Kafein, birçok bitkide bulunan metilksantin adı verilen bir bileşiğe verilen addır.
Kafein, çay ve kahvenin aktif maddelerinden biridir. Çikolata ve kolalı içecekler de var. Kafein, sinirsel iletişimin gerçekleştiği enstantaneleri doğrudan etkiler ve kişiyi uyanık tutar. Kafein ayrıca merkezi sinir sistemine de etki eder. Böylece beyne giden ve beyindeki mesajları hızlandırır. Kafeinin faydalı olup olmadığı yıllar boyunca bir tartışma olmuştur. Son araştırmalara göre, aşırı tüketilmedikçe kafein zararlı değildir.
Kafeinin faydaları aşağıdaki gibidir;
1. Kafeinin, uyarıcı etkisinden dolayı astım, erken apne ve brankopulmoner displazi gibi hastalıkların tedavisinde etkili olduğu bildirilmiştir. Astım hastalarının tedavisinde kafein ve teofilinin kimyasal yapılarının benzer olduğu bulundu.
2. Kafein ayrıca metabolizmayı hızlandırır. Metabolizma hızlandırıldığı için kalori yakma artar
3. Kafein tüketimi karaciğer hastalığı oranını azaltır.
4. Çalışmalara göre, sporculara kilogram başına 10 miligram kafein verildi ve sporcuların performansının arttığı görülmüştür.
5. Kafeinin ayrıca belleği güçlendirdiği düşünülmektedir.
Kafeinin faydalı olup olmadığı, kafeinin zararları kadar tartışılır.
Kafein Zararları
1. Kafein sinirlilik, depresyon ve uykusuzluğa neden olabilir.
2. Migreni tetikler.
3. Kalp sorunu olan hastalarda kardiyak aritmiye neden olabilir.
4. Kafein, yemek sırasında veya sonrasında tüketilirse çinko ve demir emilimini azaltır.
5. Kafein, gastrik asit sekresyonunu arttırır ve gastrit oluşumuna neden olur.
Kafein Hafıza İlişkisi Nedir?
Kafein ile hafızayı güçlendirmenin mümkün olup olmadığı sorusunun cevabı yıllardır merak ediyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bir araştırmaya göre, kafeinin hafıza üzerinde olumlu bir etkisi var.
Çalışmaya 160 kişi katıldı ve hatıraları 24 saat içinde test edildi. Katılımcılardan bir tanesine günde 200 mg kafein tableti (yaklaşık bir büyük fincan kahve) verilirken, diğer bölüme verilmeyen bazı görüntüler gösterildi.
Bir gün sonra, benzer olan ya da hiç olmayan yeni görüntüler gösterildi. Kafeinin etkisini anlamak için araştırmacılar beynin hafıza merkezi olan hipokampusu incelemişlerdir.
Sonuç olarak, kafein tabletleri alan deneklerin hafıza testlerinde diğerlerinden daha başarılı olduğu bulundu. Bu araştırma, kafeinin hafızayı güçlendirebileceği fikrini güçlendirdi.
Kafein, çay ve kahvenin aktif maddelerinden biridir. Çikolata ve kolalı içecekler de var. Kafein, sinirsel iletişimin gerçekleştiği enstantaneleri doğrudan etkiler ve kişiyi uyanık tutar. Kafein ayrıca merkezi sinir sistemine de etki eder. Böylece beyne giden ve beyindeki mesajları hızlandırır. Kafeinin faydalı olup olmadığı yıllar boyunca bir tartışma olmuştur. Son araştırmalara göre, aşırı tüketilmedikçe kafein zararlı değildir.
Kafeinin faydaları aşağıdaki gibidir;
1. Kafeinin, uyarıcı etkisinden dolayı astım, erken apne ve brankopulmoner displazi gibi hastalıkların tedavisinde etkili olduğu bildirilmiştir. Astım hastalarının tedavisinde kafein ve teofilinin kimyasal yapılarının benzer olduğu bulundu.
2. Kafein ayrıca metabolizmayı hızlandırır. Metabolizma hızlandırıldığı için kalori yakma artar
3. Kafein tüketimi karaciğer hastalığı oranını azaltır.
4. Çalışmalara göre, sporculara kilogram başına 10 miligram kafein verildi ve sporcuların performansının arttığı görülmüştür.
5. Kafeinin ayrıca belleği güçlendirdiği düşünülmektedir.
Kafeinin faydalı olup olmadığı, kafeinin zararları kadar tartışılır.
Kafein Zararları
1. Kafein sinirlilik, depresyon ve uykusuzluğa neden olabilir.
2. Migreni tetikler.
3. Kalp sorunu olan hastalarda kardiyak aritmiye neden olabilir.
4. Kafein, yemek sırasında veya sonrasında tüketilirse çinko ve demir emilimini azaltır.
5. Kafein, gastrik asit sekresyonunu arttırır ve gastrit oluşumuna neden olur.
Kafein Hafıza İlişkisi Nedir?
Kafein ile hafızayı güçlendirmenin mümkün olup olmadığı sorusunun cevabı yıllardır merak ediyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bir araştırmaya göre, kafeinin hafıza üzerinde olumlu bir etkisi var.
Çalışmaya 160 kişi katıldı ve hatıraları 24 saat içinde test edildi. Katılımcılardan bir tanesine günde 200 mg kafein tableti (yaklaşık bir büyük fincan kahve) verilirken, diğer bölüme verilmeyen bazı görüntüler gösterildi.
Bir gün sonra, benzer olan ya da hiç olmayan yeni görüntüler gösterildi. Kafeinin etkisini anlamak için araştırmacılar beynin hafıza merkezi olan hipokampusu incelemişlerdir.
Sonuç olarak, kafein tabletleri alan deneklerin hafıza testlerinde diğerlerinden daha başarılı olduğu bulundu. Bu araştırma, kafeinin hafızayı güçlendirebileceği fikrini güçlendirdi.