Öncelikle sizlere kolesterolün ne olduğundan bahsetmek istiyorum .Kolesterol hayvanlarda ve insanlarda karaciğer tarafından sentezlenen bir husustur. Beden hücrelerinde de bulunmaktadır. Bu yüzden dışarıdan ekstra alınmasını istemeyiz . Plazma içerisinde bulunan lipitlere bakarsak; trigliserid, fosfolipit ve kolesterol olarak ayırabiliriz. Lipitler suda çözünemezler ve proteinlere bağlı olarak taşınmaktadırlar. Bu oluşuma lipoprotein denmektedir. Lipoproteinler birleşimine ,boyutuna, yoğunluğuna nazaran farklılık göstermektedir. Çok düşük dansiteli lipoproteinler VLDL , düşük dansiteli lipoproteinler LDL ve yüksek dansiteli lipoproteinler HDL olarak isimlendirilmektedir.
Önerilen kan lipid düzeylerine baktığımızda ;
Total kolesterol :
Önerilen kan lipid düzeylerine baktığımızda ;
Total kolesterol :