Folik asit, pteroilmonoglutamik asit olarak da bilinen sentetik bir B9 vitamini formudur. Değiştirilebilir olarak kullanılmasına rağmen, folat ve folik asit B9 vitamininin iki farklı formudur. B9 vitamini folat gıdalarda doğal olarak bulunur. Folik asit sentetik olarak üretilen bir folat türevidir. İkisi arasında bariz farklılıklar olmasına rağmen, isimleri genellikle birbirlerinin yerine kullanılır. folatı; Sebzeler, baklagiller, tahıllar, yumurtalar ve meyveler gibi çok çeşitli gıdalarda bulunur. Birçok gıda ayrıca sentetik folat veya folik asit ile güçlendirilir.
Folik asit nedir?
Folik asit, vücutta birçok önemli işlevi olan folat olarak da bilinen suda çözünür bir vitamindir. Birçok gıda doğal olarak formlara sahiptir ve takviye edilmiş gıdalar sentetik olarak üretilmiş formlara sahiptir. Hücre üretiminde önemli işlevleri olduğundan, özellikle hamilelik, bebeklik ve ergenlik gibi hızlı büyüme dönemlerinde yeterli alım son derece önemlidir.
Folik asit ne yapar?
Folik asit vücutta birçok farklı işleve sahiptir. Vücudun yeni hücreler üretmesine ve üretilen hücreleri korumasına yardımcı olur. Başka bir işlev, kansere neden olabilecek DNA değişikliklerini önlemektir. Kemik iliğinde kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin üretimi, karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesi ve DNA ve RNA üretimi için gereklidir.
Kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda önemli bir rol oynar. Folik asit eksikliği, hem yetişkinlerde hem de çocuklarda megaloblastik anemi olarak bilinen bir tür aneminin nedenidir.
Folik asit faydaları
Folik asidin faydaları aşağıdaki gibi sıralanabilir:
Fetus ve konjenital anomali gelişme riskini azaltır. Hamilelik sırasında düşük ve nöral tüp kusurlarına karşı korumak için yeterli folik asit almak önemlidir.
Depresyon riskini azaltır. Çalışmalar, düşük folat düzeylerinin artmış depresyon riski ve antidepresan tedaviye zayıf yanıt ile ilişkili olduğunu göstermiştir.
Kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Folik asit takviyelerinin homosistein düzeylerini düşürdüğü bulunmuştur.
Yüksek homosistein seviyeleri artmış kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili olduğundan, bazı araştırmacılar folik asit ve B12'nin kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını düşünmektedir.
Bazı kanser türlerini geliştirme riskini azaltır. Bazı epidemiyolojik çalışmalarda, düşük folat alımı, kadınlarda meme kanseri riskinde artış ile ilişkilendirilmiştir. Çalışma, folat düzeyleri ile kolorektal, akciğer, pankreas, özofagus, mide, servikal ve yumurtalık kanseri riski arasında ters bir ilişki olduğunu gösterdi.
Folik asit içeren gıdalar
Eksikliği önlemek için sağlıklı yetişkinlerin günde en az 400 mcg folat almaları önerilir.
Folat veya folik asit içeriği yüksek 14 sağlıklı gıda:
Baklagiller. baklagiller; fasulye, bezelye ve mercimek gibi bitki tohumları. Her ne kadar içerdiği miktar değişse de, bu besin maddelerinin her biri mükemmel bir folik asit kaynağıdır. Örneğin, bir kase (177 gram) pişmiş barbunya fasulyesi 131 mcg folat içerir. Bu günlük ihtiyacın yaklaşık% 33'ünü karşılar. Bir fincan (198 gram) pişmiş mercimek, günlük gereksinimin% 4'ü olan 358 mcg folat içerir.
Kuşkonmaz. Kuşkonmaz, folat dahil olmak üzere çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Yarım kase pişmiş kuşkonmaz (90 gram) günlük ihtiyacın yaklaşık% 34'ünü karşılar.
Yumurta. Diyete yumurta eklemek, folat da dahil olmak üzere bazı temel besinlerin alımını arttırmanın harika bir yoludur. Yumurtalar ayrıca protein, selenyum, riboflavin ve B12 vitamini içerir.
Yeşil yapraklı sebzeler. Ispanak, lahana ve roka gibi yeşil yapraklı sebzeler folat dahil birçok önemli vitamin ve mineral içerir.
Pancar. Bir gün için ihtiyacınız olan manganez, potasyum ve C vitamini içerir. Ek olarak, tek bir kase çiğ pancar tüketerek, günlük folik asit ihtiyacının ⅓'sı karşılanabilir.
Turunçgiller. Portakal, greyfurt, limon ve bergamot gibi narenciye meyveleri folat açısından zengindir.
Brüksel lahanası. Brüksel lahanası, özellikle folat olmak üzere birçok vitamin ve mineral açısından zengindir.
Brokoli. Folik asit oranı özellikle pişirildiğinde artar.
Fındık. Yüksek protein içeriğine ek olarak, lif açısından zengindir ve vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve mineral içerir. Diyete daha fazla fındık eklemek günlük folat ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
Sığır karaciğeri. Sığır karaciğeri, mevcut en konsantre folat kaynaklarından biridir.
Buğday tohumu. Buğday tohumu, buğday çekirdeğinin embriyosudur. Öğütme işlemi sırasında sıklıkla çıkarılsa da, folik asit de dahil olmak üzere yüksek bir konsantre vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır.
Papaya. Papaya, Güney Meksika ve Orta Amerika'da yetişen son derece besleyici tropikal bir meyvedir. Bu lezzetli meyve yoğun bir folat içeriğine sahiptir.
Muz. Özellikle potasyum ve folat bakımından zengindir. Folat açısından zengin birkaç gıda ile birlikte günlük ihtiyaçları kolayca karşılamaya yardımcı olur.
Avokado. Kremsi dokusu ve tereyağına benzer tadı nedeniyle inanılmaz derecede popüler. Eşsiz lezzetlerine ek olarak, folik asit de dahil olmak üzere birçok önemli besin maddesinin mükemmel bir kaynağıdır.
Folik asit eksikliği
Folik asit suda çözünür bir B vitamini türevidir. Suda çözünme, vücudun yağ dokularında depolanamayacağı anlamına gelir. Vücutta kullanılmayan aşırı folik asit, idrarla atılır. Bu nedenle, folik asit açısından fakir bir diyet, sadece birkaç hafta sonra kan seviyelerinde düşüşe neden olur. Folik asit eksikliğine katkıda bulunan faktörler şunlardır:
Çölyak veya Crohn hastalığı gibi, folik asidin sindirim sisteminde iyi emilemediği hastalıklar
Aşırı alkol alımı
Sebze ve meyveleri pişirerek tüketmek. Folat ısı ile kolayca yok edilebilir.
Hemolitik anemiler
Fenitoin, sülfasalazin veya trimetoprim sülfametoksazol gibi bazı ilaçların kullanılması.
Yeterli taze meyve ve sebze olmadan sağlıksız bir diyet yemek
Böbrek diyalizi
Folik asit eksikliğinin belirtileri nelerdir?
Folik asit eksikliği belirtileri şunları içerebilir:
Yorgunluk
zayıflık
Uyuşma
sinirlilik
İshal
Büyümeyi yavaşlatma
Kaslarda zayıflık
Batma, karıncalanma veya yanma hissi gibi nörolojik semptomlar
Depresyon, zihinsel karışıklık, hafıza problemleri, yargı ve anlama problemleri gibi psikolojik problemler
Bulantı, kusma, karın ağrısı, kilo kaybı ve ishal gibi gastrointestinal semptomlar
Baş ağrısı
Baş dönmesi
Nefes darlığı
solukluk
Folik asit eksikliği nedeniyle anemi meydana geldiğinde, solukluk, nefes darlığı ve baş dönmesi gibi anemi belirtileri gelişir. Folat eksikliğinin daha az yaygın belirti ve semptomları şunlardır:
Hızlı kalp atışı (taşikardi)
Hızlı nefes alma (takip)
Deride kızarıklık ve dökülme şeklinde iltihaplanma
Heart murmur Nereden duydunuz Dinliyor
Yutulduğunda ağrı
Dil düzgünleştirme ve hassasiyet
Ülser şeklinde ağızda kanama yaraları
Ağız köşelerinde çatlaklar
Folik asidin yan etkileri
Sentetik folik asit formları bir vitamin takviyesi olarak kullanılabilir. Folik asit takviyeleri aldıktan sonra çeşitli yan etkiler ortaya çıkabilir. Alerjiye bağlı kurdeşen, nefes darlığı, yüzün şişmesi, dudaklar, dil veya boğaz gibi belirtiler gelişirse derhal acil yardım alınmalıdır. Çünkü bunlar ölümcül olabilecek ciddi yan etkilerdir. Daha hafif olmasına rağmen, daha yaygın yan etkiler şunları içerebilir:
Vücutta döküntü
Mide bulantısı
İştah kaybı
Şişme
Gaz
Ağızda hoş olmayan bir tat
Uyku sorunları
Depresyon
Heyecanlı veya huzursuz hissetmek
Gebelikte folik asit
Hamilelik ve emzirme döneminde folik asit ihtiyacı artar. Bu dönemlerde, besin maddelerinin ihtiyacını karşılamak biraz daha zorlaşır. Bu nedenle, olası bir eksikliği önlemek için folik asit takviyeleri önerilir. Yeterli folik asit alımı hızlı büyümeyi destekler ve fetüste nöral tüp defektlerinin gelişmesini önler. Her hamile kadının günde 400 mikrogram (mcg) folik asit hapının yanı sıra diyet folat alması önerilir.
Folik Asit Hapı
Folik asit takviyesi; Oral olarak tabletler veya kapsüller, deri altı veya kas içi enjeksiyonlar şeklinde verilebilir. Bununla birlikte, genellikle ağızdan alınması tercih edilir. Folik asit hapı sıklıkla;
Folat eksikliğine bağlı anemi
Hamilelik öncesinde, sırasında ve sonrasında diyet gereksinimlerine yardımcı olmak
Takviye olması için aday babaya hamilelikten önce verilir.
Çocuk sahibi olmayı planlayan çiftler, hamilelikten önce folat desteği hakkında bilgi almak için kesinlikle bir sağlık kurumuna başvurmalıdır.
Folik asit eksikliğinin birçok olumsuz sonucu olduğu için, bireyler düzenli kontrollerini ve gerekirse tedavilerini ihmal etmemelidir.
Folik asit nedir?
Folik asit, vücutta birçok önemli işlevi olan folat olarak da bilinen suda çözünür bir vitamindir. Birçok gıda doğal olarak formlara sahiptir ve takviye edilmiş gıdalar sentetik olarak üretilmiş formlara sahiptir. Hücre üretiminde önemli işlevleri olduğundan, özellikle hamilelik, bebeklik ve ergenlik gibi hızlı büyüme dönemlerinde yeterli alım son derece önemlidir.
Folik asit ne yapar?
Folik asit vücutta birçok farklı işleve sahiptir. Vücudun yeni hücreler üretmesine ve üretilen hücreleri korumasına yardımcı olur. Başka bir işlev, kansere neden olabilecek DNA değişikliklerini önlemektir. Kemik iliğinde kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin üretimi, karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesi ve DNA ve RNA üretimi için gereklidir.
Kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda önemli bir rol oynar. Folik asit eksikliği, hem yetişkinlerde hem de çocuklarda megaloblastik anemi olarak bilinen bir tür aneminin nedenidir.
Folik asit faydaları
Folik asidin faydaları aşağıdaki gibi sıralanabilir:
Fetus ve konjenital anomali gelişme riskini azaltır. Hamilelik sırasında düşük ve nöral tüp kusurlarına karşı korumak için yeterli folik asit almak önemlidir.
Depresyon riskini azaltır. Çalışmalar, düşük folat düzeylerinin artmış depresyon riski ve antidepresan tedaviye zayıf yanıt ile ilişkili olduğunu göstermiştir.
Kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Folik asit takviyelerinin homosistein düzeylerini düşürdüğü bulunmuştur.
Yüksek homosistein seviyeleri artmış kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili olduğundan, bazı araştırmacılar folik asit ve B12'nin kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını düşünmektedir.
Bazı kanser türlerini geliştirme riskini azaltır. Bazı epidemiyolojik çalışmalarda, düşük folat alımı, kadınlarda meme kanseri riskinde artış ile ilişkilendirilmiştir. Çalışma, folat düzeyleri ile kolorektal, akciğer, pankreas, özofagus, mide, servikal ve yumurtalık kanseri riski arasında ters bir ilişki olduğunu gösterdi.
Folik asit içeren gıdalar
Eksikliği önlemek için sağlıklı yetişkinlerin günde en az 400 mcg folat almaları önerilir.
Folat veya folik asit içeriği yüksek 14 sağlıklı gıda:
Baklagiller. baklagiller; fasulye, bezelye ve mercimek gibi bitki tohumları. Her ne kadar içerdiği miktar değişse de, bu besin maddelerinin her biri mükemmel bir folik asit kaynağıdır. Örneğin, bir kase (177 gram) pişmiş barbunya fasulyesi 131 mcg folat içerir. Bu günlük ihtiyacın yaklaşık% 33'ünü karşılar. Bir fincan (198 gram) pişmiş mercimek, günlük gereksinimin% 4'ü olan 358 mcg folat içerir.
Kuşkonmaz. Kuşkonmaz, folat dahil olmak üzere çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Yarım kase pişmiş kuşkonmaz (90 gram) günlük ihtiyacın yaklaşık% 34'ünü karşılar.
Yumurta. Diyete yumurta eklemek, folat da dahil olmak üzere bazı temel besinlerin alımını arttırmanın harika bir yoludur. Yumurtalar ayrıca protein, selenyum, riboflavin ve B12 vitamini içerir.
Yeşil yapraklı sebzeler. Ispanak, lahana ve roka gibi yeşil yapraklı sebzeler folat dahil birçok önemli vitamin ve mineral içerir.
Pancar. Bir gün için ihtiyacınız olan manganez, potasyum ve C vitamini içerir. Ek olarak, tek bir kase çiğ pancar tüketerek, günlük folik asit ihtiyacının ⅓'sı karşılanabilir.
Turunçgiller. Portakal, greyfurt, limon ve bergamot gibi narenciye meyveleri folat açısından zengindir.
Brüksel lahanası. Brüksel lahanası, özellikle folat olmak üzere birçok vitamin ve mineral açısından zengindir.
Brokoli. Folik asit oranı özellikle pişirildiğinde artar.
Fındık. Yüksek protein içeriğine ek olarak, lif açısından zengindir ve vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve mineral içerir. Diyete daha fazla fındık eklemek günlük folat ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
Sığır karaciğeri. Sığır karaciğeri, mevcut en konsantre folat kaynaklarından biridir.
Buğday tohumu. Buğday tohumu, buğday çekirdeğinin embriyosudur. Öğütme işlemi sırasında sıklıkla çıkarılsa da, folik asit de dahil olmak üzere yüksek bir konsantre vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır.
Papaya. Papaya, Güney Meksika ve Orta Amerika'da yetişen son derece besleyici tropikal bir meyvedir. Bu lezzetli meyve yoğun bir folat içeriğine sahiptir.
Muz. Özellikle potasyum ve folat bakımından zengindir. Folat açısından zengin birkaç gıda ile birlikte günlük ihtiyaçları kolayca karşılamaya yardımcı olur.
Avokado. Kremsi dokusu ve tereyağına benzer tadı nedeniyle inanılmaz derecede popüler. Eşsiz lezzetlerine ek olarak, folik asit de dahil olmak üzere birçok önemli besin maddesinin mükemmel bir kaynağıdır.
Folik asit eksikliği
Folik asit suda çözünür bir B vitamini türevidir. Suda çözünme, vücudun yağ dokularında depolanamayacağı anlamına gelir. Vücutta kullanılmayan aşırı folik asit, idrarla atılır. Bu nedenle, folik asit açısından fakir bir diyet, sadece birkaç hafta sonra kan seviyelerinde düşüşe neden olur. Folik asit eksikliğine katkıda bulunan faktörler şunlardır:
Çölyak veya Crohn hastalığı gibi, folik asidin sindirim sisteminde iyi emilemediği hastalıklar
Aşırı alkol alımı
Sebze ve meyveleri pişirerek tüketmek. Folat ısı ile kolayca yok edilebilir.
Hemolitik anemiler
Fenitoin, sülfasalazin veya trimetoprim sülfametoksazol gibi bazı ilaçların kullanılması.
Yeterli taze meyve ve sebze olmadan sağlıksız bir diyet yemek
Böbrek diyalizi
Folik asit eksikliğinin belirtileri nelerdir?
Folik asit eksikliği belirtileri şunları içerebilir:
Yorgunluk
zayıflık
Uyuşma
sinirlilik
İshal
Büyümeyi yavaşlatma
Kaslarda zayıflık
Batma, karıncalanma veya yanma hissi gibi nörolojik semptomlar
Depresyon, zihinsel karışıklık, hafıza problemleri, yargı ve anlama problemleri gibi psikolojik problemler
Bulantı, kusma, karın ağrısı, kilo kaybı ve ishal gibi gastrointestinal semptomlar
Baş ağrısı
Baş dönmesi
Nefes darlığı
solukluk
Folik asit eksikliği nedeniyle anemi meydana geldiğinde, solukluk, nefes darlığı ve baş dönmesi gibi anemi belirtileri gelişir. Folat eksikliğinin daha az yaygın belirti ve semptomları şunlardır:
Hızlı kalp atışı (taşikardi)
Hızlı nefes alma (takip)
Deride kızarıklık ve dökülme şeklinde iltihaplanma
Heart murmur Nereden duydunuz Dinliyor
Yutulduğunda ağrı
Dil düzgünleştirme ve hassasiyet
Ülser şeklinde ağızda kanama yaraları
Ağız köşelerinde çatlaklar
Folik asidin yan etkileri
Sentetik folik asit formları bir vitamin takviyesi olarak kullanılabilir. Folik asit takviyeleri aldıktan sonra çeşitli yan etkiler ortaya çıkabilir. Alerjiye bağlı kurdeşen, nefes darlığı, yüzün şişmesi, dudaklar, dil veya boğaz gibi belirtiler gelişirse derhal acil yardım alınmalıdır. Çünkü bunlar ölümcül olabilecek ciddi yan etkilerdir. Daha hafif olmasına rağmen, daha yaygın yan etkiler şunları içerebilir:
Vücutta döküntü
Mide bulantısı
İştah kaybı
Şişme
Gaz
Ağızda hoş olmayan bir tat
Uyku sorunları
Depresyon
Heyecanlı veya huzursuz hissetmek
Gebelikte folik asit
Hamilelik ve emzirme döneminde folik asit ihtiyacı artar. Bu dönemlerde, besin maddelerinin ihtiyacını karşılamak biraz daha zorlaşır. Bu nedenle, olası bir eksikliği önlemek için folik asit takviyeleri önerilir. Yeterli folik asit alımı hızlı büyümeyi destekler ve fetüste nöral tüp defektlerinin gelişmesini önler. Her hamile kadının günde 400 mikrogram (mcg) folik asit hapının yanı sıra diyet folat alması önerilir.
Folik Asit Hapı
Folik asit takviyesi; Oral olarak tabletler veya kapsüller, deri altı veya kas içi enjeksiyonlar şeklinde verilebilir. Bununla birlikte, genellikle ağızdan alınması tercih edilir. Folik asit hapı sıklıkla;
Folat eksikliğine bağlı anemi
Hamilelik öncesinde, sırasında ve sonrasında diyet gereksinimlerine yardımcı olmak
Takviye olması için aday babaya hamilelikten önce verilir.
Çocuk sahibi olmayı planlayan çiftler, hamilelikten önce folat desteği hakkında bilgi almak için kesinlikle bir sağlık kurumuna başvurmalıdır.
Folik asit eksikliğinin birçok olumsuz sonucu olduğu için, bireyler düzenli kontrollerini ve gerekirse tedavilerini ihmal etmemelidir.
