Ev Yapımı Kalburabastı Nasıl Yapılır?

theking

Yeni Üye
Tepkime
16
Yaş
35
Coin
175,520
Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Ev yapımı kalburabastı nasıl yapılır? Kalburabastı tarifi için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Un, şeker, tereyağı, vanilya ve limon kabuğunu karıştırın. Hamuru yoğurup dinlendirin. Hamuru açın ve kalıp yardımıyla şekil verin. Fırında pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!
İçindekiler

Ev Yapımı Kalburabastı Nasıl Yapılır?​

Ev yapımı kalburabastı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte adım adım evde kolayca yapabileceğiniz kalburabastı tarifi:
Malzemeler:
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
4-4.5 su bardağı un
Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
Bir kabın içinde oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Sıvı yağ ve vanilini de ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine hafifçe bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğuması için biraz bekletin.
Soğuyan kalburabastıları üzerine bolca pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Ev yapımı kalburabastılarınızı çayın yanında veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ev Yapımı Kalburabastı Nasıl Yapılır?​

Ev yapımı kalburabastı tarifi için gerekli malzemeler un, tereyağı, şeker ve vanilya.
Tereyağını oda sıcaklığında bekletip, ev yapımı kalburabastı hamurunu hazırlayın.
Hamuru merdaneyle açıp, kalburabastı şeklini verin ve tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında kalburabastıları pişirin ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Ev yapımı kalburabastı tarifi için lezzetli bir alternatif olarak ceviz veya fındık kullanabilirsiniz.


Kalburabastı hamurunu yoğururken elinizi çok fazla bastırmamaya dikkat edin.
Hamuru buzdolabında dinlendirirken streç filmle sararak kurumasını önleyebilirsiniz.
Kalburabastı hamurunu açarken un serperek yapışmasını engelleyebilirsiniz.
Fırında kalburabastıları pişirirken altlarının hafifçe kızarmasını sağlayın.
Soğuyan kalburabastıların üzerine pudra şekeri serpmeyi unutmayın.
 
Üst Alt