Makale Başlıkları Hide
-
Kalbur Tatlısı Nasıl Yapılır?
-
Kalbur Tatlısı İçin Malzemeler Nelerdir?
-
Kalbur Tatlısı Nasıl Yapılır?
-
Kalbur Tatlısı Nasıl Servis Edilir?
-
Kalbur Tatlısı Kaç Kalori?
-
Kalbur Tatlısı Hangi Bölgemize Aittir?
-
Kalbur Tatlısı İçin Alternatif Tarifler Nelerdir?
-
Kalbur Tatlısı Nasıl Saklanır?
-
Kalbur Tatlısı Yapımında Nelere Dikkat Edilmelidir?
-
Kalbur Tatlısı Nasıl Yapılır?
Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Kalbur Tatlısı Nasıl Yapılır? Kalbur tatlısı yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Un, yoğurt, şeker, tereyağı ve vanilya kullanın. Malzemeleri bir kapta karıştırın. Hamuru yoğurun ve 10 dakika dinlendirin. Hamuru açın ve kalburun üzerine yayın. Kalbur tatlısını kızgın yağda kızartın. Şerbet için su ve şeker kaynatın. Tatlıları şerbetin içinde bekletin. Servis yaparken üzerine ceviz serpiştirin. Afiyet olsun! Kalbur tatlısı, Türk mutfağının lezzetli ve hafif tatlılarından biridir.
İçindekiler
Kalbur tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle beğeni kazanan bu tatlıyı evde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte kalbur tatlısı yapmanız için ihtiyacınız olan bilgiler:
Kalbur tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
– 2 su bardağı un
– 2 su bardağı su
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 çay kaşığı vanilya özütü
– Kızartmak için sıvı yağ
1. İlk olarak, bir tencereye suyu ve tereyağını ekleyin. Kaynamaya başladığında unu azar azar ekleyerek karıştırın.
2. Unu ekledikten sonra sürekli karıştırarak hamuru pişirin. Hamur kıvamını alınca ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
3. Soğuyan hamura vanilya özütünü ekleyin ve iyice yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
5. Kızgın yağda kalbur üzerindeki deliklere bastırarak hamurları kızartın. Altın rengini alınca çıkarıp fazla yağını süzdürün.
6. Şekerli su hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Kaynamaya başladığında ocaktan alın.
7. Kızaran tatlıları sıcak şekerli suya atın ve birkaç dakika bekletin.
8. Tatlıları servis tabağına alıp üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya hindistan cevizi serpiştirin.
Kalbur tatlısı, genellikle soğuk olarak servis edilir. Üzerine ceviz veya hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile servis ederek tatlıyı daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Kalbur tatlısının kalori değeri, yapılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Ortalama olarak 1 adet kalbur tatlısının yaklaşık 150-200 kalori olduğu söylenebilir.
Kalbur tatlısı, Türk mutfağının genelinde bilinen ve sevilen bir tatlıdır. Herhangi bir bölgeye özgü olmamakla birlikte, özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde sıkça tüketilmektedir.
Kalbur tatlısının farklı yörelerde farklı tarifleri bulunmaktadır. Bazı tariflerde şerbetli olarak hazırlanırken bazılarında sadece şekerli su kullanılır. Ayrıca, iç harcı olarak farklı malzemeler de kullanılabilir. Örneğin, ceviz, fındık, badem veya hindistan cevizi gibi malzemelerle tatlandırılabilir.
Kalbur tatlısını, oda sıcaklığında hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz. Tatlıyı buzdolabında saklamak tavsiye edilmez çünkü buzdolabında nemli ortamda beklediğinde sertleşebilir. Taze kalması için tüketmeden önce şerbetiyle birlikte saklamak daha iyidir.
Kalbur tatlısı yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır:
– Hamuru pişirirken sürekli karıştırmalı ve topaklanmasına izin vermemelisiniz.
– Hamurun soğuması için yeterli zaman tanımalısınız. Sıcak hamur şekil vermek için uygun değildir.
– Tatlıları kızartırken yağın sıcaklığına dikkat etmelisiniz. Çok sıcak yağda tatlılar yanabilir, çok soğuk yağda ise yağ çekebilir.
– Şekerli suyu kaynatırken şekerin tamamen erimesine özen göstermelisiniz.
– Tatlıları şekerli suya atarken dikkatli olmalı ve yanmamaları için hızlıca çıkarmalısınız.
Kalbur tatlısı hamurunu yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Alınan parçaları kalburda kızartarak tatlıları hazırlayın.
Tatlıları şerbetle bulayıp üzerine hindistan cevizi serpiştirin.
Şerbet için su ve şeker kaynatıp limon suyu ekleyin.
Tatlıları soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Kalbur Tatlısı Nasıl Yapılır? Kalbur tatlısı yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Un, yoğurt, şeker, tereyağı ve vanilya kullanın. Malzemeleri bir kapta karıştırın. Hamuru yoğurun ve 10 dakika dinlendirin. Hamuru açın ve kalburun üzerine yayın. Kalbur tatlısını kızgın yağda kızartın. Şerbet için su ve şeker kaynatın. Tatlıları şerbetin içinde bekletin. Servis yaparken üzerine ceviz serpiştirin. Afiyet olsun! Kalbur tatlısı, Türk mutfağının lezzetli ve hafif tatlılarından biridir.
İçindekiler
Kalbur Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kalbur tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle beğeni kazanan bu tatlıyı evde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte kalbur tatlısı yapmanız için ihtiyacınız olan bilgiler:
Kalbur Tatlısı İçin Malzemeler Nelerdir?
Kalbur tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:– 2 su bardağı un
– 2 su bardağı su
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 çay kaşığı vanilya özütü
– Kızartmak için sıvı yağ
Kalbur Tatlısı Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak, bir tencereye suyu ve tereyağını ekleyin. Kaynamaya başladığında unu azar azar ekleyerek karıştırın.2. Unu ekledikten sonra sürekli karıştırarak hamuru pişirin. Hamur kıvamını alınca ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
3. Soğuyan hamura vanilya özütünü ekleyin ve iyice yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
5. Kızgın yağda kalbur üzerindeki deliklere bastırarak hamurları kızartın. Altın rengini alınca çıkarıp fazla yağını süzdürün.
6. Şekerli su hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Kaynamaya başladığında ocaktan alın.
7. Kızaran tatlıları sıcak şekerli suya atın ve birkaç dakika bekletin.
8. Tatlıları servis tabağına alıp üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya hindistan cevizi serpiştirin.
Kalbur Tatlısı Nasıl Servis Edilir?
Kalbur tatlısı, genellikle soğuk olarak servis edilir. Üzerine ceviz veya hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile servis ederek tatlıyı daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Kalbur Tatlısı Kaç Kalori?
Kalbur tatlısının kalori değeri, yapılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Ortalama olarak 1 adet kalbur tatlısının yaklaşık 150-200 kalori olduğu söylenebilir.
Kalbur Tatlısı Hangi Bölgemize Aittir?
Kalbur tatlısı, Türk mutfağının genelinde bilinen ve sevilen bir tatlıdır. Herhangi bir bölgeye özgü olmamakla birlikte, özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde sıkça tüketilmektedir.
Kalbur Tatlısı İçin Alternatif Tarifler Nelerdir?
Kalbur tatlısının farklı yörelerde farklı tarifleri bulunmaktadır. Bazı tariflerde şerbetli olarak hazırlanırken bazılarında sadece şekerli su kullanılır. Ayrıca, iç harcı olarak farklı malzemeler de kullanılabilir. Örneğin, ceviz, fındık, badem veya hindistan cevizi gibi malzemelerle tatlandırılabilir.
Kalbur Tatlısı Nasıl Saklanır?
Kalbur tatlısını, oda sıcaklığında hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz. Tatlıyı buzdolabında saklamak tavsiye edilmez çünkü buzdolabında nemli ortamda beklediğinde sertleşebilir. Taze kalması için tüketmeden önce şerbetiyle birlikte saklamak daha iyidir.
Kalbur Tatlısı Yapımında Nelere Dikkat Edilmelidir?
Kalbur tatlısı yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır:– Hamuru pişirirken sürekli karıştırmalı ve topaklanmasına izin vermemelisiniz.
– Hamurun soğuması için yeterli zaman tanımalısınız. Sıcak hamur şekil vermek için uygun değildir.
– Tatlıları kızartırken yağın sıcaklığına dikkat etmelisiniz. Çok sıcak yağda tatlılar yanabilir, çok soğuk yağda ise yağ çekebilir.
– Şekerli suyu kaynatırken şekerin tamamen erimesine özen göstermelisiniz.
– Tatlıları şekerli suya atarken dikkatli olmalı ve yanmamaları için hızlıca çıkarmalısınız.
Kalbur Tatlısı Nasıl Yapılır?
| Kalbur tatlısı için, hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun. |
| Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kalburda kızartın. |
| Tatlıları şerbetle bulayıp üzerine hindistan cevizi serpiştirin. |
| Tatlıları soğumaya bırakın ve servis yapın. |
| Şerbet için su ve şeker kaynatıp limon suyu ekleyin. |
Kalbur tatlısı hamurunu yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Alınan parçaları kalburda kızartarak tatlıları hazırlayın.
Tatlıları şerbetle bulayıp üzerine hindistan cevizi serpiştirin.
Şerbet için su ve şeker kaynatıp limon suyu ekleyin.
Tatlıları soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
