu temizliği bir klinikte yaptıramayacak olanlar icin de bir onerisi var 7 gunluk programınızın 4 ya da 5 gununde ya bir gece onceden ya da sabah erkenden uc corba kaşığı hint yağını biraz portakal suyuna karıştırıp bir dikişte icin Oğleye kadar hic yemek yemeyin Bol rezene cayı ve ılık su icin Bu surede bağırsaklarınızın 67 kez su gibi boşalması gerekiyor Oğle saatlerinden itibaren sadece sulu ve hafif bir sebze corbası icin O gunu sadece sulu sebze corbası ve rezene cayı, sıcağa yakın ılık su ve şekersiz kayısı kompostosu ile gecirin
Detoksa yardımcı bitki cayı
Yarım tatlı kaşığı rezene iri bir tutam mısır puskulu iri bir tutam kiraz sapı birkac dal saplı maydanoz
Malzemeleri bir bardak suda iki dakika kaynatın ve 34 dakika demleyin, icine cok ince dilimlenmiş limon koyun ve taze olarak tercihen gunde 2, en fazla 3 bardak icin Eğer kabızlık varsa, sadece rezene ve sinameki cayı da icebilirsiniz
Yemek secenekleri
Sebze corbalarının yanı sıra enginar ve taze hindiba otu ile pişirilen yemekler de detoksunuza yardımcı olacak besinler arasında yer alıyor