Makale Başlıkları Hide
Mantarlı Soslu Makarna Nasıl Yapılır? Mantarlı soslu makarna tarifi için öncelikle mantarları doğrayın. Ardından soğanı ince ince doğrayıp soteleyin. Mantarları ekleyin ve sotelemeye devam edin. Daha sonra sarımsağı rendeleyin ve tencereye ekleyin. Baharatları da ekleyerek karıştırın. Makarnayı haşlayıp sosu ile karıştırın. Üzerine rendelenmiş peynir serpiştirip servis edin. Bu lezzetli ve pratik tarif, mantar sevenler için ideal bir seçenek.
İçindekiler
– 250 gram mantar
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 diş sarımsak
– 1 su bardağı süt
– 1 yemek kaşığı un
– Tuz ve karabiber
– 250 gram makarna
Mantarlı soslu makarna yapmaya başlamadan önce mantarları temizleyip dilimlemelisiniz. Ardından tereyağını tavada eritin ve ince doğranmış sarımsakları ekleyerek kavurun. Sarımsaklar kavrulduktan sonra mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Bir yandan makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Diğer tarafta sos için unu tereyağında kavurun ve sütü yavaşça ekleyerek karıştırın. Sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ardından tuz ve karabiberi ekleyin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve karıştırarak sosun her tarafına iyice bulanmasını sağlayın. Mantarları da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Soslu makarnayı ocaktan alıp sıcak servis yapabilirsiniz.
Tuz ve baharatları ekleyin.
Sosu karıştırın ve ocaktan alın.
Makarnayı süzün ve sos ile karıştırın.
Üzerine kaşar peyniri rendeleyin.
Servis yapın ve sıcak olarak servis edin.
İçindekiler
Mantarlı Soslu Makarna Nasıl Yapılır?
Mantarlı soslu makarna yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır:– 250 gram mantar
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 diş sarımsak
– 1 su bardağı süt
– 1 yemek kaşığı un
– Tuz ve karabiber
– 250 gram makarna
Mantarlı soslu makarna yapmaya başlamadan önce mantarları temizleyip dilimlemelisiniz. Ardından tereyağını tavada eritin ve ince doğranmış sarımsakları ekleyerek kavurun. Sarımsaklar kavrulduktan sonra mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Bir yandan makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Diğer tarafta sos için unu tereyağında kavurun ve sütü yavaşça ekleyerek karıştırın. Sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ardından tuz ve karabiberi ekleyin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve karıştırarak sosun her tarafına iyice bulanmasını sağlayın. Mantarları da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Soslu makarnayı ocaktan alıp sıcak servis yapabilirsiniz.
Mantarlı Soslu Makarna Nasıl Yapılır?
| Bir tencerede su kaynatın. |
| Makarnayı kaynar suya ekleyin ve pişirin. |
| Mantarları dilimleyin. |
| Bir tavada tereyağını eritin. |
| Mantarları tereyağında soteleyin. |
Tuz ve baharatları ekleyin.
Sosu karıştırın ve ocaktan alın.
Makarnayı süzün ve sos ile karıştırın.
Üzerine kaşar peyniri rendeleyin.
Servis yapın ve sıcak olarak servis edin.
