“İşe başladığımdan beri çok kilo aldım!” cümlesini her ortamda çok sık duyabilirsiniz. Bu bahiste alınabilecek tedbirler ve yapılabilecek şeyler aslında epeyce olağan ve uygulanabilirdir. Gelgelelim herkesin iş konumu koşulları, çalışma saatleri, işe gidip gelme müddeti, kullanılan taşıt tipi, bir arada çalışılan müşteri kitlesi birbirinden çok farklıdır. Bu nedenle iş yanı ortamında karşılaşılan beslenme problemleri çok çeşitlilik gösterebilir ve bireye kişisel tahlil üretmek fakat yüz yüze görüşmeyle sağlanabilir.
Bunun yanı sıra, şayet büyük kentte yaşıyorsanız ve gününüzün büyük bir kısmı çok kişinin çalıştığı bir plazada geçiyorsa tıpkı iş arkadaşlarınız üzere ferdî hayatınızın en kıymetli hususlarından biri olan beslenmenizde benzeri meseleleri ve bu dertlerin doğurduğu sonuçları yaşıyorsunuzdur. O denli bile olsa herkesin metabolizması birbirinden farklı olduğu için etkilenme kademeleri yahut vücudun koşullara ahenk sağlarken gösterdiği esneklik de farklı olacaktır.
Ofis ortamında karşılaşılan birtakım ortak beslenme sıkıntılarına ve bu dertlerin doğurduğu sonuçlara bakarsak tedbir planlarımızı çok daha kolay yapabiliriz. Bunlar: İşe yetişme telaşında trafik nedeniyle geç kalmak ve kahvaltı yapmadan güne başlamak bunlardan en berbatı sayılabilir.
Zira bütün gece biz uyusak bile vücudumuz çalışmaya devam eder. Sabah da güne yakıtsız başlamış oluruz. Yeni bir güne enerjik başlamak için kesinlikle yakıtımız olan kahvaltımızı yapmalıyız. Aksi halde ilerleyen saatlerde kan şekerimiz düzgünce düşeceği için abur cubur ve tatlı yeme isteğimize mahzur olamayız. İşlerin uzaması nedeniyle öğlen yemeği saatini kaçırmak ve yememek yahut çok geç bir saatte yemek de yeniden kan şekerimizin çok düşmesine neden olur.
Vücut nizamı olarak yakıt aldığında gerçek ritimde çalışacağı için öğün atlamak bu ritmi bozar. Ittifaklı yemek şirketinin yemeklerini ve mönülerini beğenmemek yahut kişinin damak tadına hitap etmemesi sonucu dışardan fast-food sipariş vererek beslenmek yüksek kalorili, posasız ve tek düze beslenmeyi beraberinde getirir. Bunun alışkanlığa dönüşmesi durumunda kilo almak ve kan yağlarının artması kaçınılmazdır. Mutabakatlı yemek şirketinin yemek kalitesinin düşük olması, yemeğin çok yağlı pişirilmesi ve kalori istikrarının bozukluğu nedeniyle çokça ve kalitesiz kalori almak da başlı başına bir meseledir. Sonuçta her öğlen yemek zorunda olduğunuz ve değiştiremediğiniz için bir vade sonra beğenilmeyen beslenme bir ömür stili haline dönüşür. Daima çay-kahve tipi diüretik (idrar söktüren) likitlerin alınması sonucu fazlaca su kaybetmek farkında olmadığımız büyük bir problemdir. Mütemadi su kaybeden bir vücut daha kolay yağlanır. Üstelik de vücut birçok devir su gereksinimini açlık üzere algıladığı için iştahı arttırma yolunu seçer.
İş yoğunluğu nedeniyle unutulduğu için yahut tuvalete gitme muhtaçlığını bastırmak için az su içmek de birebir sorunu yaratır. Bununla bir arada böbrek-idrar yolu hastalıklarına da davetiye çıkartmış oluruz. Susuzluk birebir hengamda baş ağrısına da neden olduğu için iş performansımızı ve konsantrasyonumuzu da düşürür. Ara öğün tüketilmediği yahut ana öğünler atlandığı için sık sık kan şekerinin düşmesi(hipoglisemi) sonucu açlık hissi yaşamak tatlıya ve hamur işi besinlere karşı düşkünlük yaratır. Mütemadi düşen kan şekeri nedeniyle vücut şekerini arttırmak için bizi bu tıp besinlere yönlendirir. Uzayan içtimalar nedeniyle öğün atlandığı için kan şekerinin düşmesi(hipoglisemi) sonucu açlık hissi yaşamak da birebir sıkıntıya neden olur. Yüksek karbonhidrat tüketimi hipoglisemiyi güzelce tetikler. Ana öğünlerde gayrikâfi ve istikrarsız yemek yeme sonucu kan şekerinin çabuk düşmesi(hipoglisemi) ve açlık hissi yaşamak hem mutsuzluk hissi verir hem de hayat kalitesini düşürür. Mütemadi çay-kahve tipi diüretik (idrar söktüren) likitlerin alınması sonucu hipoglisemi yaşamak, mide asitinin artması ve reflü sıkıntılarının ortaya çıkması birbirlerini destekleyen sıkıntılardır. Şeker düşüklüğünün tatlı yeme eğilimini arttırması reflüyü de tetikler
. Yapılan araştırmalar tatlının, yalın şekerin reflüyü tetiklediğini kanıtlamaktadır. Kan şekerinin düşmesi sonucu sonluluk, titreme, halsizlik, yorgunluk hissi ve mütemadi baş ağrısı yaşamak kişinin iş hayatını ve bağlarını olumsuz tesirler. Sonlu ve gergin bir iş arkadaşının olması ortamı gerginleştireceği için başkalarının de çalışma kuvvetini yok eder. Düşen kan şekeri nedeniyle vücudun karbonhidrat (şeker) gereksinimini bisküvi, kek, kurabiye, tatlı, kraker, cips, çikolata, pasta, poğaça vb. hamurlu ve şekerli besinlerle bastırmaya çalışmak kaçınılmaz bir kilo alma nedenidir. Üstelik bu cins besinleri sıklıkla tüketmek bağımlılık yaratır. Yedikçe yeme isteği daha çok artar ve git gide doğal beslenmeden uzaklaştırır. Masanızda bulunan çekmecenizde her vakit çikolata, şekerleme, kek, bisküvi vb. besinleri saklamak hem tercih olarak yanlıştır hem de bu bed alışkanlığı sürdürmeye neden olur
. İş arkadaşlarınızla mola sürenizde birbirinize bir şeyler ikram etmeniz sonucu atıştırmaların bir alışkanlık ve ruhsal bağımlılık haline gelmesi bir iş tarafı geleneğidir. Bir müddet sonra herkes birbirinin sevdiği yiyecekleri öğrenir. Bir iş mekanı sefası olarak bu çeşit besinleri paylaşmak bir cürüm iştirakine dönüşür. İş çıkış saatinin uzaması nedeniyle akşam yemeğini atlamak yahut çok geç bir saatte yemek çoğunluğun karşılaştığı bir meseledir. Akşam yemeğinde yanlış tercihler yaparak yüksek kalori almak ve/veya yatana kadar yüksek kalorili besinler atıştırmak da aslında yavaşlamış olan metabolizmanın besinleri yağa daha kolay dönüştürmesine neden olur. Ofis koşulları ve masa başı işler nedeniyle hareket etmemek, ofis dışında egzersiz yapmaya hengam bulamamak, vakit olsa bile bunu yapmaya kuvvetsiz hissetmek bir kısır döngüdür. Üstelik de bütün gün bahsettiğim bu beslenme kusurlarıyla doluysa buna bir de hareketsizlik eklenince son kademe sıhhatsiz koşullar oluşmaktadır.
Bütün bunların sonucu olarak KİLO ALMAK, VÜCUT TİPİNİN DEĞİŞMESİ, BÖLGESEL (KARIN-KALÇA) YAĞLANMASI, KAN YAĞLARININ ARTMASI, HİPOGLİSEMİ, REFLÜ, DOLAŞIM SIKINTILARI VE DEPRESYON üzere sonuçlar doğmaktadır.
Meselelerinizi bu biçimde tespit edip farkındalığınızı arttırarak tahlile giden yolda kıymetli bir adım atmış olabiliriz. Her sorun tek tek ele alınıp uygunlaştırılması gereken bir bahistir. Size önereceğim küçük lakin tesirli tavsiyeler sayesinde bu durumlardan yalnızca birkaçını düzelterek bile ofis hayatınızda sıhhatinizi korur ve iş verimliliğinizi de arttırabilirsiniz. Tabi ki metabolik farklılıklar nedeniyle herkes tıpkı sonuçları yaşamayabilir fakat tekrar de iş arkadaşlarınız ile entegrasyonlu bir işbirliği yaparsanız hem kendiniz hem de etrafınız için kalıcı bir tahlil de üretmiş olursunuz. Hiç de güç olmayan lakin her devir ihmale gelen tahliller le sıhhatinize kavuşup iş veriminizi arttırabilirsiniz.
Tahminen de işle ilgili dertlerimizden kimileri beslenmemizdeki aksaklıkların vücudumuza yansımasının bir sonucur. Ofis ortamında karşılaşılan beslenme dertlerini çözmek için yapabileceklerimiz şunlardır: Güne kahvaltısız katiyetle başlamamak.
En azından konuttan çıkmadan evvel 1 bardak süt içmek yahut ufak bir sandviç hazırlamak. Tost, simit-peynir, simit-ayran, peynirli sandviç üzere kahvaltı seçeneklerini tercih etmek. Öğlen yahut akşam yemeği saatiniz iş yoğunluğu nedeniyle kaçacak ise ara öğün tüketmek. Ara öğün olarak taze yahut kuru meyve, tost, ayran, yoğurt, meyveli yoğurt , hazır çorba, galeta yahut diyet bisküvi tiplerini tercih etmek. Ara öğününüzde tüketeceğiniz besinleri her gün konuttan getirmek yahut en dayanıklı olanları çekmecenizde saklamak(kuru kayısı, erik, kutu süt, diyet bisküvi, galeta vb). Öğlen yemeğinde ana yemeğin yanında garnitür olarak verilen kızarmış patates, püre, pilav, makarna, börek vb. besinlerin yarısını yemek (Unutmayın masa başında hareketsizsiniz). Mönünüzde varsa kesinlikle çorba, zeytinyağlı zerzevat, salata, yoğurt vb. yardımcı yiyecekleri tüketmek. Kepekli yahut tam buğday ekmeği yemek. Seçme imkanı varsa mönüden en düşük kalorili olanları tercih etmek. Tatlı yanına meyve yahut sütlü tatlıları tercih etmek. Yemekten acilen sonra değil ara öğün olarak öğlenden sonra tercih etmek. Masanızda sürahi yahut su şişesi bulundurmak ve küçük bardaklarla sık sık içmek. Çay ve kahvenin dışında yekunda 6-8 bardak su içmek. Çay ve kahve tüketimini sınırlamak. Yoğunluğunu azaltmak. Bunlarla bir arada tükettiğiniz şeker ölçüsünü azaltmak. Çekmecelerinizde bisküvi, kek, kurabiye, tatlı, kraker, cips, çikolata bulundurmamak. Içtima ortamına müdahale etme imkanınız varsa ikram olarak taze yahut kuru meyve, diyet bisküvi, galeta, tuzlu kurabiye teklifinde bulunmak. Bir egzersiz danışmanına danışarak ofis ortamında yapabileceğiniz egzersizler öğrenmek. Asansör tarafına merdiven tercih etmek. Şirket başkanlarına beslenme ve/veya egzersiz bahislerinde işçi için seminer almaya teşvik edecek dileklerde bulunmak.
Hazırlayan : Diyetisyen Serap Orak Tufan Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.
Bunun yanı sıra, şayet büyük kentte yaşıyorsanız ve gününüzün büyük bir kısmı çok kişinin çalıştığı bir plazada geçiyorsa tıpkı iş arkadaşlarınız üzere ferdî hayatınızın en kıymetli hususlarından biri olan beslenmenizde benzeri meseleleri ve bu dertlerin doğurduğu sonuçları yaşıyorsunuzdur. O denli bile olsa herkesin metabolizması birbirinden farklı olduğu için etkilenme kademeleri yahut vücudun koşullara ahenk sağlarken gösterdiği esneklik de farklı olacaktır.
Ofis ortamında karşılaşılan birtakım ortak beslenme sıkıntılarına ve bu dertlerin doğurduğu sonuçlara bakarsak tedbir planlarımızı çok daha kolay yapabiliriz. Bunlar: İşe yetişme telaşında trafik nedeniyle geç kalmak ve kahvaltı yapmadan güne başlamak bunlardan en berbatı sayılabilir.
Zira bütün gece biz uyusak bile vücudumuz çalışmaya devam eder. Sabah da güne yakıtsız başlamış oluruz. Yeni bir güne enerjik başlamak için kesinlikle yakıtımız olan kahvaltımızı yapmalıyız. Aksi halde ilerleyen saatlerde kan şekerimiz düzgünce düşeceği için abur cubur ve tatlı yeme isteğimize mahzur olamayız. İşlerin uzaması nedeniyle öğlen yemeği saatini kaçırmak ve yememek yahut çok geç bir saatte yemek de yeniden kan şekerimizin çok düşmesine neden olur.
Vücut nizamı olarak yakıt aldığında gerçek ritimde çalışacağı için öğün atlamak bu ritmi bozar. Ittifaklı yemek şirketinin yemeklerini ve mönülerini beğenmemek yahut kişinin damak tadına hitap etmemesi sonucu dışardan fast-food sipariş vererek beslenmek yüksek kalorili, posasız ve tek düze beslenmeyi beraberinde getirir. Bunun alışkanlığa dönüşmesi durumunda kilo almak ve kan yağlarının artması kaçınılmazdır. Mutabakatlı yemek şirketinin yemek kalitesinin düşük olması, yemeğin çok yağlı pişirilmesi ve kalori istikrarının bozukluğu nedeniyle çokça ve kalitesiz kalori almak da başlı başına bir meseledir. Sonuçta her öğlen yemek zorunda olduğunuz ve değiştiremediğiniz için bir vade sonra beğenilmeyen beslenme bir ömür stili haline dönüşür. Daima çay-kahve tipi diüretik (idrar söktüren) likitlerin alınması sonucu fazlaca su kaybetmek farkında olmadığımız büyük bir problemdir. Mütemadi su kaybeden bir vücut daha kolay yağlanır. Üstelik de vücut birçok devir su gereksinimini açlık üzere algıladığı için iştahı arttırma yolunu seçer.
İş yoğunluğu nedeniyle unutulduğu için yahut tuvalete gitme muhtaçlığını bastırmak için az su içmek de birebir sorunu yaratır. Bununla bir arada böbrek-idrar yolu hastalıklarına da davetiye çıkartmış oluruz. Susuzluk birebir hengamda baş ağrısına da neden olduğu için iş performansımızı ve konsantrasyonumuzu da düşürür. Ara öğün tüketilmediği yahut ana öğünler atlandığı için sık sık kan şekerinin düşmesi(hipoglisemi) sonucu açlık hissi yaşamak tatlıya ve hamur işi besinlere karşı düşkünlük yaratır. Mütemadi düşen kan şekeri nedeniyle vücut şekerini arttırmak için bizi bu tıp besinlere yönlendirir. Uzayan içtimalar nedeniyle öğün atlandığı için kan şekerinin düşmesi(hipoglisemi) sonucu açlık hissi yaşamak da birebir sıkıntıya neden olur. Yüksek karbonhidrat tüketimi hipoglisemiyi güzelce tetikler. Ana öğünlerde gayrikâfi ve istikrarsız yemek yeme sonucu kan şekerinin çabuk düşmesi(hipoglisemi) ve açlık hissi yaşamak hem mutsuzluk hissi verir hem de hayat kalitesini düşürür. Mütemadi çay-kahve tipi diüretik (idrar söktüren) likitlerin alınması sonucu hipoglisemi yaşamak, mide asitinin artması ve reflü sıkıntılarının ortaya çıkması birbirlerini destekleyen sıkıntılardır. Şeker düşüklüğünün tatlı yeme eğilimini arttırması reflüyü de tetikler
. Yapılan araştırmalar tatlının, yalın şekerin reflüyü tetiklediğini kanıtlamaktadır. Kan şekerinin düşmesi sonucu sonluluk, titreme, halsizlik, yorgunluk hissi ve mütemadi baş ağrısı yaşamak kişinin iş hayatını ve bağlarını olumsuz tesirler. Sonlu ve gergin bir iş arkadaşının olması ortamı gerginleştireceği için başkalarının de çalışma kuvvetini yok eder. Düşen kan şekeri nedeniyle vücudun karbonhidrat (şeker) gereksinimini bisküvi, kek, kurabiye, tatlı, kraker, cips, çikolata, pasta, poğaça vb. hamurlu ve şekerli besinlerle bastırmaya çalışmak kaçınılmaz bir kilo alma nedenidir. Üstelik bu cins besinleri sıklıkla tüketmek bağımlılık yaratır. Yedikçe yeme isteği daha çok artar ve git gide doğal beslenmeden uzaklaştırır. Masanızda bulunan çekmecenizde her vakit çikolata, şekerleme, kek, bisküvi vb. besinleri saklamak hem tercih olarak yanlıştır hem de bu bed alışkanlığı sürdürmeye neden olur
. İş arkadaşlarınızla mola sürenizde birbirinize bir şeyler ikram etmeniz sonucu atıştırmaların bir alışkanlık ve ruhsal bağımlılık haline gelmesi bir iş tarafı geleneğidir. Bir müddet sonra herkes birbirinin sevdiği yiyecekleri öğrenir. Bir iş mekanı sefası olarak bu çeşit besinleri paylaşmak bir cürüm iştirakine dönüşür. İş çıkış saatinin uzaması nedeniyle akşam yemeğini atlamak yahut çok geç bir saatte yemek çoğunluğun karşılaştığı bir meseledir. Akşam yemeğinde yanlış tercihler yaparak yüksek kalori almak ve/veya yatana kadar yüksek kalorili besinler atıştırmak da aslında yavaşlamış olan metabolizmanın besinleri yağa daha kolay dönüştürmesine neden olur. Ofis koşulları ve masa başı işler nedeniyle hareket etmemek, ofis dışında egzersiz yapmaya hengam bulamamak, vakit olsa bile bunu yapmaya kuvvetsiz hissetmek bir kısır döngüdür. Üstelik de bütün gün bahsettiğim bu beslenme kusurlarıyla doluysa buna bir de hareketsizlik eklenince son kademe sıhhatsiz koşullar oluşmaktadır.
Bütün bunların sonucu olarak KİLO ALMAK, VÜCUT TİPİNİN DEĞİŞMESİ, BÖLGESEL (KARIN-KALÇA) YAĞLANMASI, KAN YAĞLARININ ARTMASI, HİPOGLİSEMİ, REFLÜ, DOLAŞIM SIKINTILARI VE DEPRESYON üzere sonuçlar doğmaktadır.
Meselelerinizi bu biçimde tespit edip farkındalığınızı arttırarak tahlile giden yolda kıymetli bir adım atmış olabiliriz. Her sorun tek tek ele alınıp uygunlaştırılması gereken bir bahistir. Size önereceğim küçük lakin tesirli tavsiyeler sayesinde bu durumlardan yalnızca birkaçını düzelterek bile ofis hayatınızda sıhhatinizi korur ve iş verimliliğinizi de arttırabilirsiniz. Tabi ki metabolik farklılıklar nedeniyle herkes tıpkı sonuçları yaşamayabilir fakat tekrar de iş arkadaşlarınız ile entegrasyonlu bir işbirliği yaparsanız hem kendiniz hem de etrafınız için kalıcı bir tahlil de üretmiş olursunuz. Hiç de güç olmayan lakin her devir ihmale gelen tahliller le sıhhatinize kavuşup iş veriminizi arttırabilirsiniz.
Tahminen de işle ilgili dertlerimizden kimileri beslenmemizdeki aksaklıkların vücudumuza yansımasının bir sonucur. Ofis ortamında karşılaşılan beslenme dertlerini çözmek için yapabileceklerimiz şunlardır: Güne kahvaltısız katiyetle başlamamak.
En azından konuttan çıkmadan evvel 1 bardak süt içmek yahut ufak bir sandviç hazırlamak. Tost, simit-peynir, simit-ayran, peynirli sandviç üzere kahvaltı seçeneklerini tercih etmek. Öğlen yahut akşam yemeği saatiniz iş yoğunluğu nedeniyle kaçacak ise ara öğün tüketmek. Ara öğün olarak taze yahut kuru meyve, tost, ayran, yoğurt, meyveli yoğurt , hazır çorba, galeta yahut diyet bisküvi tiplerini tercih etmek. Ara öğününüzde tüketeceğiniz besinleri her gün konuttan getirmek yahut en dayanıklı olanları çekmecenizde saklamak(kuru kayısı, erik, kutu süt, diyet bisküvi, galeta vb). Öğlen yemeğinde ana yemeğin yanında garnitür olarak verilen kızarmış patates, püre, pilav, makarna, börek vb. besinlerin yarısını yemek (Unutmayın masa başında hareketsizsiniz). Mönünüzde varsa kesinlikle çorba, zeytinyağlı zerzevat, salata, yoğurt vb. yardımcı yiyecekleri tüketmek. Kepekli yahut tam buğday ekmeği yemek. Seçme imkanı varsa mönüden en düşük kalorili olanları tercih etmek. Tatlı yanına meyve yahut sütlü tatlıları tercih etmek. Yemekten acilen sonra değil ara öğün olarak öğlenden sonra tercih etmek. Masanızda sürahi yahut su şişesi bulundurmak ve küçük bardaklarla sık sık içmek. Çay ve kahvenin dışında yekunda 6-8 bardak su içmek. Çay ve kahve tüketimini sınırlamak. Yoğunluğunu azaltmak. Bunlarla bir arada tükettiğiniz şeker ölçüsünü azaltmak. Çekmecelerinizde bisküvi, kek, kurabiye, tatlı, kraker, cips, çikolata bulundurmamak. Içtima ortamına müdahale etme imkanınız varsa ikram olarak taze yahut kuru meyve, diyet bisküvi, galeta, tuzlu kurabiye teklifinde bulunmak. Bir egzersiz danışmanına danışarak ofis ortamında yapabileceğiniz egzersizler öğrenmek. Asansör tarafına merdiven tercih etmek. Şirket başkanlarına beslenme ve/veya egzersiz bahislerinde işçi için seminer almaya teşvik edecek dileklerde bulunmak.
Hazırlayan : Diyetisyen Serap Orak Tufan Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.