Sağlıklı beslenme programlarının vazgecilmezleri arasında yer alan lifli yiyecekler, hem kilo yapmadıkları hem de vucut tarafından kolay sindirilebildikleri icin bircok faydası buluna besinlerdir Peki, lif oranı yuksek olan yiyecekler hangileridir?
Suda cozunen ve cozunmeyen olarak ikiye ayrılan lifli gıdalar, farklı etkilere sahiptirler Suda cozunmeyen besin lifinin enteresan yanı vucut tarafından sindirilmeden bağırsaklara taşınması ve yeniden sindirilmeden vucuttan atılması olurken; cozunmeyen besin lifi ise kolesterol ve kan şekeri duzeylerinin savunmasına muavenet etmektedir
Lif oranı yuksek besinlerin buyuk coğunluğu sebze ve meyvelerden oluşuyor Sebze ve meyveler suda cozunen ve cozunmeyen lifler bakımından oldukca zengindir ve bu lifli gıdalar bağırsakları temizler, bağırsaklarda biriken fazla suyu emer ve ishalin daha kısa muddette gecmesini sağlar, sindirimi yavaşlatarak yemeklerden sonra kan şekerinin dalgalanmasını onler ve tokluk hissini uzatır
Uzmanlarımıza gore her yaştaki insanın ve cinsiyetin gunluk tuketmesi gereken lif oranı yuksek gıdaların miktarı şoyle belirlenmiştir:
*13 yaş arası 19 gr
*48 yaş arası 25 gr
*913 yaş arası 31 gr (E) 26 gr (K)
*1418 yaş arası 38 gr (E) 26 gr (K)
*1930 yaş arası 38 gr (E) 25 gr (K)
*3150 yaş arası 38 gr (E) 25 gr (K)
*5170 yaş arası 30 gr (E) 21 gr (K)
*70 yaş ustu 30 gr (E) 21 gr (K)
Lif Oranı Yuksek Yiyecekler ve İcerdikleri Lif Miktarı
*Keten tohumu 27 gr
*Kavrulmuş badem 12 gr
*Antepfıstığı 10 gr
*Hindistan cevizi (taze) 9 gr
*Fındık 9 gr
*Ceviz 7 gr
*Kestane 5 gr
*Kaju 3 gr
*Buğday tohumu 15 gr
*Buğday kepeği 13 gr
*Karabuğday 10
*Yulaf kepeği 6 gr
*Mısır 5 gr
*Kepekli makarna 3 gr
*Perhiz ekmek 12 gr
*Hububatlı ekmek 7 gr
*Esmer ekmek 5 gr
*Buğday ekmeği 5 gr
*Yulaf kepeği ekmeği 5 gr
*Normal ekmek 3 gr
*Cavdar ekmeği 2 gr
*Lif İceren Sebzeler
*Haşlanmış enginar 9 gr
*Haşlanmış barbunya 9 gr
*Haşlanmış bezelye 5 gr
*Haşlanmış tatlı patates 4 gr
*Haşlanmış brokoli 3 gr
*Haşlanmış Bruksel lahanası 3 gr
*Haşlanmış mısır 3 gr
*Haşlanmış bamya 3 gr
*Kale 2 gr
*Mantar 2 gr
*Kuşkonmaz 2 gr
*Pancar 2 gr
*Haşlanmış kereviz 2 gr
*Haşlanmış lahana 2 gr
*Tatlı biber 2 gr
*Patates 2 gr
*Lif İceren Meyveler
*Uzum 7 gr
*Frambuaz 6 gr
*Boğurtlen 5 gr
*Kızılcık 5 gr
*Bektaşiuzumu 4 gr
*Armut 4 gr
*Nar 4 gr
*Kuru erik 4 gr
*Kayısı 3 gr
*Muz 3 gr
*Kivi 3 gr
*Yaban mersini 2 gr
*Kiraz 2 gr
*Mango 2 gr
*Ananas 2 gr
*Cilek 2 gr
*Mandalina 2 gr
h 3Lif Oranı Yuksek Besinler Hangileridir?
Suda cozunen ve cozunmeyen olarak ikiye ayrılan lifli gıdalar, farklı etkilere sahiptirler Suda cozunmeyen besin lifinin enteresan yanı vucut tarafından sindirilmeden bağırsaklara taşınması ve yeniden sindirilmeden vucuttan atılması olurken; cozunmeyen besin lifi ise kolesterol ve kan şekeri duzeylerinin savunmasına muavenet etmektedir
Lif oranı yuksek besinlerin buyuk coğunluğu sebze ve meyvelerden oluşuyor Sebze ve meyveler suda cozunen ve cozunmeyen lifler bakımından oldukca zengindir ve bu lifli gıdalar bağırsakları temizler, bağırsaklarda biriken fazla suyu emer ve ishalin daha kısa muddette gecmesini sağlar, sindirimi yavaşlatarak yemeklerden sonra kan şekerinin dalgalanmasını onler ve tokluk hissini uzatır
Uzmanlarımıza gore her yaştaki insanın ve cinsiyetin gunluk tuketmesi gereken lif oranı yuksek gıdaların miktarı şoyle belirlenmiştir:
*13 yaş arası 19 gr
*48 yaş arası 25 gr
*913 yaş arası 31 gr (E) 26 gr (K)
*1418 yaş arası 38 gr (E) 26 gr (K)
*1930 yaş arası 38 gr (E) 25 gr (K)
*3150 yaş arası 38 gr (E) 25 gr (K)
*5170 yaş arası 30 gr (E) 21 gr (K)
*70 yaş ustu 30 gr (E) 21 gr (K)
Lif Oranı Yuksek Yiyecekler ve İcerdikleri Lif Miktarı
*Keten tohumu 27 gr
*Kavrulmuş badem 12 gr
*Antepfıstığı 10 gr
*Hindistan cevizi (taze) 9 gr
*Fındık 9 gr
*Ceviz 7 gr
*Kestane 5 gr
*Kaju 3 gr
*Buğday tohumu 15 gr
*Buğday kepeği 13 gr
*Karabuğday 10
*Yulaf kepeği 6 gr
*Mısır 5 gr
*Kepekli makarna 3 gr
*Perhiz ekmek 12 gr
*Hububatlı ekmek 7 gr
*Esmer ekmek 5 gr
*Buğday ekmeği 5 gr
*Yulaf kepeği ekmeği 5 gr
*Normal ekmek 3 gr
*Cavdar ekmeği 2 gr
*Lif İceren Sebzeler
*Haşlanmış enginar 9 gr
*Haşlanmış barbunya 9 gr
*Haşlanmış bezelye 5 gr
*Haşlanmış tatlı patates 4 gr
*Haşlanmış brokoli 3 gr
*Haşlanmış Bruksel lahanası 3 gr
*Haşlanmış mısır 3 gr
*Haşlanmış bamya 3 gr
*Kale 2 gr
*Mantar 2 gr
*Kuşkonmaz 2 gr
*Pancar 2 gr
*Haşlanmış kereviz 2 gr
*Haşlanmış lahana 2 gr
*Tatlı biber 2 gr
*Patates 2 gr
*Lif İceren Meyveler
*Uzum 7 gr
*Frambuaz 6 gr
*Boğurtlen 5 gr
*Kızılcık 5 gr
*Bektaşiuzumu 4 gr
*Armut 4 gr
*Nar 4 gr
*Kuru erik 4 gr
*Kayısı 3 gr
*Muz 3 gr
*Kivi 3 gr
*Yaban mersini 2 gr
*Kiraz 2 gr
*Mango 2 gr
*Ananas 2 gr
*Cilek 2 gr
*Mandalina 2 gr
h 3Lif Oranı Yuksek Besinler Hangileridir?