Beslenme ve su

SoruCevap

Yeni Üye
Çözümler
1
Tepkime
57
Yaş
36
Coin
256,936
İnsan hayatı için oksijenden sonra en kıymetli ögedir. İnsan besin almadan haftalarca yaşayabilir. Susuz ama birkaç gün yaşayabilir. Canlıların yaşaması için hayati bir değere sahip olan su tatsız, kokusuz ve renksiz bir besin unsurudur.

Hücrelerin yaşamsal faaliyetleri, vücut fonksiyonlarının mekanına getirilmesi vücudun su istikrarının korunması ile mümkündür. Vücutta biriken toksinleri atmak, vücudun ısı istikrarını sağlamak için idrarla 1500, deri yoluyla 500, dışkı ve teneffüs ile 300'er ml (toplamda yaklaşık 2,5 lt) su kaybedilmektedir.

Kaybedilen suyun her gün konumuna konması hayat için çok büyük ehemmiyet taşımaktadır.
İnsan vücudunun su içeriği yaş, cinsiyet, uzunluk uzunluğu, vücut yükü ve fizikî aktiviteye nazaran değişir.

Evlatların vücudunun su orantısı yüksektir (% 70, yeni doğan bebekte ise % 90) ve yaş ilerledikçe suyun konumunu yağ dokusu almaya başlar. Münasebetiyle yaş ilerledikçe suyu daha çok tüketmek gerekir.

Yetişkinlerde vücut su nispeti % 60, yaşlılarda ise % 50'dir.

Sporcuların su orantısı ise standart bireylerden % 5 daha yüksek seviyede olması gerekmektedir. Yapılan egzersize bağlı olarak su içimi arttırılmalıdır. Vücutta egzersiz sırasında kaybedilen suyun alanına konulması ve tekrar vücut su istikrarının sağlanması için ehil su tüketimi kuraldır. Su tüketimi egzersiz sonrasında olabileceği üzere, vücudu su kaybına hazırlamak ismine egzersiz öncesinde velev egzersiz esnasında da (15'er dakikalık aralıklarla yudum yudum su içilmesi şeklinde) olabilir.

Vücutta su istikrarının sağlanması metabolizmanın düzgün çalışmasını, cilt sıhhatini, kan akışkanlığının sistemli olmasını sağlamaktadır. Bacak ortamında oluşan portakal kabuğu görünümündeki selülitlerin de oluşmasını engellemektedir.

Susamak, vücudumuzdaki likit ölçüsünün azaldığına işaret eder. Susama hissi oluşmadan su içemeye ihtimam gösterin. Aksi halde geri dönüşü güçlükle sorunlar oluşabilir.
Son yıllarda artan obezite nedeniyle, ölçüsüz yağ artışı ve vücut su nispetlerinde azalmalara neden olmaktadır.

Likit kaybının daha da artması halinde kan basıncında düşme, bellekte bozulma, hareket etmede gecikme ve güçleşme başlar. Şayet su kaybı sıcak bir ortamda oluşmuşsa sıcak çarpması yahut sıcaklık şoku üzere önemli meseleler ortaya çıkabilir. Vücuttaki su miktarı'nın %10'luk bir kısmını kaybeymek bilinç kaybına neden olmaktadır. Şayet kayıp yekun su ölçüsünün yüzde 20'sine ulaşmışsa yaşamsal riskler ortaya çıkar.

Yemeklerden evvel yada yemeklerle birlikte alınması önerilir. Yemeklerden sonra alınacak ise en az 1-2 saat beklemek yararlı olacaktır.

Böbreklerin vazifesini mahalline getirebilmesi ve binaenaleyh vücuttaki yağ akımının istikrarlı olabilmesi için bol su tüketilmelidir. Zira karaciğerin vazifesini yapabilmesi, böbreklerin yerinde çalışmasına bağlıdır. Karaciğerin esas vazifelerinden biri, vücutta depolanmış yağları vücudun kullanabileceği güce çevirmektir. Gereğince su içilmediği takdirde böbrekler gereğince çalışamaz ve süzme sürecini gereği üzere gerçekleştiremez. Karaciğer de böbreklerin hizmetini üstlenmeye başlar, kendi vazifesi 2. plana düşer ve daha az yağ yakmaya başlar. Yakılmayan yağlar vücutta birikmeye başlar. Kilo kaybı mahalline kilo alımı kelam konusu olur.

Her diyette 1,5-2 litre su içilmesi önerilmektedir lakin nedense bu kurala uyanımız son kademe azdır.

Birçok kişi sonlu yada üzgün olduklarında birinci iş olarak buzdolabına yönelir. Zira bu vakitlerde vücutta salgılanan endorfin hormonu iştah açar ve bizi yemeye yönlendirir. Meğer bu durumda yapılacak en yararlı şey su içmektir. Zira su, endorfin hormonu salınımını bloke ederek gereksiz yemek yemeyi köstekler.

Vücudun zararlı unsurlardan arınmasını sağlar.

Kabızlığı önler. Ehil su alınmadığı vakit vücut gereksinimi olan suyu bağırsaklardan çektiği için kabızlık oluşur.

Hücrelerin su kaybına bağlı doku arasında biriken su hareketsizliğin de tesiriyle vakit içinde bir dolaşım bozukluğu marazı olan selülite neden oluyor, tedavisi mümkün olmayan gelgelelim kademesi düşürülebilen selüliti oluşmadan engellemek içi her gün en az 2 lt su içilmelidir.

Vücudumuz gereğince su alamazsa bunu bir tehlike üzere algılayıp suyu saklamaya başlar. Bu da vücutta su toplanmasına mahsusen el ve ayaklarda ödem oluşumuna neden olur. Bu yüzdendir ki kişinin gün içinde ehliyetli ölçüde su içmesi çok kıymetlidir. Bazen günlük kilo değişimleri görülebilir yeteri kadar su içilmediğinde bu kilo artışı ödem ve yağlanmaya işaret eder.

Midede yarattığı hacimden ötürü besin alımında azalma sağlar
Metabolizmayı çalıştırıp günlük harcanan kalorinin artmasını sağlar
Sindirimi kolaylaştırarak yemek sonrası şikayetleri azaltır ve besinlerden maksimum yararlanmamızı sağlar.

Oksijen olmadan hiçbir husus yanamaz, vücutta da besinlerin yakılması buna bağlıdır, suyu ehliyetli tüketen şahıslarda kandaki oksijen dokulara yeteri kadar sağlıklı bir biçimde taşınabilir hasebiyle yağ yakımını hızlandırır.

Kilo alıp vermeden ötürü oluşan sarkmaları sporla birlikte önler.

Hücrelere oksijen ve besin öğelerinin taşınmasını, başkaca atık eserlerin taşınarak böbreklerden atılmasını sağlar.

Ağız, göz ve burun üzere vücut dokularının nem istikrarını korur. Cilt sıhhatinde, cildin taze pürüzsüz ve nemli olmasında çok kıymetlidir.
Vücuttaki kan, mide likidi, tükürük, amniyotik likit (gebelikte) ve idrar üzere vücut sıvılarının büyük bir kısmı sudur.
Dışkının yumuşamasını sağlayarak kabızlığın önlenmesine ekte bulunur.
Mahsusen sabah aç karnına yani kahvaltıdan bir saat evvel içilen ilik 2 su bardağı sukabızlığın önlenmesinde çok yararlıdır.
Bağışıklık sisteminin verimli çalışabilmesi için vücut su istikrarının sağlanması gerekir.
Vücut ısısının teftişinde su istikrarı çok değerlidir. Yaz kış vücut sıcaklığı 36-37 derce arasındadır, bunu sağlayan vücuttaki su istikrarıdır.
Vücutta oluşabilecek ödemin önlenmesinde değerli rolü vardır. Dışarıdan yeteri kadar su alınmadığında hücreler suyu bünyelerinde tutarak ödem oluşturur.
Tükürük ve mide salgısında besinlerin sindirilmesinde hizmet alır.
Vücudun muhtaçlık duyduğu minerallerin pek birçoklarını sağlar.
Soğuk algınlığı, idrar yolu enfeksiyonları, böbrek taşları ve mesane kanseri riskini düşürür.
Su muhtaçlığı kimseye nazaran değişmektedir.
Bebek ve çocuklarda vücudun harcadığı her kalori başına 1,5 ml suya gereksinim vardır (ortalama 1-1,5 litre)
Yetişkin bireylerde ise ortalama 2-3 litre suya gereksinim vardır. Sağlıklı bir hatunun günde 10 bardak, erkeğin ise 14 bardak su içmesi önerilmektedir.
Kilo ziyadesi olan kimselerin bu ölçüye; her çokça 5 kg başına 1 bardak çokça su eklemeleri gerekmektedir.
Gebeler, ağır işte vücut gücüyle çalışanlar ve sporcuların likit muhtaçlığı ortalama 3-3,5 litredir.
Su içmek için asla susamayı beklemeyin. Ortalama her saat için 1 bardak su içilmesi değerlidir.
Kilo vermek isteyenler için yemeklerden evvel su içmek ve soğuk su içmek metabolizmanın hızlanması için çok kıymetlidir.
 
Üst Alt