Ispanak Karalahana ve Pazı Suyunun Faydaları

[SoruCevap]

şifalı bitkiler - sağlıklı beslenme - şifa veren bitkiler


Bakın aşağıdaki 300 gr koyu yeşil lifli ÇİĞ sebze size neler neler katar!
- 1 büyük avuç dolusu ıspanak
- 3 yaprak kara lahana
- 8 yaprak pazı
Hepsi yaklaşık 300 gr ediyor, her birinden 100 gr olarak…

İşte bu lifli koyu yeşil sebzeleri iyice yıkandıktan sonra, ÇİĞ* olarak besin değerleri kaybolmayacak şekilde güzelce sıkılmış sebze suyu olarak tükettiğinizde aldığınız önemli besinlerden bazıları ve yaklaşık miktarları:
(% ile belirtilen değerler vücudun günlük ihtiyacının yaklaşık olarak karşılanma oranıdır.)

*Sebzelerin ÇİĞ olması ÇOK ÖNEMLİ.
Çümkü 45 derecenin üstünde ısıl işleme maruz kalan sebzelerin enzimlerinin %100'ü, vitaminlerinin yaklaşık %85'i ve proteinlerinin yaklaşık %50'si tahrip oluyor, yani kayboluyor.

TOPLAM LİF=5,80 gr-%30,92
Lif: ıspanaktan; 2,20 gr-%11,73 + pazıdan; 1,60 gr - %8,53 + kara lahanadan; 2 gr- %10,66

TOPLAM PROTEİN= 7,96 gr-%21,23
Protein: ıspanaktan; 2,86 gr-%7,63 + pazıdan; 1,80 gr - %4,80 + kara lahanadan; 3,30 gr- %8,80

TOPLAM KALSİYUM= 285 mg-%28,5
Kalsiyum: ıspanaktan; 99 mg - %9,90 + pazıdan; 51 mg - %5,1 + kara lahanadan; 135 mg - %13,50

TOPLAM DEMİR= 6,21 mg-%34,51
Demir: ıspanaktan; 2,71 mg - %15,06 + pazıdan; 1,80 mg - %10 + kara lahanadan; 1,70 mg - %9,45
TOPLAM MAGNEZYUM= 194 mg-%60,63
Magnezyum: ıspanaktan; 79 mg-%24,69 + pazıdan; 81 mg-%25,31 + kara lahanadan; 34 mg-%10,63
TOPLAM FOSFOR=151 mg-%21,57
Fosfor: ıspanaktan; 49 mg-%7 + pazıdan; 46 mg-%6,57 + kara lahanadan; 56 mg-%8

TOPLAM POTASYUM= 1384mg-%39,54
Potasyum: ıspanaktan; 558 mg-%15,94+ pazıdan; 379mg-%10,83 + kara lahanadan; 447mg-%12,77

TOPLAM ÇİNKO=1,33mg-%16,60
Çinko: ıspanaktan; 0,53mg-%6,62 + pazıdan; 0,36mg-%4,49 + kara lahanadan; 0,44mg-%5,49
TOPLAM BAKIR= 0,599 mg-%66,53
Bakır: ıspanaktan; 0,13mg-%14,44 + pazıdan; 0,179mg-%19,88 + kara lahanadan; 0,29mg-%32,21

TOPLAM MANGANEZ=2,037 mg-%113,15
Manganez: ıspanaktan; 0,897mg-%49,83 + pazıdan; 0,366mg-%20,33 + kara lahanadan; 0,774mg-%42,99

TOPLAM A Vitamini(RAE)= 1544 mcg-%220,57
A Vitamini (RAE): ıspanaktan; 469 mcg - %67 + pazıdan; 306mcg - %43,71 + kara lahanadan; 769 mcg-%109,86

TOPLAM B6 Vitamini=0,565 mg-%43,46
B6 Vitamini: ıspanaktan; 0,195 mg - %15 + pazıdan; 0,099 mg - %7,61 + kara lahanadan; 0,271 mg-%20,85

TOPLAM C Vitamini=188,10 mg-%237,47
C Vitamini: ıspanaktan; 28,1 mg - %37,47 + pazıdan; 30 mg - %40 + kara lahanadan; 120 mg-%160

TOPLAM E Vitamini=3,92 mg-%26,12
E Vitamini: ıspanaktan; 2,03 mg - %13,53 + pazıdan; 1,89 mg - %12,59

Ve tabii bolca klorofil! Başka bir deyişle güçlü toksin attırıcılardan ve bu nedenle vücudumuzun neredeyse tüm zararlılara karşı en büyük koruyucularından olan likit formdaki güneş ışığı... Adeta taze ve sağlıklı kan nakli!

ÇOK ÖNEMLİ NOT:Tiroid problemi olanların kara lahana tüketiminden uzak durmaları, mutlaka doktorlarının tavsiyesine uymaları son derece önemlidir.