Köfteli Bezelye Yemegi Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Köfteli Bezelye Yemegi Nasıl Yapılır? Tarifi oldukça basit ve lezzetlidir. Öncelikle, köfteleri hazırlamak için kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırın. Küçük parçalar alarak yuvarlayın ve bir kenarda bekletin. Bezelyeleri haşlayın ve süzün. Soğan ve sarımsağı zeytinyağıyla kavurun, küp doğranmış patatesleri ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Salçayı ekleyin, karıştırın. Bezelyeleri ve köfteleri ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
İçindekiler

​

Köfteli bezelye yemeği nedir?​

​

Köfte ve bezelye ile yapılan lezzetli bir Türk yemeği. Genellikle domates ve biber sosu eklenir.

​

Köfteli bezelye yemeği için hangi malzemeler gereklidir?​

​

Kıyma, pirinç, soğan, bezelye, domates, biber, sarımsak, salça, baharatlar ve su gereklidir.

​

Köfteli bezelye yemeği nasıl yapılır?​

​

Kıyma, pirinç ve soğan karıştırılıp köfteler hazırlanır. Bezelye biraz haşlanır. Domates ve biber sosu hazırlanır. Köfteler ve bezelye sos ile pişirilir.

​

Köfteli bezelye yemeği kaç kalori?​

​

Bir porsiyon (250g) köfteli bezelye yemeği yaklaşık 250-300 kalori içerir.

​

Köfteli bezelye yemeği ne kadar pişirilmeli?​

​

Yemeğin pişmesi yaklaşık 30-40 dakika sürer. Köftelerin piştiğinden emin olmak için içlerinin tamamen beyazlaşması gereklidir.

​

Köfteli bezelye yemeği hangi yörelere aittir?​

​

Köfteli bezelye yemeği genellikle Türk mutfağında özellikle İç Anadolu bölgesinde sıkça yapılan bir yemektir.

​

Köfteli bezelye yemeği nasıl servis edilir?​

​

Yemeğin üzerine çiğ köfte, maydanoz veya sarımsaklı yoğurt eklenebilir. Pilav veya ekmek ile servis edilebilir.

​

Köfteli bezelye yemeği vegan mıdır?​

​

Hayvansal ürünler içerdiği için köfteli bezelye yemeği vegan değildir.

​

Köfteli bezelye yemeği glutensiz mi?​

​

Yemeğin içinde bulunan pirinç nedeniyle köfteli bezelye yemeği glutensiz değildir.

​

Köfteli bezelye yemeği keto diyetine uygun mu?​

​

Kıyma, bezelye ve domates sosu yemeğin içinde bulunurken, pirinç nedeniyle köfteli bezelye yemeği keto diyetine uygun değildir.

​

Köfteli bezelye yemeği saklama koşulları nelerdir?​

​

Yemeği buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. 2-3 gün içinde tüketmeniz önerilir. Ayrıca, dondurarak de saklayabilirsiniz.

​

Köfteli bezelye yemeği hangi öğünlerde tüketilebilir?​

​

Köfteli bezelye yemeği öğle veya akşam yemeklerinde tüketilebilir.

​

Köfteli bezelye yemeği yanında hangi içecekler önerilir?​

​

Yemeğin baharatlı olması nedeniyle ayran, soda veya şalgam suyu önerilebilir.

​

Köfteli bezelye yemeği besin değerleri nelerdir?​

​

Yemeğin besin değerleri porsiyon başına yaklaşık 20g protein, 10g yağ ve 20g karbonhidrat içerir. Ayrıca, A ve C vitamini, demir ve kalsiyum açısından zengindir.

​

Köfteli bezelye yemeği hangi baharatlar ile yapılabilir?​

​

Yemeğe pul biber, karabiber, nane, kekik, kimyon ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

​

Köfteli bezelye yemeği acı yapılabilir mi?​

​

Evet, yemeğe acı biber veya acı sos ekleyerek acı yapabilirsiniz.

​

Köfteli bezelye yemeği tarifi için hangi yöntemler kullanılabilir?​

​

Yemeği fırında yapmak veya tencerede pişirmek gibi çeşitli yöntemler kullanılabilir.

​

Köfteli bezelye yemeği nasıl lezzetlendirilir?​

​

Yemeğe sarımsaklı yoğurt, tereyağı veya limon suyu ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.

​

Köfteli bezelye yemeği kaç kişilik yapılabilir?​

​

Yaklaşık 4-6 kişilik bir porsiyon yapılabilir.

​

Köfteli Bezelye Yemegi Nasıl Yapılır?​

​

Köfte harcı hazırlanır.

Bezelye haşlanır.

Soğan kavrulur.

Domates rendelenir.

Baharatlar eklenir.

Köfte şekillendirilir.
Zeytinyağı eklenir.
Sarımsak rendelenir.
Su ilave edilir.
Tuz eklenir, pişirilir.