1950′lerin başlarında, yasal olarak kimyasal madde iceren yiyecekler sofraların ana besini haline geldi Bugun ise bir Amerikalı, yılda ortalama 68 kilogram katkı maddesi iceren hazır yiyecek tuketiyor
Son yuzyılda, yiyeceklerde uc bin ceşitten fazla katkı maddesi kullanıldığı goz onunde bulundurulunca, bu istatistik hayret verici bir gercek olmaktan cıkıyor Neden bu kadar cok peki? İşte, suni katkı maddeleri iceren hazır yiyecekler icin yaygm olarak sunulan dort neden:
1 Ureticiler konserve yapma, kurutma ve dondurma sırasında kaybolan lezzeti yeniden yiyeceğe kazandırmak icin “lezzet artına olarak kullanıyorlar
2 Katkı maddeleri, defalarca paketlenen yiyeceklerin tuketilene dek gorunumlerini korumak icin kullanılıyorlar
3 Kilo problemi olan tuketicileri ikna etmek icin, geleneksel maddelerin yerine “şişmanlatmayan maddeler kullanılıyor
4 Bircok gıda urunu, suni gıdalarla zenginleştirilerek “bol vitaminli olarak sunuluyor
Bir uyarı: Son zamanlarda yapılan calışmalar gosteriyor ki, urunlerin yarattığı toksinler ve kimyasal yuklu yiyeceklerden arta kalan zehirli maddeler bedende birikiyor Bu birikim de hucrelerde değişikliğe ve kansere neden oluyor
Son yuzyılda, yiyeceklerde uc bin ceşitten fazla katkı maddesi kullanıldığı goz onunde bulundurulunca, bu istatistik hayret verici bir gercek olmaktan cıkıyor Neden bu kadar cok peki? İşte, suni katkı maddeleri iceren hazır yiyecekler icin yaygm olarak sunulan dort neden:
1 Ureticiler konserve yapma, kurutma ve dondurma sırasında kaybolan lezzeti yeniden yiyeceğe kazandırmak icin “lezzet artına olarak kullanıyorlar
2 Katkı maddeleri, defalarca paketlenen yiyeceklerin tuketilene dek gorunumlerini korumak icin kullanılıyorlar
3 Kilo problemi olan tuketicileri ikna etmek icin, geleneksel maddelerin yerine “şişmanlatmayan maddeler kullanılıyor
4 Bircok gıda urunu, suni gıdalarla zenginleştirilerek “bol vitaminli olarak sunuluyor
Bir uyarı: Son zamanlarda yapılan calışmalar gosteriyor ki, urunlerin yarattığı toksinler ve kimyasal yuklu yiyeceklerden arta kalan zehirli maddeler bedende birikiyor Bu birikim de hucrelerde değişikliğe ve kansere neden oluyor