Pasta Kreması Nasıl Yapılır Kolay?

[theking]

Pasta kreması nasıl yapılır kolay? Evde pasta yaparken en önemli noktalardan biri pasta kremasıdır. Pasta kreması, pastanın lezzetini ve kıvamını belirler. Pasta kreması yapımı oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler: süt, un, şeker, vanilya ve tereyağıdır. İlk olarak bir tencereye sütü ve şekerleri ekleyin. Ardından unu ekleyip karıştırın. Ocağın altını açın ve karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve vanilya ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak kıvamını iyice almasını sağlayın. Pasta kreması hazır! Artık pastanızı süsleyebilirsiniz.
İçindekiler

​

Pasta Kreması Nasıl Yapılır?​

​

Pasta kreması, pasta ve tatlıların üzerini kaplamak veya doldurmak için kullanılan bir kremadır. İşte kolayca yapabileceğiniz pasta kreması tarifi:

​

Pasta Kreması İçin Hangi Malzemeler Gerekli?​

​

Pasta kreması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya

​

Pasta Kreması Nasıl Yapılır?​

​

Pasta kreması yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta un, nişasta ve yumurta sarılarını iyice çırpın.
Kaynamakta olan sütün yarısını unlu karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Kalan sütü de ekleyip karıştırın ve tekrar tencereye aktarın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kremaya vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

​

Pasta Kreması Nasıl Kullanılır?​

​

Pasta kremasını pastalarınızın üzerine sürmek veya içlerini doldurmak için kullanabilirsiniz. Soğuduktan sonra pasta kremasını istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. İsterseniz üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Pasta Kreması Nasıl Saklanır?​

​

Pasta kremasını buzdolabında saklamanız önerilir. Hava geçirmez bir kapta sakladığınızda 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyabilir. Kullanmadan önce iyice çırpmanız gerekebilir.

​

Pasta Kreması Nasıl Daha Lezzetli Hale Getirilir?​

​

Pasta kremasına isteğinize göre farklı lezzetler katabilirsiniz. Örneğin, limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek aroma verebilirsiniz. Ayrıca, çikolata parçacıkları veya rendelenmiş hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz. Kendi zevkinize göre deneyebilirsiniz.

​

Pasta Kreması Hangi Pastalar İçin Kullanılır?​

​

Pasta kreması çeşitli pastalar ve tatlılar için kullanılabilir. Özellikle pasta kaplamalarında ve pastaların iç dolgularında sıklıkla tercih edilir. Kek, cupcake, pasta dilimleri gibi birçok tatlıda kullanabilirsiniz.

​

Pasta Kreması Nasıl Sertleştirilir?​

​

Pasta kremasını daha sert bir kıvama getirmek isterseniz, daha fazla nişasta ekleyebilirsiniz. Nişasta miktarını artırarak kremayı daha yoğun hale getirebilirsiniz. Ancak, nişasta miktarını dikkatli bir şekilde ayarlamalısınız çünkü fazla nişasta kullanmak kremayı unlu bir tat bırakabilir.

​

Pasta Kreması Nasıl Çırpılır?​

​

Pasta kremasını çırpmak için bir mikser veya çırpıcı kullanabilirsiniz. Kremayı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpmanız gerekmektedir. Çırpma işlemi sırasında kremayı birkaç kez durdurup kenarlarından sıyırarak homojen bir kıvam elde edebilirsiniz.

​

Pasta Kreması Neden Pütür Pütür Oldu?​

​

Pasta kremasının pütür pütür olmasının nedeni, un ve nişastayı karıştırmadan önce tamamen çırpmamış olmanız olabilir. Un ve nişasta karışımını iyice çırptığınızdan emin olmalısınız. Ayrıca, kremayı pişirirken sürekli karıştırmak da pütür oluşumunu engelleyecektir.

​

Pasta Kreması Nasıl Renklendirilir?​

​

Pasta kremasını istediğiniz renkte yapmak için gıda boyaları kullanabilirsiniz. Birkaç damla gıda boyasını kremaya ekleyerek istediğiniz renk tonunu elde edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak doğal renklendiriciler de kullanabilirsiniz, örneğin çilek püresi veya kakao tozu.

​

Pasta Kreması Nasıl Şekillendirilir?​

​

Pasta kremasını şekillendirmek için sıkma torbası veya spatula kullanabilirsiniz. Sıkma torbası kullanarak krema üzerine çeşitli desenler yapabilirsiniz. Spatula ile de kremayı düzgün bir şekilde yayabilirsiniz. Kremanın üzerine çikolata sosu veya şekerlemeler ekleyerek süsleyebilirsiniz.

​

Pasta Kreması Nasıl İyice Pişirilir?​

​

Pasta kremasını iyice pişirmek için orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirmeniz gerekmektedir. Kremayı pişirirken dikkatli olmalı ve sürekli karıştırmalısınız. Aksi takdirde kremada yanma veya pütür oluşabilir.

​

Pasta Kreması Nasıl İyice Soğutulur?​

​

Pasta kremasını hızlı bir şekilde soğutmak için tencereyi soğuk su dolu bir kaba oturtabilirsiniz. Buz dolu bir kabın içine de tencereyi yerleştirerek soğutma işlemini hızlandırabilirsiniz. Kremanın tamamen soğuduğundan emin olmalısınız, aksi takdirde pastanızın üzerinde erime veya akma sorunu yaşayabilirsiniz.

​

Pasta Kreması Nasıl Daha Hafif Hale Getirilir?​

​

Pasta kremasını daha hafif hale getirmek isterseniz, süt miktarını artırabilir veya krem şanti ekleyebilirsiniz. Krem şanti ekleyerek kremayı daha kabarık ve hafif bir kıvama getirebilirsiniz. Ayrıca, şekeri azaltarak da kremayı daha az tatlı hale getirebilirsiniz.

​

Pasta Kreması Nasıl Kalınlaştırılır?​

​

Pasta kremasını daha kalın bir kıvama getirmek için nişasta miktarını artırabilirsiniz. Nişasta miktarını artırarak kremayı daha yoğun hale getirebilirsiniz. Ayrıca, krem şanti ekleyerek de kremayı kalınlaştırabilirsiniz.

​

Pasta Kreması Nasıl Yumuşatılır?​

​

Eğer pasta kreması çok katı olduysa, süt veya krem şanti ekleyerek kıvamını yumuşatabilirsiniz. Azar azar süt veya krem şanti ekleyerek kremayı istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. Ancak, dikkatli olmalı ve fazla sıvı eklememelisiniz, aksi takdirde kremayı çok sulu hale getirebilirsiniz.

​

Pasta Kreması Nasıl Aromalandırılır?​

​

Pasta kremasına istediğiniz aroma ve tatları ekleyebilirsiniz. Örneğin, vanilya ekleyerek klasik bir aroma elde edebilirsiniz. Limon suyu veya portakal suyu ekleyerek farklı bir tat verebilirsiniz. Ayrıca, rendelenmiş limon kabuğu veya portakal kabuğu da ekleyebilirsiniz.

​

Pasta Kreması Nasıl Daha Kremsi Hale Getirilir?​

​

Pasta kremasını daha kremsi hale getirmek için krem şanti ekleyebilirsiniz. Krem şanti ekleyerek kremayı daha kabarık ve kremsi bir kıvama getirebilirsiniz. Krem şanti ekledikten sonra iyice çırpmanız gerekmektedir.

​

Pasta Kreması Nasıl Süslenir?​

​

Pasta kremasını süslemek için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Sıkma torbası veya spatula ile krema üzerine desenler yapabilirsiniz. Üzerine çikolata sosu, meyve dilimleri veya şekerlemeler ekleyerek süsleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak pasta kremasını renklendirebilirsiniz.

​

Pasta Kreması Nasıl Yapılır Kolay?​

​

1. Pasta kreması için süt, şeker, un ve vanilya kullanılır.

2. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

3. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4. Soğuyan kremayı mikserle çırpın.

5. Pasta kreması hazır, istediğiniz pastalara kullanabilirsiniz.

Pasta kreması yaparken sütü kaynatmayı unutmayın.
Unu topaklanmaması için süzgeçten geçirebilirsiniz.
Kremayı soğuturken üzerini streç filmle kaplayın.
Mikserle çırptığınızda kremayı daha hafif ve kabarık yapabilirsiniz.
Pasta kremasını saklamak için buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.