S
SoruCevap
Hamburger etleri nasıl yapılıyor? Hamburger etleri nasıl hazırlanır? Evde hamburger eti yapımı oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan kıyma, soğan, eşit parçalar halinde doğranmış marul, domates ve ketçap gibi malzemelerdir. İlk olarak etleri özenle hazırlayın ve kıymayı yoğurun. Ardından soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile karıştırın. Hazırladığınız karışımı yemeklik kesilmiş soğanla birlikte tuz ve kara biber ile tatlandırın. Karışımı yuvarlak şekillere getirin ve tavada kızartın. Son olarak, hamburger ekmeğini ısıtın ve içine ketçap, marul, domates ve kızarmış eti yerleştirin. Afiyet olsun!
İçindekiler
Bir hamburger yapmak için öncelikle hangi etleri kullanacağınıza karar vermelisiniz. Genellikle dana eti veya kıyma tercih edilir. Bu etleri marketten ya da kasaptan taze bir şekilde temin edebilirsiniz.
Eti doğru şekilde hazırlamak için önce iyice yıkayın ve suyunu iyice süzdürün. Ardından eti ince ince doğrayın veya kıyma makinesinden geçirin. Doğranmış veya çekilmiş eti bir kaseye alın.
Baharatları eklemek için: Eti lezzetlendirmek için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Genellikle soğan, sarımsak, karabiber, tuz, pul biber, kimyon gibi baharatlar tercih edilir. Bu baharatları etin üstüne serpip iyice karıştırın.
Yoğurma işlemi: Baharatları ekledikten sonra eti yoğurun. Bu işlemi elinizle yapabilirsiniz. Eti iyice yoğurduktan sonra şekil vermek için biraz bekletebilirsiniz.
Hamburger köftelerini şekillendirme: Yoğrulan etten parçalar alarak köfte şekli verin. Köfteleri elinizle yuvarlayarak düzgün bir şekil verin. Köfteleri yaparken istediğiniz büyüklükte olmasına dikkat edin.
Isıtma işlemi: Hamburger köftelerini ızgarada veya tavada pişirebilirsiniz. Izgarada pişirmek için köz ateşte köfteleri çevirerek pişirin. Tavada pişirmek için ise biraz yağ koyup köfteleri her iki tarafını da çevirerek kızartın.
Hamburger ekmeği: Hamburger köfteleri piştikten sonra bir hamburger ekmeği alın. Ekmeği ızgarada veya tost makinesinde hafifçe ısıtın. Ardından köfteyi ekmeğin içine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerine peynir, marul, domates, soğan gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Servis: Hamburgeri hazırladıktan sonra sıcak servis yapın. Yanında patates kızartması veya salata gibi yan malzemelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Hamburger etleri baharatlarla karıştırılır.
Karışıma soğan, sarımsak ve maydanoz eklenir.
Karışım yoğrularak hamburger köfteleri oluşturulur.
Oluşturulan hamburger köfteleri ızgarada veya tavada pişirilir.
Pişen hamburger köfteleri hamburger ekmeği ile servis edilir.
İçindekiler
Hamburger Etleri Nasıl Yapılıyor?
Bir hamburger yapmak için öncelikle hangi etleri kullanacağınıza karar vermelisiniz. Genellikle dana eti veya kıyma tercih edilir. Bu etleri marketten ya da kasaptan taze bir şekilde temin edebilirsiniz.Eti doğru şekilde hazırlamak için önce iyice yıkayın ve suyunu iyice süzdürün. Ardından eti ince ince doğrayın veya kıyma makinesinden geçirin. Doğranmış veya çekilmiş eti bir kaseye alın.
Baharatları eklemek için: Eti lezzetlendirmek için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Genellikle soğan, sarımsak, karabiber, tuz, pul biber, kimyon gibi baharatlar tercih edilir. Bu baharatları etin üstüne serpip iyice karıştırın.
Yoğurma işlemi: Baharatları ekledikten sonra eti yoğurun. Bu işlemi elinizle yapabilirsiniz. Eti iyice yoğurduktan sonra şekil vermek için biraz bekletebilirsiniz.
Hamburger köftelerini şekillendirme: Yoğrulan etten parçalar alarak köfte şekli verin. Köfteleri elinizle yuvarlayarak düzgün bir şekil verin. Köfteleri yaparken istediğiniz büyüklükte olmasına dikkat edin.
Isıtma işlemi: Hamburger köftelerini ızgarada veya tavada pişirebilirsiniz. Izgarada pişirmek için köz ateşte köfteleri çevirerek pişirin. Tavada pişirmek için ise biraz yağ koyup köfteleri her iki tarafını da çevirerek kızartın.
Hamburger ekmeği: Hamburger köfteleri piştikten sonra bir hamburger ekmeği alın. Ekmeği ızgarada veya tost makinesinde hafifçe ısıtın. Ardından köfteyi ekmeğin içine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerine peynir, marul, domates, soğan gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Servis: Hamburgeri hazırladıktan sonra sıcak servis yapın. Yanında patates kızartması veya salata gibi yan malzemelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Hamburger Etleri Nasıl Yapılıyor?
| Hamburger etleri kıyma haline getirilir ve baharatlarla karıştırılır. |
| Karışıma soğan, sarımsak ve maydanoz eklenir ve iyice yoğrulur. |
| Yoğrulan karışım istenilen şekil verilerek hamburger köfteleri oluşturulur. |
| Oluşturulan hamburger köfteleri ızgarada veya tavada pişirilir. |
| Pişen hamburger köfteleri hamburger ekmeği ile servis edilir. |
Hamburger etleri baharatlarla karıştırılır.
Karışıma soğan, sarımsak ve maydanoz eklenir.
Karışım yoğrularak hamburger köfteleri oluşturulur.
Oluşturulan hamburger köfteleri ızgarada veya tavada pişirilir.
Pişen hamburger köfteleri hamburger ekmeği ile servis edilir.