Modoratör
(¯´•._.• Üye •._.•´¯)
Çilek en iyi nasıl saklanır?
Çilek, alındıktan sonraki iki gün boyunca buzdolabında saklanmalı ve buzdolabının derecesi maksimum 4 derece olmalıdır. Çilek yıkanmadan saklanmalıdır, eğer yıkanıp saklanırsa bozulma hızı artacaktır. Çilek saklanırken sapları da koparılmamalıdır, çünkü bu da bozulma hızını artırır.Çilek Meyvesi neden çürür?
Çilek Meyvesi neden çürür?Dalında çilek çürümesi yaş çürüklük olarak adlandırılan bir hastalık türü olmaktadır. Kurşuni küf hastalığına neden olan bir hastalık türü grubuna girmektedir. Ayrıca hastalık genellikle çiçek, yaprak, yaprak sapı ve meyvede görülmektedir.
Çileğin bozulmaması için ne yapmamız lazım?
Çileğin bozulmaması için ne yapmamız lazım?Çilekleri ortalama 50 derece sıcaklıktaki bir suda 30 saniye tutun. Ardından çilekleri kağıt havlu serdiğiniz tepsiye alın. Sıcak su banyosu küf oluşumunu bastırır ve böylece meyvelerin daha uzun süre dayanmasını sağlar. Bu şekilde meyveler yaklaşık 1 hafta bozulmadan dayanacaktır.
Çilek buzdolabında nasıl muhafaza edilir?
Çilek buzdolabında nasıl saklanır?- Buzdolabına yerleştirmeden önce çilekleri yıkamayın.
- Bir kabın içine bir parça havlu kağıt yerleştirin. Çilekleri üst üste gelmeyecek şekilde koyun. Aynı işlemi tekrar ederek devam edin.
- Kabın üzerini Koroplast Streç Filmle kaplayın.
- Çilekleri buzdolabına yerleştirin.
Bozuk çilekle ne yapılır?
Bozuk çilekle ne yapılır?Çoğumuzun başına gelmiştir taze diye aldığımız çilek çürük çıkar yada 1 gecede hemen yumuşar ve çürümeye başlar. O çilekten 2 porsiyonluk çilek reçeli yapabiliriz. Çilekleri 4′ e bölüp ufak bir tencerede üzerine şekeri ilave edip iyice suyunu çıkmasını bekliyoruz. Suyu çıkıp şeker eriyince yüksek ateşte kaynatıyoruz.
Çilek ne kadar sürede bozulur?
Çilek ne kadar sürede bozulur?İki günde tazeliğini yitirebilen çileği, yıkamadan geniş bir çanak içinde buzdolabında saklamak gerekiyor. Çileği uzun süre muhafaza edebilmek için, sıcaklığın 4 derecenin altında olması lazım. Alır almaz tüketmenin en ideali olduğu çileği, 1 yıla kadar dondurarak saklayabilirsiniz.