Nohutlu İşkembe Nasıl Yapılır?

[theking]

Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Nohutlu İşkembe Nasıl Yapılır? Nohutlu işkembe yapmak için öncelikle işkembe temizlenir ve doğranır. Ardından nohutlar haşlanır. Soğanlar doğranır ve sıvı yağda kavrulur. Salça eklenir ve karıştırılır. İşkembe ve nohutlar da tencereye eklenir. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırılır. Et suyu da eklenerek kaynamaya bırakılır. Pişen nohutlu işkembe servis edilir. Afiyet olsun!
İçindekiler

Nohutlu İşkembe Nasıl Yapılır?
​

Nohutlu işkembe, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir çorbasıdır. İşkembe, genellikle ince ince doğranarak ve nohutla birlikte pişirilerek hazırlanır. İşkembe çorbası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. İşkembe Hazırlığı
​

İşkembeyi temizlemek ve hazırlamak için öncelikle iyice yıkayın. Ardından işkembeyi ince ince doğrayın ve bir tencereye alın.

2. Nohut Hazırlığı
​

Nohutları yıkayın ve bir gece önceden suda bekletin. Bu şekilde nohutlar daha kolay pişecektir. Bekleme süresi sonrasında nohutları süzün ve işkembenin üzerine ekleyin.

3. Pişirme Süreci
​

Tencereye eklediğiniz işkembe ve nohutları üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber, pul biber gibi baharatları da ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.

4. Pişirme Süresi
​

İşkembe ve nohutlar yumuşayana kadar pişirin. Bu genellikle yaklaşık 2-3 saat sürebilir. Ara ara karıştırarak kontrol edin ve su ekleyin gerektiğinde.

5. Servis
​

İşkembe ve nohutlar tamamen yumuşadığında, çorbayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkabilir ve nane serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Not: İşkembe çorbası, genellikle sarımsaklı yoğurt ve ekşi ekmek ile birlikte servis edilir. Bu lezzetli çorbayı denemek için yukarıdaki adımları takip edebilirsiniz. İşkembe ve nohutları pişirirken zaman zaman karıştırarak kontrol etmek önemlidir. Ayrıca, çorbayı lezzetlendirmek için baharatları kişisel tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.

Nohutlu İşkembe Nasıl Yapılır?
​

Nohutlu İşkembe Nasıl Yapılır?

Nohutlu işkembe yapmak için önce işkembe temizlenir ve haşlanır.

Haşlanan işkembe doğranır ve nohut ile birlikte tencereye alınır.

Tencereye su eklenir ve işkembe nohut suyuyla pişirilir.

Pişen işkembe nohutlu çorba sıcak servis edilir.

İşkembe çorbası üzerine limon sıkarak servis yapabilirsiniz.

Nohutlu İşkembe Nasıl Yapılır? İşkembe temizlenir ve haşlanır.
Haşlanan işkembe doğranır ve nohut ile birlikte tencereye alınır.
Tencereye su eklenir ve işkembe nohut suyuyla pişirilir.
Pişen işkembe nohutlu çorba sıcak servis edilir.
İşkembe çorbası üzerine limon sıkarak servis yapabilirsiniz.