Her gün gazete, mecmua, televizyon, internet üzere kitle muhabere araçlarında binlerce diyet ile karşılaşılmaktadır. Umumî unsurları misal olmakla birlikte, diyet kesinlikle kimseye şahsi olarak hazırlanmalıdır. Zira herkesin metabolizması birbirinden farklıdır, tıpkı parmak izi üzere.
Zayıflama diyetlerinde temel prensip, bir yandan alınan gücün sonlandırılması, vesair yandan fizikî aktivite ile kuvvet harcanmasının artırılmasıdır. Günlük güç alımının kısıtlanması, obezitenin tedavisinde en müsait usullerden birisidir. Ama kan öbeği diyetinde olduğu üzere denetimsiz bir halde ve kısa müddette süratli yük kaybını hedefleyen çok düşük güçlü diyetler çeşitli komplikasyonlara neden olmaktadır.
Yapılan araştırmalar kan kümeleri ile zayıflama diyetlerinin aktifliği arasında rastgele bir münasebet bulunmadığını göstermektedir. Bu diyette birtakım besinlerin kimi kan kümelerinde kullanılmaması gerektiği belirtilmektedir. Örneğin “0 kan grubundakiler süt ve türevlerini tüketmemelidir” üzere. Halbuki bu besin kümesinin eksikliği kemik sıhhatini olumsuz yanda etkilemektedir.
A Kümesi
Kahvaltı: Limonlu su
Meyve suyuyla hazırlanmış pirinç gevreği
Kahve yahut bitkisel çay
Öğlen: Somon balığı (soğuk)
Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılmış yeşil salata
İkindi: Yarım kase ballı yoğurt
Akşam: Fırında balık
Salata
B Öbeği
Kahvaltı: Üzüm suyu
Sütlü ve muzlu pirinç kepeği
Öğlen: 2 Dilim hindi eti
1 Dilim ekmek
Akşam: Izgara balık
Buharda pişmiş zerzevat
O Öbeği
Kahvaltı: Marmelat sürülmüş 1 dilim ince kesilmiş ekmek
1 Adet yumurta
Öğlen: Haşlanmış tavukgöğsü
Domates salatası
Akşam: Fırında balık
Salatalık
AB Öbeği
Kahvaltı: 1 Adet yumurta
Diyet reçel sürülmüş 1 dilim ekmek
Greyfurt suyu
Öğlen: Karışık yeşil salata
Zerzevat kızartması
Akşam: Somon ızgara
Kuşkonmaz
Yukarıda yan alan 4 farklı kan kümesi diyetinde de besinlerin tüketim ölçüleri belirtilmemiştir. Birer porsiyon formunda düşünüldüğünde önerilen güç ölçüsünün düşük olduğu; protein nispetinin yüksek, karbonhidrat nispetinin düşük olduğu dikkatleri çekmektedir. Tahıllara, baklagillere ve süt eserlerine gereğince velev hiç konum verilmemiş, çoğunlukla et ve salata yüklü bir beslenme biçimi benimsenmiştir.
Bu diyet başlangıçta süratli kilo kaybı sağlasa da, kısa bir vade sonra bu kilolar ziyadesiyle geri alınmaktadır. Vücut tartısının süratli kaybı; yağsız vücut kitlesinin daha çok kaybına, bazal metabolizma suratının azalmasına, kaybedilen tartının korunamamasına, birtakım minerallerin seviyelerinin düşmesine neden olmakta ve vefatla sonuçlanabilmektedir. Bu tip diyetler sıhhate zarar vermenin ve metabolizmanın bozulmasını sağlayarak ömrü kısaltmanın yanı sıra, kişinin “ben bu işi başaramıyorum” diyerek umutsuzluğa kapılmasına neden olmaktadır.
Gerçek yük kaybı vücuttaki yağ kitlesinin azalması ile mümkündür. Kas ve su kitlesindeki kayıplar hem sıhhat açısından risklidir hem de kalıcı tartı kaybına neden olmamaktadır. Tartı kaybının süratli olması öncelikle su, sonrasında kas kitlesindeki azalma ile bağlıdır. Istikrarlı diyetlerde yağ, çok düşük orantılarda karbonhidrat içeren (ketojenik) diyetlerde su ve açlık halinde kas kaybı olmaktadır.
Zayıflama sahası çok geniş bir yelpazede iş imkanı sağlamaktadır. Diyet / light eserlerden zayıflama ilaçlarına, aktarlarda bulunan karışımlardan ameliyatlara, spor aletlerinden zayıflama çaylarına kadar çok geniş bir pazar laf bahsidir. Kimisi çıkıp tek tip diyetler, protein yüklü formülalar, bitkisel tabletler, %100 doğal eserler önermekte; kimisi de birtakım iğneler ile insanları zayıflattığını tez etmektedir.
Yerküre Sıhhat Örgütü yük kaybının aylık 2 – 4 kg arasında olması gerektiğini vurgulamaktadır. Kişi çok şişmansa, ameliyata hazırlanacaksa, kimsede kiloya bağlı olarak rastgele bir sıhhat sorunu oluşmuş yahut oluşma sürecinde ise hekim ve diyetisyen gözetiminde ayda 6 kg verdirilebilir. Daha ziyade tartı kaybının yarardan çok zarar vereceği asla unutulmaması gereken çok önemli bir bahistir. Kimse 10 senede aldığı kiloları 10 günde vermeye kalkışmamalı, sabırla tedavinin üzerine gitmelidir. Zayıflamanın temelinde eğitim taraf almaktadır. Dahiliye kompetanı yahut endokrinolog denetiminde yapılacak klinik muayenenin akabinde elde edilen kan tahlil sonuçları yorumlanarak, kişi diyetisyen eşliğinde tıbbi beslenme tedavisine alınmalıdır. Egzersiz ve davranış değişikliği tedavisinin yerleştirilmesi ile maksada ulaşılmalı ve kişi muhafaza programına alınmalıdır. 3 ay müddetinde diyet, egzersiz ve davranış değişikliği tedavisi uygulanmadan kimseye ilaç tedavisi ve/veya cerrahi tedavi uygulanmamalıdır.
Sonuç olarak; zayıflama programı kimseye şahsi, bireyin benimseyip, hayat usulü haline getirerek uygulayabileceği, kâfi ve istikrarlı beslenme alışkanlığı kazandırabilecek özellikte olmalıdır. Ayrıyeten obezitenin tedavisinde tek başına diyet tedavisi kâfi olmamakta, beraberinde egzersiz programı ve davranış değişikliği tedavisi de gerekmektedir.
Zayıflama diyetlerinde temel prensip, bir yandan alınan gücün sonlandırılması, vesair yandan fizikî aktivite ile kuvvet harcanmasının artırılmasıdır. Günlük güç alımının kısıtlanması, obezitenin tedavisinde en müsait usullerden birisidir. Ama kan öbeği diyetinde olduğu üzere denetimsiz bir halde ve kısa müddette süratli yük kaybını hedefleyen çok düşük güçlü diyetler çeşitli komplikasyonlara neden olmaktadır.
Yapılan araştırmalar kan kümeleri ile zayıflama diyetlerinin aktifliği arasında rastgele bir münasebet bulunmadığını göstermektedir. Bu diyette birtakım besinlerin kimi kan kümelerinde kullanılmaması gerektiği belirtilmektedir. Örneğin “0 kan grubundakiler süt ve türevlerini tüketmemelidir” üzere. Halbuki bu besin kümesinin eksikliği kemik sıhhatini olumsuz yanda etkilemektedir.
A Kümesi
Kahvaltı: Limonlu su
Meyve suyuyla hazırlanmış pirinç gevreği
Kahve yahut bitkisel çay
Öğlen: Somon balığı (soğuk)
Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılmış yeşil salata
İkindi: Yarım kase ballı yoğurt
Akşam: Fırında balık
Salata
B Öbeği
Kahvaltı: Üzüm suyu
Sütlü ve muzlu pirinç kepeği
Öğlen: 2 Dilim hindi eti
1 Dilim ekmek
Akşam: Izgara balık
Buharda pişmiş zerzevat
O Öbeği
Kahvaltı: Marmelat sürülmüş 1 dilim ince kesilmiş ekmek
1 Adet yumurta
Öğlen: Haşlanmış tavukgöğsü
Domates salatası
Akşam: Fırında balık
Salatalık
AB Öbeği
Kahvaltı: 1 Adet yumurta
Diyet reçel sürülmüş 1 dilim ekmek
Greyfurt suyu
Öğlen: Karışık yeşil salata
Zerzevat kızartması
Akşam: Somon ızgara
Kuşkonmaz
Yukarıda yan alan 4 farklı kan kümesi diyetinde de besinlerin tüketim ölçüleri belirtilmemiştir. Birer porsiyon formunda düşünüldüğünde önerilen güç ölçüsünün düşük olduğu; protein nispetinin yüksek, karbonhidrat nispetinin düşük olduğu dikkatleri çekmektedir. Tahıllara, baklagillere ve süt eserlerine gereğince velev hiç konum verilmemiş, çoğunlukla et ve salata yüklü bir beslenme biçimi benimsenmiştir.
Bu diyet başlangıçta süratli kilo kaybı sağlasa da, kısa bir vade sonra bu kilolar ziyadesiyle geri alınmaktadır. Vücut tartısının süratli kaybı; yağsız vücut kitlesinin daha çok kaybına, bazal metabolizma suratının azalmasına, kaybedilen tartının korunamamasına, birtakım minerallerin seviyelerinin düşmesine neden olmakta ve vefatla sonuçlanabilmektedir. Bu tip diyetler sıhhate zarar vermenin ve metabolizmanın bozulmasını sağlayarak ömrü kısaltmanın yanı sıra, kişinin “ben bu işi başaramıyorum” diyerek umutsuzluğa kapılmasına neden olmaktadır.
Gerçek yük kaybı vücuttaki yağ kitlesinin azalması ile mümkündür. Kas ve su kitlesindeki kayıplar hem sıhhat açısından risklidir hem de kalıcı tartı kaybına neden olmamaktadır. Tartı kaybının süratli olması öncelikle su, sonrasında kas kitlesindeki azalma ile bağlıdır. Istikrarlı diyetlerde yağ, çok düşük orantılarda karbonhidrat içeren (ketojenik) diyetlerde su ve açlık halinde kas kaybı olmaktadır.
Zayıflama sahası çok geniş bir yelpazede iş imkanı sağlamaktadır. Diyet / light eserlerden zayıflama ilaçlarına, aktarlarda bulunan karışımlardan ameliyatlara, spor aletlerinden zayıflama çaylarına kadar çok geniş bir pazar laf bahsidir. Kimisi çıkıp tek tip diyetler, protein yüklü formülalar, bitkisel tabletler, %100 doğal eserler önermekte; kimisi de birtakım iğneler ile insanları zayıflattığını tez etmektedir.
Yerküre Sıhhat Örgütü yük kaybının aylık 2 – 4 kg arasında olması gerektiğini vurgulamaktadır. Kişi çok şişmansa, ameliyata hazırlanacaksa, kimsede kiloya bağlı olarak rastgele bir sıhhat sorunu oluşmuş yahut oluşma sürecinde ise hekim ve diyetisyen gözetiminde ayda 6 kg verdirilebilir. Daha ziyade tartı kaybının yarardan çok zarar vereceği asla unutulmaması gereken çok önemli bir bahistir. Kimse 10 senede aldığı kiloları 10 günde vermeye kalkışmamalı, sabırla tedavinin üzerine gitmelidir. Zayıflamanın temelinde eğitim taraf almaktadır. Dahiliye kompetanı yahut endokrinolog denetiminde yapılacak klinik muayenenin akabinde elde edilen kan tahlil sonuçları yorumlanarak, kişi diyetisyen eşliğinde tıbbi beslenme tedavisine alınmalıdır. Egzersiz ve davranış değişikliği tedavisinin yerleştirilmesi ile maksada ulaşılmalı ve kişi muhafaza programına alınmalıdır. 3 ay müddetinde diyet, egzersiz ve davranış değişikliği tedavisi uygulanmadan kimseye ilaç tedavisi ve/veya cerrahi tedavi uygulanmamalıdır.
Sonuç olarak; zayıflama programı kimseye şahsi, bireyin benimseyip, hayat usulü haline getirerek uygulayabileceği, kâfi ve istikrarlı beslenme alışkanlığı kazandırabilecek özellikte olmalıdır. Ayrıyeten obezitenin tedavisinde tek başına diyet tedavisi kâfi olmamakta, beraberinde egzersiz programı ve davranış değişikliği tedavisi de gerekmektedir.