Dunyada 76 milyar insan yaşıyor, 2 milyar insan yetersiz besleniyor, 815 milyon insan aclık sınırında, 700 milyon kişi obez ve dunyanın en buyuk sorunu Aclık ve Aşırı Şişmanlık!
Kuresel Beslenme Endeksi, dunyada obezitenin artışının yetersiz beslenme oranını tetiklediğini ortaya koyuyor Rapora gore Avrupalıların coğu şişman ve Turkiye de bu sorunu yaşayan ulkeler arasında yer alıyor
Endeks, Hollanda merkezli Beslenmeye Erişim Vakfı tarafından yayımlanıyor ve Endeksin oluşturulmasında dunyanın onemli sağlık orgutlerinin verileri kullanılıyor
Dunya Sağlık Orgutu'nun (WHO) obeziteyi bir salgın olarak kabul ettiği ve dunyadaki en riskli 10 durumdan biri olarak ilan ettiği gunumuzde neden şişmanladığımızı Obezite ve Metabolik Cerrahi Uzmanı Op Dr Kaplan Baha Temizgonul şoyle anlattı: Obezite, yediğimiz gıdalardan alınan enerjinin, gunluk aktivitelerimiz esnasında tukettiğimiz enerjiden fazla olması ile tetiklenen bir surectir Bu yuzdendir ki yuksek kalorili, yanlış beslenme ve hareketsiz yaşam tarzı obezite riskini arttırır Obezite erkeklerde bel cevresinin 102 cm'den, kadınlarda ise 88 cm'den fazla olmasıdır Vucut kitle indeksi 30' un uzerinde olanlar obez olarak kabul edilir Bir ornekle acıklamak gerekirse 160 boyunda bir kişi 77 kilodan fazla ise obezdir Yetersiz beslenme, karbonhidratların proteinlerin, yağların, suyun ve minerallerin, vitaminlerin yeteri kadar tuketilmemesi sonucu, vucut dokuları duzgun yapılanamaz bu durum obeziteyi artırır
imagesnedensismanliyoruz5aece5505e29e
h 4Atıştırma alışkınlığına donuşen yeme davranışları Acaba yerken, gercekten ac olduğumuz icin mi yiyoruz?
Obezite nedenlerinden biri olan duygusal yeme alışkanlığına da dikkat ceken Op Dr Temizgonul, can sıkıntısı, atıştırma alışkanlığına donuşen yeme davranışlarında ki ipuclarına değinerek şoyle konuştu: Duygusal yeme davranışı, genellikle can sıkıntısı, uzuntu gibi bir olay ile bağlantılıdır Burada kişi, bazı gıdaları aşırı miktarlarda tuketmeyi secer, adeta bu gıdaya karşı doymak bilmez bir iştah hisseder Sonra da yeme davranışını genellikle sucluluk duygusu izler Gercekten acıkan bir kişi az miktarda da olsa bir şeyler yedikten sonra tokluk hissi belirmeye başlar Duygusal yeme davranışından kacınmak icin alınacak onlemler mevcuttur Bunlardan en basiti sık ve duzenli oğunlerle beslenmeye calışmaktır Oğun atlamamak onemlidir İş yoğunluğundan dolayı uzun saatler boyunca yemek yiyemediğimiz zaman, tabiri caizse kurt gibi ac bir şekilde yemek yemek, hepimizin başına gelmiştir Burada unutulmaması gereken tokluk hissinin hemen algılanamadığıdır Ne kadar hızlı ve cok gıda tuketilirse tokluk hissi gec geleceği icin, ihtiyactan fazla yemek tuketilir Tabi ki bu olcusuz yemekler de bizlere fazla kilolar olarak geri doner O yuzden oğun atlamadan, yavaş ve sık ciğneyerek beslenmeyi oneriyoruz Lifli, protein ve mineral yonunden zengin gıdalar, tuketildikten sonra uzun sure tok tutar Ceviz ve kinoa gibi lif yonunden de zengin gıdaları, salatalarımıza az miktarda eklemek, bir sonraki oğunde yeme miktarımızı azaltacaklardır Bunlar hepimizin alabileceği basit onlemlerdir Fakat duygusal yeme davranışının temelinde yatan sorunlar ne kadar buyukse bunu kontrol etmek o kadar zor olmaktadır Bu yuzden yedikten sonra pişmanlık duygusu ile yaşamak yerine bir psikolog ile goruşmek gerekir
imagesnedensismanliyoruz5aece551940f0
h 4Kısıtlayıcı ameliyatlar Op Dr Temizgonul; hareket kabiliyeti azalmış, dizlerde fazla kilodan dolayı sorunlar yaşayan, metabolik sistemi bozulmuş obez kişilerin ise cerrahi yontemlere başvurabilir diyerek şoyle konuştu: Obezite cerrahisini diğer seceneklerden sonuc alınamadığında ya da sağlık durumunuzun ivedi kilo vermenizi gerektirdiği ciddi durumlarda duşunulmesi gerekir Obezite cerrahisi; kısıtlayıcı ve emilim azaltıcı ameliyatlar olarak iki gruba ayrılırlar Kısıtlayıcı ameliyatların başında Tup Mide Ameliyatı gelmektedir Kısıtlayıcı ameliyatlarda mide hacmi kucultulerek gıda ve dolasıyla kalori alımı azaltılır Emilim azaltıcı ameliyatlarda ise gıdanın ince bağırsaklardan gecen mesafesi kısaltılır, gıdalardan alınan kalori miktarı azaltılmaktadır Emilim azaltıcı ameliyatlar ise Mide Baypasları ve SADI ( Duodenal Switch) ameliyatıdır Her ameliyat herkese uygun olmadığı icin seceneklerin kişiselleştirilmesi gerekir Obezite cerrahisi olanlarda diyabet kaynaklı sorunların %92'sinin azaldığı, kalp ve damar hastalıklarından kaynaklanan sorunların ise %59 azaldığını gosteren bilimsel yayınlar mevcuttur Bu yuzden obezite cerrahisi, şeker hastalığı ameliyatı olarak da anılmaktadır Sonuc olarak obezite gunumuzde salgın boyuta ulaşmış olmasına rağmen, alınan onlem ve uygun tedaviler ile onlenebilen bir surectir
Kuresel Beslenme Endeksi, dunyada obezitenin artışının yetersiz beslenme oranını tetiklediğini ortaya koyuyor Rapora gore Avrupalıların coğu şişman ve Turkiye de bu sorunu yaşayan ulkeler arasında yer alıyor
Endeks, Hollanda merkezli Beslenmeye Erişim Vakfı tarafından yayımlanıyor ve Endeksin oluşturulmasında dunyanın onemli sağlık orgutlerinin verileri kullanılıyor
Dunya Sağlık Orgutu'nun (WHO) obeziteyi bir salgın olarak kabul ettiği ve dunyadaki en riskli 10 durumdan biri olarak ilan ettiği gunumuzde neden şişmanladığımızı Obezite ve Metabolik Cerrahi Uzmanı Op Dr Kaplan Baha Temizgonul şoyle anlattı: Obezite, yediğimiz gıdalardan alınan enerjinin, gunluk aktivitelerimiz esnasında tukettiğimiz enerjiden fazla olması ile tetiklenen bir surectir Bu yuzdendir ki yuksek kalorili, yanlış beslenme ve hareketsiz yaşam tarzı obezite riskini arttırır Obezite erkeklerde bel cevresinin 102 cm'den, kadınlarda ise 88 cm'den fazla olmasıdır Vucut kitle indeksi 30' un uzerinde olanlar obez olarak kabul edilir Bir ornekle acıklamak gerekirse 160 boyunda bir kişi 77 kilodan fazla ise obezdir Yetersiz beslenme, karbonhidratların proteinlerin, yağların, suyun ve minerallerin, vitaminlerin yeteri kadar tuketilmemesi sonucu, vucut dokuları duzgun yapılanamaz bu durum obeziteyi artırır
imagesnedensismanliyoruz5aece5505e29e
h 4Atıştırma alışkınlığına donuşen yeme davranışları Acaba yerken, gercekten ac olduğumuz icin mi yiyoruz?
Obezite nedenlerinden biri olan duygusal yeme alışkanlığına da dikkat ceken Op Dr Temizgonul, can sıkıntısı, atıştırma alışkanlığına donuşen yeme davranışlarında ki ipuclarına değinerek şoyle konuştu: Duygusal yeme davranışı, genellikle can sıkıntısı, uzuntu gibi bir olay ile bağlantılıdır Burada kişi, bazı gıdaları aşırı miktarlarda tuketmeyi secer, adeta bu gıdaya karşı doymak bilmez bir iştah hisseder Sonra da yeme davranışını genellikle sucluluk duygusu izler Gercekten acıkan bir kişi az miktarda da olsa bir şeyler yedikten sonra tokluk hissi belirmeye başlar Duygusal yeme davranışından kacınmak icin alınacak onlemler mevcuttur Bunlardan en basiti sık ve duzenli oğunlerle beslenmeye calışmaktır Oğun atlamamak onemlidir İş yoğunluğundan dolayı uzun saatler boyunca yemek yiyemediğimiz zaman, tabiri caizse kurt gibi ac bir şekilde yemek yemek, hepimizin başına gelmiştir Burada unutulmaması gereken tokluk hissinin hemen algılanamadığıdır Ne kadar hızlı ve cok gıda tuketilirse tokluk hissi gec geleceği icin, ihtiyactan fazla yemek tuketilir Tabi ki bu olcusuz yemekler de bizlere fazla kilolar olarak geri doner O yuzden oğun atlamadan, yavaş ve sık ciğneyerek beslenmeyi oneriyoruz Lifli, protein ve mineral yonunden zengin gıdalar, tuketildikten sonra uzun sure tok tutar Ceviz ve kinoa gibi lif yonunden de zengin gıdaları, salatalarımıza az miktarda eklemek, bir sonraki oğunde yeme miktarımızı azaltacaklardır Bunlar hepimizin alabileceği basit onlemlerdir Fakat duygusal yeme davranışının temelinde yatan sorunlar ne kadar buyukse bunu kontrol etmek o kadar zor olmaktadır Bu yuzden yedikten sonra pişmanlık duygusu ile yaşamak yerine bir psikolog ile goruşmek gerekir
imagesnedensismanliyoruz5aece551940f0
h 4Kısıtlayıcı ameliyatlar Op Dr Temizgonul; hareket kabiliyeti azalmış, dizlerde fazla kilodan dolayı sorunlar yaşayan, metabolik sistemi bozulmuş obez kişilerin ise cerrahi yontemlere başvurabilir diyerek şoyle konuştu: Obezite cerrahisini diğer seceneklerden sonuc alınamadığında ya da sağlık durumunuzun ivedi kilo vermenizi gerektirdiği ciddi durumlarda duşunulmesi gerekir Obezite cerrahisi; kısıtlayıcı ve emilim azaltıcı ameliyatlar olarak iki gruba ayrılırlar Kısıtlayıcı ameliyatların başında Tup Mide Ameliyatı gelmektedir Kısıtlayıcı ameliyatlarda mide hacmi kucultulerek gıda ve dolasıyla kalori alımı azaltılır Emilim azaltıcı ameliyatlarda ise gıdanın ince bağırsaklardan gecen mesafesi kısaltılır, gıdalardan alınan kalori miktarı azaltılmaktadır Emilim azaltıcı ameliyatlar ise Mide Baypasları ve SADI ( Duodenal Switch) ameliyatıdır Her ameliyat herkese uygun olmadığı icin seceneklerin kişiselleştirilmesi gerekir Obezite cerrahisi olanlarda diyabet kaynaklı sorunların %92'sinin azaldığı, kalp ve damar hastalıklarından kaynaklanan sorunların ise %59 azaldığını gosteren bilimsel yayınlar mevcuttur Bu yuzden obezite cerrahisi, şeker hastalığı ameliyatı olarak da anılmaktadır Sonuc olarak obezite gunumuzde salgın boyuta ulaşmış olmasına rağmen, alınan onlem ve uygun tedaviler ile onlenebilen bir surectir
