Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?

[zeberus1234]

Beşamel soslu mantarlı makarna nasıl yapılır? Tarif için öncelikle makarnayı haşlayın. Daha sonra mantarları doğrayın. Tavaya sıvı yağ koyup mantarları soteleyin. Beşamel sos yapmak için tereyağı ve unu tavada kavurun. Sütü azar azar ekleyin ve karıştırın. Sos kıvamını alana kadar pişirin. Haşlanmış makarnayı süzüp tencereye alın. Üzerine sotelediğiniz mantarları ekleyin. En son beşamel sosu ekleyin ve karıştırın. Servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Lezzetli beşamel soslu mantarlı makarna hazır. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?​

​

Beşamel soslu mantarlı makarna yapmak için öncelikle makarnayı haşlayın.
Ardından mantarları doğrayın ve soteleyin. Soğan ve sarımsağı ekleyin.
Beşamel sosu için tereyağı ve unu kavurun, sütü yavaşça ekleyin ve karıştırın.
Son olarak sosu, mantarları ve makarnayı birleştirin. Üzerine kaşar rendeleyin ve fırında pişirin.

​

Beşamel sosu nasıl yapılır?​

​

Beşamel sosu yapmak için öncelikle tereyağı ve unu kavurun.
Ardından sütü yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırın.
Sos kıvamını alana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.

​

Mantarlı makarna yaparken nelere dikkat edilmeli?​

​

Mantarları yıkamayın, silerek temizleyin. Mantarları doğrayın ve soteleyin.
Makarnayı bol suda haşlayın ve süzün. Makarnaların birbirine yapışmamasına dikkat edin.
Beşamel sosu yaparken sürekli karıştırın ve topaklanmamasına özen gösterin.

​

Beşamel soslu mantarlı makarna kaç kalori?​

​

Beşamel soslu mantarlı makarna, ortalama 350-400 kalori içerir.
Makarnanın kalorisi, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir.

​

Mantarlı makarna hangi peynirle servis edilir?​

​

Mantarlı makarna genellikle kaşar peyniri ile servis edilir.
Bazı tariflerde parmesan peyniri de kullanılabilir.

​

Mantarlı makarna yaparken hangi mantar kullanılmalı?​

​

Mantarlı makarna yaparken genellikle kültür mantarı veya kestane mantarı kullanılır.
Ancak isteğe bağlı olarak diğer mantar çeşitleri de kullanılabilir.

​

Mantarlı makarna neden siyah olur?​

​

Mantarlı makarna siyah olabilir çünkü mantarlar oksitlenerek kararmaya başlar.
Bunun önüne geçmek için mantarları sotelemeden önce limonlu suda bekletebilirsiniz.

​

Beşamel soslu makarna hangi baharatlarla servis edilir?​

​

Beşamel soslu makarna genellikle tuz ve karabiber ile servis edilir.
Bazı tariflerde kekik, fesleğen veya pul biber de kullanılabilir.

​

Beşamel soslu mantarlı makarna kaç dakikada pişer?​

​

Beşamel soslu mantarlı makarna, yaklaşık 30-40 dakikada pişer.
Sosun kıvamına göre pişirme süresi değişebilir.

​

Beşamel soslu mantarlı makarna hangi malzemelerle yapılır?​

​

Beşamel soslu mantarlı makarna için ihtiyacınız olan malzemeler; makarna, mantar, soğan, sarımsak, tereyağı, un, süt, kaşar peyniri, tuz ve karabiberdir.

​

Beşamel soslu mantarlı makarna nasıl servis edilir?​

​

Beşamel soslu mantarlı makarna, sıcak olarak servis edilir.
Üzerine taze doğranmış maydanoz veya kekik serpiştirilebilir.

​

Mantarlı makarna sosu nasıl yapılır?​

​

Mantarlı makarna sosu yapmak için öncelikle mantarları soteleyin.
Sarımsak ve soğan ekleyin. Domates sosu veya beyaz sos kullanabilirsiniz.
Sos kıvamını alana kadar pişirin. Tuz ve baharatlar ekleyin.

​

Beşamel soslu mantarlı makarna nasıl saklanır?​

​

Beşamel soslu mantarlı makarna, buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir.
Ertesi gün ısıtarak yenebilir.

​

Mantarlı makarna yaparken hangi sos kullanılır?​

​

Mantarlı makarna yaparken domates sosu veya beyaz sos kullanılabilir.
Beşamel soslu mantarlı makarna da tercih edilebilir.

​

Mantarlı makarna yanında hangi salata servis edilir?​

​

Mantarlı makarna yanında yeşil salata veya roka salatası servis edilebilir.
Baharatlı veya zeytinyağlı mezeler de tercih edilebilir.

​

Mantarlı makarna hangi soslarla servis edilir?​

​

Mantarlı makarna, domates sosu, beyaz sos veya beşamel sos ile servis edilebilir.
İsteğe bağlı olarak pesto sosu veya kremalı sos da kullanılabilir.

​

Beşamel soslu mantarlı makarna hangi peynirle yapılır?​

​

Beşamel soslu mantarlı makarna genellikle kaşar peyniri ile yapılır.
Bazı tariflerde mozzarella veya parmesan peyniri de kullanılabilir.

​

Mantarlı makarna hangi baharatlarla yapılır?​

​

Mantarlı makarna genellikle tuz ve karabiber ile yapılır.
Bazı tariflerde kekik, fesleğen veya pul biber de kullanılabilir.

​

Mantarlı makarna kaç dakikada pişer?​

​

Mantarlı makarna, yaklaşık 10-15 dakikada pişer.
Makarnanın pişme süresi, makarna çeşidine ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir.

​

Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?​

​

Beşamel sos hazırlamak için un, tereyağı ve süt kullanılır.

Mantarları doğrayarak zeytinyağında soteleyin.

Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.

Beşamel sosu tuz, karabiber ve muskatla lezzetlendirin.

Makarnayı sosla karıştırın ve servis yapın.

Tereyağı eritip unu ekleyin ve kavurun.
Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın.
Beşamel sosu koyulaşana kadar pişirin.
Haşlanmış makarnaları beşamel sosuyla karıştırın.
Sotelediğiniz mantarları da ekleyip birkaç dakika kavurun.