Limonlu Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır?

[theking]

Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Limonlu Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır? Limonlu yoğurtlu kek yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayın. Un, yoğurt, limon suyu, kabartma tozu ve limon kabuğunu karıştırın. Şeker, yumurta ve sıvı yağı da ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekin üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın. Limonlu yoğurtlu kek, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Ayrıca, limonun ferahlatıcı aroması ve yoğurdun kremsi dokusuyla harika bir uyum yakalar.
İçindekiler

Limonlu Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır?
​

Limonlu yoğurtlu kek, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. İşte limonlu yoğurtlu kek yapmanız için gereken malzemeler ve adımlar:

Limonlu Yoğurtlu Kek İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
​

Limonlu yoğurtlu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 su bardağı toz şeker
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 1 limonun rendelenmiş kabuğu
– Yarım limonun suyu
– 2 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin

Limonlu Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır?
​

1. Yumurtaları derin bir kaba kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserle iyice çırpın.
2. Yoğurdu, sıvı yağı, limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
4. Kek kalıbını yağlayın ve karışımı içine dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
6. Kekin üzeri kızarana kadar pişirme süresini kontrol edin ve çubuk testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
7. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Limonlu Yoğurtlu Kek Nasıl Saklanır?
​

Limonlu yoğurtlu keki, hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece daha uzun süre tazeliğini koruyacaktır.

Limonlu Yoğurtlu Kek Kaç Kişilik?
​

Limonlu yoğurtlu kek, yaklaşık 8-10 dilim olarak servis edilebilir.

Limonlu Yoğurtlu Kekin Yanına Ne İyi Gider?
​

Limonlu yoğurtlu kekin yanına çay veya kahve gibi sıcak içecekler iyi gider. Ayrıca üzerine pudra şekeri serperek veya limonlu şekerleme ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifi İçin Püf Noktaları Nelerdir?
​

– Limon kabuğunu rendelerken beyaz kısmını rendelememeye dikkat edin, sadece sarı kısmını kullanın.
– Kek kalıbını yağlarken üzerine un serpmek, kekin yapışmasını engelleyecektir.
– Kekin pişip pişmediğini anlamak için çubuk testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, çıktığında temizse kek pişmiş demektir.
– Kekin tamamen soğumasını bekleyin, sıcakken dilimlemek kekin dağılmasına yol açabilir.

Limonlu Yoğurtlu Kekin Kalori Değeri Nedir?
​

Limonlu yoğurtlu kekin kalori değeri, yaklaşık olarak 1 dilimde 150-200 arasında değişmektedir.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Yoğurt Alternatifi Kullanabilir miyim?
​

Evet, limonlu yoğurtlu kek tarifinde yoğurt yerine yoğurt alternatifleri kullanabilirsiniz. Örneğin, süzme yoğurt veya bitkisel yoğurt tercih edebilirsiniz.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifine Neden Limon Kullanılıyor?
​

Limonlu yoğurtlu kek tarifine limon eklenmesinin nedeni, limonun keke ferah bir tat ve aroma katmasıdır. Limon aynı zamanda kekin kabarmasını da sağlar.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Şeker Miktarını Azaltabilir miyim?
​

Evet, limonlu yoğurtlu kek tarifinde şeker miktarını isteğinize göre azaltabilirsiniz. Ancak şekerin kekin kıvamını ve lezzetini etkileyebileceğini unutmayın.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifine Neden Kabartma Tozu Ekleniyor?
​

Kabartma tozu, limonlu yoğurtlu kekin kabarmasını sağlayan bir bileşendir. Kabartma tozu sayesinde kek daha hafif ve kabarık bir dokuya sahip olur.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Limon Suyu Miktarını Artırabilir miyim?
​

Evet, limonlu yoğurtlu kek tarifinde limon suyu miktarını isteğinize göre artırabilirsiniz. Ancak limon suyu miktarını fazla kaçırmamaya özen gösterin, aksi takdirde kekin tadı çok ekşi olabilir.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Sıvı Yağ Alternatifi Kullanabilir miyim?
​

Evet, limonlu yoğurtlu kek tarifinde sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı gibi alternatif yağlar kullanabilirsiniz. Bu durum kekin lezzetini etkilemeyecektir.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Un Alternatifi Kullanabilir miyim?
​

Evet, limonlu yoğurtlu kek tarifinde un alternatifleri kullanabilirsiniz. Örneğin, tam buğday unu veya glütensiz un tercih edebilirsiniz. Ancak un alternatiflerinin kekin dokusunu ve kıvamını etkileyebileceğini unutmayın.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Vanilin Kullanmak Zorunlu mu?
​

Hayır, limonlu yoğurtlu kek tarifinde vanilin kullanmak zorunlu değildir. Vanilin, keke hoş bir aroma katar ancak tarifte yer almasa da kekin lezzetli olmasını engellemez.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifine Neden Kabartma Tozu Ekleniyor?
​

Kabartma tozu, limonlu yoğurtlu kekin kabarmasını sağlayan bir bileşendir. Kabartma tozu sayesinde kek daha hafif ve kabarık bir dokuya sahip olur.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Limon Suyu Miktarını Artırabilir miyim?
​

Evet, limonlu yoğurtlu kek tarifinde limon suyu miktarını isteğinize göre artırabilirsiniz. Ancak limon suyu miktarını fazla kaçırmamaya özen gösterin, aksi takdirde kekin tadı çok ekşi olabilir.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Sıvı Yağ Alternatifi Kullanabilir miyim?
​

Evet, limonlu yoğurtlu kek tarifinde sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı gibi alternatif yağlar kullanabilirsiniz. Bu durum kekin lezzetini etkilemeyecektir.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Un Alternatifi Kullanabilir miyim?
​

Evet, limonlu yoğurtlu kek tarifinde un alternatifleri kullanabilirsiniz. Örneğin, tam buğday unu veya glütensiz un tercih edebilirsiniz. Ancak un alternatiflerinin kekin dokusunu ve kıvamını etkileyebileceğini unutmayın.

Limonlu Yoğurtlu Kek Tarifinde Vanilin Kullanmak Zorunlu mu?
​

Hayır, limonlu yoğurtlu kek tarifinde vanilin kullanmak zorunlu değildir. Vanilin, keke hoş bir aroma katar ancak tarifte yer almasa da kekin lezzetli olmasını engellemez.

Limonlu Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır?
​

Limonlu Yoğurtlu Kek yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlayın.

Un, yoğurt, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve kabartma tozunu karıştırın.

Şeker ve yumurtaları ekleyip karıştırın.

Yağı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Limonlu Yoğurtlu Kek yaparken limon kabuğu rendesini taze limondan elde edin.
Kek hamuruna ekleyeceğiniz yoğurt, kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlar.
Kekin içine ekleyeceğiniz limon suyu, taze ve ekşi bir tat verir.
Kekin kabarması için kabartma tozu kullanın.
Yağ yerine margarin veya tereyağı kullanarak kekin lezzetini artırabilirsiniz.