Çine köftesi yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
– 500 gram dana kıyma
soğan daha fazlasını koyabilirsiniz soganı isdege bağlı kıymada
kimyon da aynıdır kiloya göre degişir kimyon
– Tuz, karabiber de degişir
isdege bağlı ekmek içi kullanılır biz çineli olarak köftecilerde kullanmayız sede olur
( sogan kimyon tuz karabiber girer kıymada dana eti cember yagı ) kullanılır ve yerinde yeseniz iyi olur
not:izğarayı yakdınızda cember yagıyla izgarayı yağlayın
aydın çine köftenin adı ve tadı afiyet olsun çineye bekleriz