Farklı günlerde en az iki defa yapılan ölçümlerde, erişkin bir bireyde büyük tansiyonun 140 mmHg ve üzerinde ya da küçük tansiyonun 90 mmHg ve üzerinde olmasına hipertansiyon denilmektedir. Kan basıncı için olağan bedeller büyük tansiyonun 120 mmHg’nın, küçük tansiyonun ise 80 mmHg’nın altında olmasıdır.
Ülkemizde yapılan bir araştırmada 18 yaş üstü nüfusta hipertansiyon görülme sıklığı erkeklerde %27,5, bayanlarda %36,1 bulunmuştur. Hipertansiyonlu şahısların koroner kalp hastalığına yakalanma mümkünlüğü olağan tansiyonlulardan 3- 4 kat, felç geçirmesi 7 kat daha fazla olduğu görülmektedir.
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diyeti yani hipertansiyonu düşürmede tesirli yaklaşımlar son yıllarda beslenme tedavisi olarak kullanılmaktadır. Yapılan çalışmalara nazaran uygun bir beslenme planı ile kan basıncı düşürülebilmektedir. Hipertansiyonun beslenme tedavisinde; posa, magnezyum, potasyum ve kalsiyum açısından varlıklı bir beslenme tedavisi uygulanır. Birebir vakitte bu beslenme planında hedef; besinlerle alınan sodyum ölçüsünü azaltırken birebir vakitte yetişkinler için kâfi ve istikrarlı bir beslenme planlamaktır.
Beslenme Tedavisi Teklifleri
Sodyum alımı 1,5-2,5 gram ortasında (4-6 gram tuz) tutulmalıdır. Bu alımı sağlayabilmek için yemeklere tuz ek edilmemeli, tuzlu ve salamura besinlerden uzak durulmalıdır.
Doymuş yağlardan, kolesterolden ve katı yağlardan yoksul, zeytinyağı ve başka bitkisel yağları içeren bir plan olmalıdır.
Yemeklerde potasyumdan varlıklı nane, maydanoz, kekik, dereotu, limon suyu, soğan üzere lezzet verici besinler kullanılabilir.
Meyve, zerzevat ve süt ve süt eserlerinden ise güçlü bir beslenme olmalıdır. Tam tahıl eserleri, balık, kümes hayvanları ve yağlı tohumlar (fındık, badem gibi) tercih edilmelidir.
Alkol alımı kesinlikle sonlandırılmalıdır. Haftada en fazla 2-3 sefer olmak kaidesi ile bayanlarda 1 kadeh, erkekler ise 2 kadehin üstüne çıkılmamalıdır.
Kalorisi yüksek, rafine şeker içeren (pasta, kurabiye, kek ve hazır meyve suyu gibi) eserler mümkün olduğunca az tüketilmelidir. Kilo denetimi de kıymetlidir.
Yapılan birtakım araştırmalara nazaran beden tartısı olağanın üzerindeyse, %10’luk kilo kaybı tansiyonun düşmesine yardımcı olabilmektedir.
Sistemli fizikî aktivite tüm hastalıkların önlenmesinde olduğu üzere hipertansiyon tedavisinde de değer taşır. Bu nedenle haftada en az 3 gün olmak üzere orta tempolu idman yapmak büyük ehemmiyet taşır.
Ülkemizde yapılan bir araştırmada 18 yaş üstü nüfusta hipertansiyon görülme sıklığı erkeklerde %27,5, bayanlarda %36,1 bulunmuştur. Hipertansiyonlu şahısların koroner kalp hastalığına yakalanma mümkünlüğü olağan tansiyonlulardan 3- 4 kat, felç geçirmesi 7 kat daha fazla olduğu görülmektedir.
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diyeti yani hipertansiyonu düşürmede tesirli yaklaşımlar son yıllarda beslenme tedavisi olarak kullanılmaktadır. Yapılan çalışmalara nazaran uygun bir beslenme planı ile kan basıncı düşürülebilmektedir. Hipertansiyonun beslenme tedavisinde; posa, magnezyum, potasyum ve kalsiyum açısından varlıklı bir beslenme tedavisi uygulanır. Birebir vakitte bu beslenme planında hedef; besinlerle alınan sodyum ölçüsünü azaltırken birebir vakitte yetişkinler için kâfi ve istikrarlı bir beslenme planlamaktır.
Beslenme Tedavisi Teklifleri
Sodyum alımı 1,5-2,5 gram ortasında (4-6 gram tuz) tutulmalıdır. Bu alımı sağlayabilmek için yemeklere tuz ek edilmemeli, tuzlu ve salamura besinlerden uzak durulmalıdır.
Doymuş yağlardan, kolesterolden ve katı yağlardan yoksul, zeytinyağı ve başka bitkisel yağları içeren bir plan olmalıdır.
Yemeklerde potasyumdan varlıklı nane, maydanoz, kekik, dereotu, limon suyu, soğan üzere lezzet verici besinler kullanılabilir.
Meyve, zerzevat ve süt ve süt eserlerinden ise güçlü bir beslenme olmalıdır. Tam tahıl eserleri, balık, kümes hayvanları ve yağlı tohumlar (fındık, badem gibi) tercih edilmelidir.
Alkol alımı kesinlikle sonlandırılmalıdır. Haftada en fazla 2-3 sefer olmak kaidesi ile bayanlarda 1 kadeh, erkekler ise 2 kadehin üstüne çıkılmamalıdır.
Kalorisi yüksek, rafine şeker içeren (pasta, kurabiye, kek ve hazır meyve suyu gibi) eserler mümkün olduğunca az tüketilmelidir. Kilo denetimi de kıymetlidir.
Yapılan birtakım araştırmalara nazaran beden tartısı olağanın üzerindeyse, %10’luk kilo kaybı tansiyonun düşmesine yardımcı olabilmektedir.
Sistemli fizikî aktivite tüm hastalıkların önlenmesinde olduğu üzere hipertansiyon tedavisinde de değer taşır. Bu nedenle haftada en az 3 gün olmak üzere orta tempolu idman yapmak büyük ehemmiyet taşır.
