Yeşil yapraklı sebzeler bazı kişiler tarafından oldukça sevilerek tüketilir. Sevilerek tüketilen bu yeşil yapraklı sebzelerin sağlık açısından da birçok faydası vardır. Özellikle yaşlı kişiler ve hasta kişiler sağlıkları için daha çok sebze ağırlıklı beslenirler. Kışın yetiştirilen roka, maydanoz, tere otu, marul gibi yeşil yapraklı sebzeler genellikle salatalara doğranarak afiyetle tüketilir. Bu sebzelere zeytinyağı ve limon suyu da ilave edilince salatalar daha lezzetli ve daha şifalı olur.
ROKA FAYDALARI NELERDİR?
Yeşil yapraklı kış sebzeleri arasında önemli bir yeri olan roka birçok kişi tarafından sevilerek tüketilir. Sevilerek tüketilen bu yeşil yapraklı sebzenin sağlık açısından da birçok faydası vardır. Özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde çokça tüketilir. İşte roka faydalarından bazıları şöyledir:
RokaA ve C vitaminlerini içerir.
İçeriğinde potasyum, demir ve kükürt gibi mineral maddeler de bulunur.
Zayıflamak isteyenlerin de diyet listesinden ayırmadıkları bir sebze türüdür. Kalorisi oldukça düşüktür. 100 gramında 25 kalori vardır. Kilo vermek isteyen kişiler rokayı bolca tüketebilir.
Cinsel gücü arttırarak cinsel hayatın düzenlenmesine yardım eder.
İyi bir idrar söktürücüdür.
Sindirim sistemini rahatlatarak hazımsızlığı ve şişkinliği önler.
Astıma karşı da fayda sağlaması roka faydaları arasındadır.
Bağırsak iltihaplarını önlemeye yardım eder. Bağırsaklar için faydalıdır.
Kas kasılmalarını engeller.
Kan damarlarına fayda sağlar.
Omega 3 açısından zengin bir sebzedir.
Birçok kanser türünün engellenmesine yardım eder. Kanserli tümörlerin büyümesini engeller. Özellikle prostat, göğüs, kolon ve yumurtalık kanserlerine karşı koruma sağlar.
Vücudun toksin maddelerden arınmasına yardım eder.
Kolesterolün dengelenmesine büyük katkı sağlar. Kolesterol rahatsızlığı yaşayanlar rahatlıkla tüketebilir.
Anemi yani kansızlığa karşı da oldukça faydalı bir bitkidir.
Mideyi rahatlatır, mide için faydalıdır.
Karaciğer için büyük bir sağlık kaynağıdır.
Antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir.
Tırnaklar ve saç için de fayda sağlar. Cildin güzelleşmesine yardım eder.
İyi bir kalsiyum ve demir kaynağıdır.
İskorbüt hastalığına karşı koruma sağlar.
Kemiklerin güçlenmesine yardım eder. Kemik ve eklem ağrılarının giderilmesini sağlar.
Beyin fonksiyonlarını geliştirici özelliği vardır.
Alzheimer hastalığının tedavisine katkı sağlar.
Dalak için faydalı bir bitkidir.
İlginizi Çekebilir: Ispanak Faydaları Nelerdir?
Rokanın FaydalarıROKA NASIL TÜKETİLMELİDİR?
Bu şifalı sebzeyi pişirerek tüketmek yerine salatalarda çiğ olarak tüketmek gerekir. Roka pişirildiğinde içindeki birçok vitamin ve minerali kaybeder. Bu yüzden yüksek ısıda uzun süre pişirmek yerine en fazla 5 dakika suda haşlayarak yada hiçbir işlem uygulamadan çiğ salatalarda tüketmenizi öneririz. Ayrıca hazırlanan sandviçlerin içine de bu şifalı sebzeyi koyarak tüketebilirsiniz. Ceviz ve peynir ikilisi ile de salata şeklinde tüketilmesi sıklıkla tercih edilir. Yoğurtla sos hazırlayarak tüketilmesi de oldukça lezzetlidir.
ROKA FAYDALARI NELERDİR?
Yeşil yapraklı kış sebzeleri arasında önemli bir yeri olan roka birçok kişi tarafından sevilerek tüketilir. Sevilerek tüketilen bu yeşil yapraklı sebzenin sağlık açısından da birçok faydası vardır. Özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde çokça tüketilir. İşte roka faydalarından bazıları şöyledir:
RokaA ve C vitaminlerini içerir.
İçeriğinde potasyum, demir ve kükürt gibi mineral maddeler de bulunur.
Zayıflamak isteyenlerin de diyet listesinden ayırmadıkları bir sebze türüdür. Kalorisi oldukça düşüktür. 100 gramında 25 kalori vardır. Kilo vermek isteyen kişiler rokayı bolca tüketebilir.
Cinsel gücü arttırarak cinsel hayatın düzenlenmesine yardım eder.
İyi bir idrar söktürücüdür.
Sindirim sistemini rahatlatarak hazımsızlığı ve şişkinliği önler.
Astıma karşı da fayda sağlaması roka faydaları arasındadır.
Bağırsak iltihaplarını önlemeye yardım eder. Bağırsaklar için faydalıdır.
Kas kasılmalarını engeller.
Kan damarlarına fayda sağlar.
Omega 3 açısından zengin bir sebzedir.
Birçok kanser türünün engellenmesine yardım eder. Kanserli tümörlerin büyümesini engeller. Özellikle prostat, göğüs, kolon ve yumurtalık kanserlerine karşı koruma sağlar.
Vücudun toksin maddelerden arınmasına yardım eder.
Kolesterolün dengelenmesine büyük katkı sağlar. Kolesterol rahatsızlığı yaşayanlar rahatlıkla tüketebilir.
Anemi yani kansızlığa karşı da oldukça faydalı bir bitkidir.
Mideyi rahatlatır, mide için faydalıdır.
Karaciğer için büyük bir sağlık kaynağıdır.
Antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir.
Tırnaklar ve saç için de fayda sağlar. Cildin güzelleşmesine yardım eder.
İyi bir kalsiyum ve demir kaynağıdır.
İskorbüt hastalığına karşı koruma sağlar.
Kemiklerin güçlenmesine yardım eder. Kemik ve eklem ağrılarının giderilmesini sağlar.
Beyin fonksiyonlarını geliştirici özelliği vardır.
Alzheimer hastalığının tedavisine katkı sağlar.
Dalak için faydalı bir bitkidir.
İlginizi Çekebilir: Ispanak Faydaları Nelerdir?
Rokanın FaydalarıROKA NASIL TÜKETİLMELİDİR?
Bu şifalı sebzeyi pişirerek tüketmek yerine salatalarda çiğ olarak tüketmek gerekir. Roka pişirildiğinde içindeki birçok vitamin ve minerali kaybeder. Bu yüzden yüksek ısıda uzun süre pişirmek yerine en fazla 5 dakika suda haşlayarak yada hiçbir işlem uygulamadan çiğ salatalarda tüketmenizi öneririz. Ayrıca hazırlanan sandviçlerin içine de bu şifalı sebzeyi koyarak tüketebilirsiniz. Ceviz ve peynir ikilisi ile de salata şeklinde tüketilmesi sıklıkla tercih edilir. Yoğurtla sos hazırlayarak tüketilmesi de oldukça lezzetlidir.