Elde makarna hamuru nasıl yapılır? Makarna yapmak için un, yumurta, tuz, su kullanılır. Hamur için un tezgaha alınır, ortası açılır. Ortaya yumurta, tuz ve biraz su eklenir. Malzemeler karıştırılarak yoğrulur. Yoğrulan hamur dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamur açılarak ince bir şekilde kesilir. Kesilen hamurlar kaynar suya atılır ve pişirilir. Pişen makarnalar süzülerek servis yapılır. Bu yöntemle kolayca evde elde makarna hamuru hazırlayabilirsiniz.
İçindekiler
Un: İyi kalitede un kullanmanız önemlidir. Genel olarak 1 su bardağı un kullanılır.
Yumurta: Hamurun yapısını sağlamak için 1 adet yumurta kullanabilirsiniz.
Tuz: Lezzet katması için bir çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.
Su: Hamurun kıvamını ayarlamak için su eklemeniz gerekecektir.
Malzemeleri hazırladıktan sonra hamur yapımına başlayabilirsiniz. İşte adım adım elde makarna hamuru yapma süreci:
Unu geniş bir kapta eleyin. Unun üzerine tuz ekleyin ve karıştırın.
Ortasını açın. Yumurtayı ortasına kırın.
Yumurtayı çırpın. Yumurtayı çatal veya mikser yardımıyla çırpın.
Unu yumurtaya yavaş yavaş ekleyin. Karıştırırken su ekleyebilirsiniz.
Hamuru yoğurun. Ele yapışmayacak ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru dinlendirin. Streç filmle sarın ve 20-30 dakika dinlendirin.
Hamuru açın. Un serpilmiş bir yüzeyde hamuru merdane yardımıyla açın.
İstediğiniz şekli verin. Hamuru kesici veya makarna makinesi kullanarak istediğiniz şekli verin.
Makarnaları kurutun. Hamuru kuruması için havlu veya tel süzgeç üzerinde bırakın.
Makarnaları pişirin. Tuzlu kaynar suda makarnaları pişirin ve süzün.
Makarna hamurunuz hazır! Şimdi istediğiniz sos ve malzemelerle makarnanızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Makarna hamuru için un, yumurta, su ve tuz kullanılır.
Un ve yumurtayı karıştırarak hamur yoğrulur.
Hamur dinlenmeye bırakılır ve sonra açılır.
Açılan hamur makarna şekillerine göre kesilir.
Kesilen makarnalar kaynar suda pişirilir.
İçindekiler
Elde Makarna Hamuru Nasıl Yapılır?
Elde makarna hamuru yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bunlar:Un: İyi kalitede un kullanmanız önemlidir. Genel olarak 1 su bardağı un kullanılır.
Yumurta: Hamurun yapısını sağlamak için 1 adet yumurta kullanabilirsiniz.
Tuz: Lezzet katması için bir çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.
Su: Hamurun kıvamını ayarlamak için su eklemeniz gerekecektir.
Malzemeleri hazırladıktan sonra hamur yapımına başlayabilirsiniz. İşte adım adım elde makarna hamuru yapma süreci:
Unu geniş bir kapta eleyin. Unun üzerine tuz ekleyin ve karıştırın.
Ortasını açın. Yumurtayı ortasına kırın.
Yumurtayı çırpın. Yumurtayı çatal veya mikser yardımıyla çırpın.
Unu yumurtaya yavaş yavaş ekleyin. Karıştırırken su ekleyebilirsiniz.
Hamuru yoğurun. Ele yapışmayacak ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru dinlendirin. Streç filmle sarın ve 20-30 dakika dinlendirin.
Hamuru açın. Un serpilmiş bir yüzeyde hamuru merdane yardımıyla açın.
İstediğiniz şekli verin. Hamuru kesici veya makarna makinesi kullanarak istediğiniz şekli verin.
Makarnaları kurutun. Hamuru kuruması için havlu veya tel süzgeç üzerinde bırakın.
Makarnaları pişirin. Tuzlu kaynar suda makarnaları pişirin ve süzün.
Makarna hamurunuz hazır! Şimdi istediğiniz sos ve malzemelerle makarnanızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Elde Makarna Hamuru Nasıl Yapılır?
| Elde makarna hamuru nasıl yapılır? |
| Makarna hamuru için un, yumurta, su ve tuz kullanılır. |
| Un ve yumurtayı karıştırarak hamur yoğrulur. |
| Hamur dinlenmeye bırakılır ve sonra açılır. |
| Açılan hamur makarna şekillerine göre kesilir. |
| Kesilen makarnalar kaynar suda pişirilir. |
Makarna hamuru için un, yumurta, su ve tuz kullanılır.
Un ve yumurtayı karıştırarak hamur yoğrulur.
Hamur dinlenmeye bırakılır ve sonra açılır.
Açılan hamur makarna şekillerine göre kesilir.
Kesilen makarnalar kaynar suda pişirilir.