Beşamel Sosla Ne Yapılabilir?

SoruCevap · 10 May 2024

Beşamel sosla ne yapılabilir? Beşamel sosla birbirinden lezzetli yemekler hazırlanabilir. Beşamel sos, klasik bir Fransız sosudur. Bu sosla makarna yemekleri, lasagne, graten gibi birçok tarif yapılabilir. Beşamel sos, ana yemeklere zengin bir lezzet katar. Fırın yemeklerine eklenen bu sos, yemeğin kremsi bir dokuya sahip olmasını sağlar. Aynı zamanda sebzeli yemeklerde de sıklıkla kullanılır. Beşamel sos, patates graten, brokoli graten gibi sebzelerle birleştiğinde harika bir lezzet ortaya çıkar. Beşamel sosla yapılan yemekler, sofraları renklendirir ve herkesin damak tadına hitap eder.
İçindekiler

Beşamel Sosla Ne Yapılabilir?

Beşamel sos, Fransız mutfağından köken alan, kremalı ve pürüzsüz bir sos türüdür. Genellikle makarna, sebze gratenleri, lasagna ve kroket gibi yemeklerde kullanılır. Peki, beşamel sosla neler yapabiliriz? İşte beşamel sos ile hazırlayabileceğiniz lezzetli tarifler:

1. Beşamel Soslu Makarna

Beşamel sos, makarna ile mükemmel bir uyum yakalar. İstediğiniz türde makarnayı haşlayıp, üzerine beşamel sos dökerek lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Üzerine rendelenmiş peynir ekleyerek de ekstra bir lezzet kata bilirsiniz.

2. Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeli Gratene

Tavuk ve sebzeleri beşamel sos ile birleştirerek nefis bir graten yapabilirsiniz. Tavuk etlerini önceden haşlayıp, sebzelerle birlikte bir tencerede pişirin. Ardından beşamel sosu ekleyerek grateni fırında pişirin. Rendelenmiş kaşar peyniri ile gratenin üzerini kapatabilirsiniz.

3. Beşamel Soslu Patates Graten

Patatesi beşamel sosla birleştirerek lezzetli bir graten yapabilirsiniz. Patatesleri dilimleyip bir tencerede haşladıktan sonra beşamel sosu ekleyin. Ardından grateni fırında pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

4. Beşamel Soslu Ispanaklı Börek

Ispanaklı böreklerin içine beşamel sos ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ispanakları kavurduktan sonra içine beşamel sosu ekleyip karıştırın. Ardından börek hamurlarını hazırlayıp iç malzemesini koyun ve börekleri fırında pişirin.

5. Beşamel Soslu Lazanya

Lazanya yaparken beşamel sos kullanmak oldukça yaygındır. Rendelenmiş mozarella peyniri ve beşamel sos ile hazırlayacağınız lazanya, misafirlerinize enfes bir lezzet sunacaktır. İç malzemesi olarak dilediğiniz sebzeleri veya kıymayı kullanabilirsiniz.

6. Beşamel Soslu Tavuk Sote

Tavuk sote yaparken beşamel sos kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Tavuk etlerini soteleyip üzerine beşamel sosu ekleyin. Sos, tavuğun üzerine güzel bir kaplama yapacak ve yemeğe kıvam katacaktır.

7. Beşamel Soslu Sebzeli Omlet

Omlet yaparken içine beşamel sos ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Sebzeleri önceden kavurup beşamel sosla karıştırın. Ardından çırpılmış yumurtaları ekleyip omleti pişirin. Pul biber veya karabiber ile tatlandırabilirsiniz.

8. Beşamel Soslu Mantar Çorbası

Mantar çorbası yaparken beşamel sos kullanarak çorbanın kıvamını artırabilirsiniz. Mantarları soteleyip üzerine beşamel sosu ekleyin. Ardından su veya tavuk suyu ekleyerek çorbayı pişirin. İsteğe bağlı olarak taze kekik ekleyebilirsiniz.

9. Beşamel Soslu Brokoli Graten

Brokoli graten yaparken beşamel sos kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Brokolileri haşlayıp ardından beşamel sosu ekleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip grateni fırında pişirin.

10. Beşamel Soslu Hindi Köftesi

Hindi köftesi yaparken beşamel sos kullanarak köfteleri daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Köfteleri hazırladıktan sonra üzerine beşamel sosu dökün ve fırında pişirin. Köftelerin üzerine domates sosu gezdirebilirsiniz.

11. Beşamel Soslu Karnabahar Graten

Karnabahar graten yaparken beşamel sos kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Karnabaharları haşlayıp ardından beşamel sosu ekleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip grateni fırında pişirin.

12. Beşamel Soslu Pırasa Yemeği

Pırasa yemeği yaparken beşamel sos kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Pırasaları doğrayıp soteleyin ve üzerine beşamel sosu ekleyin. Sos, pırasanın üzerine güzel bir kaplama yapacak ve yemeğe kıvam katacaktır.

13. Beşamel Soslu Enginarlı Makarna

Enginarlı makarna yaparken beşamel sos kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Enginarları haşlayıp ardından beşamel sosu ekleyin. Makarnayı haşlayıp sosla karıştırarak servis yapabilirsiniz.

14. Beşamel Soslu Karides Börek

Karides börek yaparken içine beşamel sos ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Karidesleri önceden kavurup beşamel sosla karıştırın. Ardından börek hamurlarını hazırlayıp iç malzemesini koyun ve börekleri fırında pişirin.

15. Beşamel Soslu Kıymalı Mantar Dolması

Mantar dolması yaparken içine beşamel sos ekleyerek dolmanın lezzetini artırabilirsiniz. Mantarları doldurmadan önce beşamel sosu hazırlayın. Ardından dolmaları sosla birlikte fırında pişirin.

16. Beşamel Soslu Tavuklu Noodle

Tavuklu noodle yaparken beşamel sos kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Tavuk etlerini soteleyip üzerine beşamel sosu ekleyin. Sos, noodle’ın üzerine güzel bir kaplama yapacak ve yemeğe kıvam katacaktır.

17. Beşamel Soslu Patates Püresi

Patates püresi yaparken beşamel sos kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Patatesleri haşlayıp ezin ve üzerine beşamel sosu ekleyin. Karıştırarak pürenin kıvamını ayarlayabilirsiniz.

18. Beşamel Soslu Tavuklu Makarna

Tavuklu makarna yaparken beşamel sos kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Tavuk etlerini haşlayıp makarnayla birlikte pişirin. Ardından üzerine beşamel sosu ekleyerek servis yapabilirsiniz.

19. Beşamel Soslu Mantar Sote

Mantar sote yaparken beşamel sos kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Mantarları soteleyip üzerine beşamel sosu ekleyin. Sos, mantarın üzerine güzel bir kaplama yapacak ve yemeğe kıvam katacaktır.