Kolesterol ile başınız dertte ise aşağıdaki gıdaları evinizden eksik etmeyin Kolesterolun duşmesine yardımcı bitkiler denince akla gelenler kurubaklagiller, kuruyemişler, soya urunleri, avokado, cikolata
Kurubaklagiller : Kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek gibi besinlerin icerisinde bulunan cozunur lifler, kotu Hutlu kolesterol olarak anılan LDL kolesterolu duşurmeye yardımcıdırlar
Kuruyemişler : Fındık, badem ve ceviz gibi kuruyemişler, duzenli tuketildiklerinde kan kolesterol seviyelerini duşurmeye yardımcıdırlar İcerdikleri coklu doymamış yağ asitleri de, damar sağlığının korunmasına yardımcı olurlar Yapılan bilimsel calışmalara gore, gunde ortalama 40 gram kuruyemiş tuketmek, kotu huylu kolesterolu duşurmeye yardımcı olur
Soya urunleri : İcerdikleri fitat ve izoflavonlar sayesinde duzenli tuketildiklerinde kolesterolu duşurucu etki gosterirler Soframızda cok alışkın olmadığımız soya urunlerine soya sutu, tofu veya soya kıyması olarak yemeklerde, corbalarda yer verebiliriz
Avokado : Avokadoda; iyi huylu kolesterol olan HDL’yi yukselten ve LDL’nin duşmesine yardımcı olan tekli doymamış yağ asitleri bulunur Aynı zamanda diğer butun meyvelere oranla, kolesterol duşurmeye yardımcı etkisi olan beta sitosterolleri yapısında daha fazla bulundurur Gunde ¼ veya ½ avokado tuketmek kan kolesterolunu duşurmek konusunda yol katetmeyi sağlar
Cikolata : Bitter cikolatanın icerdiği antioksidanlar, kalp sağlığının korunmasına yardımcıdır Bazı bilimsel calışmalar, kakaoda bulunan antioksidanların iyi huylu kolesterolu yukseltmeye yardımcı olduğunu gostermiştir Gunde 30 gram bitter cikolata tuketmenin, kotu huylu kolesterolun vucutta okside olmasına engel olduğu bilinir
Bitkisel steroller : Bitkilerin yapısında bulunan bu madde, vucuttan kolesterol emilimini azaltarak, duzenli tuketimde kolesterolu duşurmeye yardımcı etki gosterir Bitkisel sterollerin kolesterolu duşurucu etki gostermesi icin gunde 2 gram tuketilmeleri gereklidir
Kurubaklagiller : Kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek gibi besinlerin icerisinde bulunan cozunur lifler, kotu Hutlu kolesterol olarak anılan LDL kolesterolu duşurmeye yardımcıdırlar
Kuruyemişler : Fındık, badem ve ceviz gibi kuruyemişler, duzenli tuketildiklerinde kan kolesterol seviyelerini duşurmeye yardımcıdırlar İcerdikleri coklu doymamış yağ asitleri de, damar sağlığının korunmasına yardımcı olurlar Yapılan bilimsel calışmalara gore, gunde ortalama 40 gram kuruyemiş tuketmek, kotu huylu kolesterolu duşurmeye yardımcı olur
Soya urunleri : İcerdikleri fitat ve izoflavonlar sayesinde duzenli tuketildiklerinde kolesterolu duşurucu etki gosterirler Soframızda cok alışkın olmadığımız soya urunlerine soya sutu, tofu veya soya kıyması olarak yemeklerde, corbalarda yer verebiliriz
Avokado : Avokadoda; iyi huylu kolesterol olan HDL’yi yukselten ve LDL’nin duşmesine yardımcı olan tekli doymamış yağ asitleri bulunur Aynı zamanda diğer butun meyvelere oranla, kolesterol duşurmeye yardımcı etkisi olan beta sitosterolleri yapısında daha fazla bulundurur Gunde ¼ veya ½ avokado tuketmek kan kolesterolunu duşurmek konusunda yol katetmeyi sağlar
Cikolata : Bitter cikolatanın icerdiği antioksidanlar, kalp sağlığının korunmasına yardımcıdır Bazı bilimsel calışmalar, kakaoda bulunan antioksidanların iyi huylu kolesterolu yukseltmeye yardımcı olduğunu gostermiştir Gunde 30 gram bitter cikolata tuketmenin, kotu huylu kolesterolun vucutta okside olmasına engel olduğu bilinir
Bitkisel steroller : Bitkilerin yapısında bulunan bu madde, vucuttan kolesterol emilimini azaltarak, duzenli tuketimde kolesterolu duşurmeye yardımcı etki gosterir Bitkisel sterollerin kolesterolu duşurucu etki gostermesi icin gunde 2 gram tuketilmeleri gereklidir