Makale Başlıkları Hide
Mantarlı Beşamel Sos Nasıl Yapılır? Mantarlı beşamel sos yapmak için öncelikle taze mantarları doğrayın. Ardından bir sos tenceresinde tereyağını eritin ve unu ekleyip kavurun. Sütü yavaşça ekleyip karıştırın ve sosun kıvamını kontrol edin. Mantarları da ekleyip karıştırın ve tuz ile karabiber ekleyin. Sosu ocaktan alıp rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırın. Mantarlı beşamel sosu fırın kabına dökün ve üzerini kaşar peyniri ile kaplayın. Önceden ısıtılmış fırında sosun üzeri kızarana kadar pişirin. Mantarlı beşamel sosunuz hazır, afiyet olsun!
İçindekiler
– 250 gram mantar
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı un
– 2 su bardağı süt
– Tuz ve karabiber
İşte mantarlı beşamel sosun nasıl yapılacağına dair bilgiler. Bu lezzetli sosu deneyerek yemeklerinize farklı bir tat katmayı unutmayın!
Mantarlı Beşamel Sos Nasıl Yapılır?
Mantarları doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın.
Tereyağını eritin.
Mantarları ve soğanı ekleyip kavurun.
Unu ekleyip karıştırın ve sütü azar azar ilave edin.
İçindekiler
Mantarlı Beşamel Sos Nasıl Yapılır?
Mantarlı beşamel sos, birçok yemeğe lezzet katan ve kolayca hazırlanabilen bir sostur. İşte mantarlı beşamel sosun nasıl yapılacağına dair detaylar:
Mantarlı Beşamel Sos İçin Hangi Malzemeler Gerekir?
Mantarlı beşamel sos için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:– 250 gram mantar
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı un
– 2 su bardağı süt
– Tuz ve karabiber
Mantarlı Beşamel Sosun Yapılışı
Mantarlı beşamel sosu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Adım 1: Mantarları doğrayın
İlk olarak, mantarları temizleyin ve dilimleyin. Mantarları istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz, dilimler veya küpler tercih edilebilir.
Adım 2: Mantarları kızartın
Bir tavada tereyağını eritin ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kızartın. Mantarlar suyunu çekip kızardığında ocaktan alabilirsiniz.
Adım 3: Beşamel sosu hazırlayın
Başka bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip kısık ateşte karıştırarak kavurun. Unun kokusu çıkana kadar kavurmanız önemlidir. Ardından sütü yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak sosu koyulaşana kadar pişirin.
Adım 4: Mantarları ekleyin
Koyulaşan beşamel sosun içine kızarttığınız mantarları ekleyin. Mantarları sosla iyice karıştırın ve tuz ile karabiberi ekleyerek tatlandırın. Karışımı biraz daha pişirerek sosun kıvamının iyice koyulaşmasını sağlayabilirsiniz.
Adım 5: Servis yapın
Mantarlı beşamel sosunuz hazır! Sosu makarna, sebze yemekleri, tavuk veya et yemekleri gibi birçok farklı yemeğin üzerinde kullanabilirsiniz. Sosunuzu sıcak olarak servis edebilir ve isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.İşte mantarlı beşamel sosun nasıl yapılacağına dair bilgiler. Bu lezzetli sosu deneyerek yemeklerinize farklı bir tat katmayı unutmayın!
Mantarlı Beşamel Sos Nasıl Yapılır?
| Mantarlı Beşamel Sos Nasıl Yapılır? |
| 1. Mantarları doğrayın. |
| 2. Soğanı ince ince doğrayın. |
| 3. Tereyağını eritin. |
| 4. Mantarları ve soğanı ekleyip kavurun. |
| 5. Unu ekleyip karıştırın ve sütü azar azar ilave edin. |
Mantarlı Beşamel Sos Nasıl Yapılır?
Mantarları doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın.
Tereyağını eritin.
Mantarları ve soğanı ekleyip kavurun.
Unu ekleyip karıştırın ve sütü azar azar ilave edin.