Ocakta Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?

[theking]

Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Ocakta Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır? İşte bu lezzetli tarifi sizinle paylaşıyorum. İlk olarak mantarları yıkayıp doğrayın. Ardından tava içerisine sıvı yağ ekleyin ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve kapağını kapatın. Kaşarlı mantarlar eriyene kadar ocakta pişirin. Son olarak üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirin ve sıcak servis yapın. Bu pratik tarif ile lezzetli kaşarlı mantarları kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler

Ocakta Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?
​

Ocakta kaşarlı mantar yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır: mantar, kaşar peyniri, tuz, kara biber, zeytinyağı ve maydanoz. Mantarları temizleyip saplarını çıkararak hazırlayın. Kaşar peynirini rendeleyin ve maydanozu ince ince doğrayın.

Mantarları Nasıl Marine Edilmeli?
​

Mantarları marine etmek için bir kabın içerisine zeytinyağı, tuz ve kara biberi ekleyin. Mantarları bu karışımın içerisine koyun ve güzelce harmanlayın. Bu şekilde mantarları bir süre marine edin.

Mantarları Pişirmek İçin Hangi Yöntem Kullanılmalı?
​

Mantarları ocakta pişirmek için tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Ardından mantarları tavaya ekleyin ve güzelce kızartın. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Kaşar Peyniri Nasıl Eklenmeli?
​

Mantarlar piştikten sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Tavanın kapağını kapatın ve kaşar peyniri eriyene kadar bekleyin. Kaşar peyniri eridikten sonra ocaktan alabilirsiniz.

Servis İçin Öneriler Nelerdir?
​

Ocakta kaşarlı mantarları sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Mantarları dilerseniz ekmek üzerinde veya yanında salata ile de servis edebilirsiniz.

Mantarları Temizlerken Nelere Dikkat Edilmelidir?
​

Mantarları temizlerken dikkat etmeniz gereken nokta, üzerindeki kiri ve toprağı iyice temizlemektir. Mantarları suyun altında hafifçe ovalayarak temizleyebilirsiniz. Mantarları temizledikten sonra saplarını çıkararak kullanabilirsiniz.

Mantarları Marine Etmek Neden Önemlidir?
​

Mantarları marine etmek, onlara daha fazla lezzet katmak için önemlidir. Marine işlemi sayesinde mantarlar daha yumuşak ve aromalı bir hale gelir. Ayrıca marine edilen mantarlar, pişirme sürecinde daha lezzetli olur.

Tavayı Hangi Sıcaklıkta Isıtmalıyız?
​

Tavayı orta ateşte ısıtmanız yeterli olacaktır. Tavayı çok yüksek ateşte ısıtmak, mantarların yanmasına neden olabilir. Ortalama bir ısıda mantarları pişirmek en iyisidir.

Kaşar Peyniri Dışında Hangi Peynirler Kullanılabilir?
​

Ocakta kaşarlı mantar yaparken isteğe bağlı olarak farklı peynirler de kullanabilirsiniz. Mozzarella, cheddar veya beyaz peynir gibi peynirler de mantarlara lezzet katacaktır.

Mantarları Nasıl Kızartmalıyız?
​

Mantarları kızartmak için tavayı iyice ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Mantarları tavaya ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızartın. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Mantarları Hangi Boyutta Dilimlemeliyiz?
​

Mantarları dilimlemek için tercih ettiğiniz boyutta dilimleyebilirsiniz. Genellikle ince dilimler halinde kesmek tercih edilir, ancak isteğe bağlı olarak daha kalın dilimler de kullanabilirsiniz.

Mantarları Hangi Tavada Pişirmeliyiz?
​

Mantarları pişirmek için yapışmaz bir tavayı tercih etmeniz daha iyidir. Yapışmaz bir tavada mantarlar daha kolay pişer ve yapışmaz. Eğer yapışmaz bir tavaya sahip değilseniz, tavayı iyice yağlayarak mantarları pişirebilirsiniz.

Mantarları Ne Kadar Süre Marine Etmeliyiz?
​

Mantarları marine etmek için en az 15-20 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır. Bu süre içerisinde mantarlar marine karışımının aromasını daha iyi alacak ve lezzetlenecektir.

Mantarları Nasıl Temizlemeliyiz?
​

Mantarları temizlemek için üzerindeki kiri ve toprağı iyice temizlemek gerekmektedir. Mantarları suyun altında hafifçe ovalayarak temizleyebilirsiniz. Daha sonra saplarını çıkararak kullanabilirsiniz.

Mantarları Nasıl Rendelemeliyiz?
​

Kaşar peynirini rendelemek için rendenin ince tarafını kullanmanız gerekmektedir. Peyniri rendenin üzerine koyun ve aşağı yukarı hareketlerle rendeleyin. Rendelenen peyniri kullanmaya hazır hale getirebilirsiniz.

Mantarları Nasıl Servis Etmeliyiz?
​

Ocakta kaşarlı mantarları sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Mantarları dilerseniz ekmek üzerinde veya yanında salata ile de servis edebilirsiniz.

Mantarları Nasıl Taze Tutabiliriz?
​

Mantarları taze tutmak için buzdolabında saklamanız gerekmektedir. Mantarları hava almayan bir kap içerisinde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Böylece mantarlar daha uzun süre taze kalacaktır.

Mantarları Nasıl Marine Edelim?
​

Mantarları marine etmek için bir kabın içerisine zeytinyağı, tuz ve kara biberi ekleyin. Mantarları bu karışımın içerisine koyun ve güzelce harmanlayın. Bu şekilde mantarları bir süre marine edin.

Mantarları Hangi Baharatlarla Tatlandırabiliriz?
​

Mantarları tatlandırmak için isteğe bağlı olarak farklı baharatlar kullanabilirsiniz. Kekik, pul biber, toz biber veya sarımsak tozu gibi baharatlar mantarlara lezzet katacaktır. Kendi zevkinize göre baharatları seçebilirsiniz.

Ocakta Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?
​

Ocakta Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?

Mantarları temizleyin ve içlerini oyarak kaşar peyniriyle doldurun.

Mantarları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin.

Mantarların üzerine tuz, karabiber ve kekik serpin.

Mantarları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Üzerleri kızarana kadar fırında pişirdiğiniz mantarları sıcak servis yapın.

Ocakta Kaşarlı Mantar, lezzetli bir atıştırmalık veya başlangıç yemeği olarak tercih edilebilir.
Mantarları temizlerken dikkatli olun, çünkü hassas bir yapıya sahiptirler.
Kaşar peyniri, mantarların içini doldurmak için mükemmel bir seçenek olabilir.
Fırında mantarları pişirirken, üzerlerine zeytinyağı gezdirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Mantarları pişirirken tuz, karabiber ve kekik gibi baharatlar kullanabilirsiniz.